2007-03-23 22:28:29 · 18 antworten · gefragt von lazyoli 5 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Guten Morgen,
ich koche es 6 Minuten, dann ist es allerbestens, da ich auch keine harten Eier mag und das Eiweiss hart sein muss.
MfG
Karlchen
2007-03-23 22:37:39 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Das kommt auf mehrere Faktoren an: 1) kommt das Ei aus dem Kühlschrank, oder nicht? - wenn ja, dann dauert es logischerweise länger. 2) welche Größe hat es (klar - grössere brauchen einen Tick länger - die Größenangabe findest Du auf der Verpackung - S, M, L - wie bei den Klamotten small, medium, large)
Da ich auch selbst hartes Eiweiss und flüssiges Eigelb mag, habe ich folgende Erfahrung gemacht:
Ein Ei aus dem Kühlschrank, Größe L, in einen Topf mit kaltem Wasser gelegt, braucht 4,5 Minuten. Die Zeit messen, sobald das Wasser anfängt zu kochen.
Bei Eiern, die nicht im Kühlschrank waren verkürzt sich die Kochzeit, bei kleineren Eiern ebenso...
Gutes gelingen
2007-03-23 23:09:31 · answer #2 · answered by dksilber 2 · 2⤊ 0⤋
1. kommt es auf die grösse des Eies an L ....XL e.t.c
2. wie war es gelagert (Kühlschrank oder Zimmer Temperatur)
3. Legst Du Dein Ei in kochendes Wasser? Oder vorher ins kalte ??
Teste es doch mal .... ich lege meine kalten aus dem Kühlschrank kommenden Eier in Größe L ins kochende Wasser. 3-3,5 Minuten und Innen sind sie Flüssig....zumindest dasd Eigelb, Eiweiss ist fest.
LG
2007-03-23 23:06:53 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
das kommt an auf:
die grösse des eies
die lagertemperatur
wenn die eier dirket aus dem kühlschrank kommen und sie grösse L haben, gib´ihnen gute 4 minuten.
2007-03-23 22:48:41 · answer #4 · answered by Alter Ego 7 · 1⤊ 0⤋
In der Regel sind Eier aussen sehr hart! Is ja auch ne Schale drum! lol!
Ne im Ernst! Ich gebe die Eier direkt ins kalte Wasser! Dann erhitze ich das wasser, bis das es kocht! Und dann noch so ungefähr 3,5 min.! Dafür verwende ich Eier in der Grösse XL, also die richtig Dicken! Bei kleineren Eiern werden so ungefähr 2,5 -3,0 min. reichen!
Wenn du das Ei erst ins kochende wasser tust, musst du es länger kochen und verschwendest Energie!
2007-03-23 22:35:39 · answer #5 · answered by paulchen 3 · 1⤊ 0⤋
mein mann kocht sein frühstücksei immer 4,5 min .dann ist das weisse fest und der dotter flüssig
2007-03-23 22:35:20 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
ich esse leider keine Eier !!!!!!!!!!!!!
2007-03-24 05:15:56 · answer #7 · answered by beachgirl 2 · 0⤊ 0⤋
hi,
ich koche es immer etwa 5 1/2 minuten... aber nicht länger---
dann ist das ei perfekt...
außen fest innen weich und flüssig....
danach aber abschrecken nicht vergessen (mit kalten wasser aufs ei wegen der schale)
dann noch eine brise salz und pfeffer
perfekt.... lecker...
ups emal anstechen nicht vergessen und zwar auf der unterseite des ei´s denn da ist so eine art luftblase und der inhalt des ei´s kommt nicht während des kochens herrausgebrutschert...!!!!
viel spaß... beim kochen
liebe grüße sparkling_flower86
2007-03-24 01:28:08 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Die größe und die Farbe der eier spielen keine rolle -5 min.ins Kochende wasser und danacu kurz abschrecken -Fertig .(vorher anstechen nicht vergessen )
2007-03-24 00:31:35 · answer #9 · answered by AZZE 1 6 · 0⤊ 0⤋
hmmm lecker! es sind genau 7 minuten!!!! guten appo lg!!
2007-03-23 23:18:20 · answer #10 · answered by Katja_Klein 5 · 0⤊ 0⤋
kommt auf die größe des eis an. ein kleines ca. 4 minuten und ein großes ca. 6 minuten.
2007-03-23 22:34:33 · answer #11 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋