Não aguento mais comer pizza!!
Meu arroz fica todo grudado, nem louco come aquilo...
2007-03-22 17:23:16 · 18 respostas · perguntado por NeuBahr 3 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Tu gosta de gracinhas, né Ivan?
Vai todo mundo bem em casa?
A familia tá boa?Tudo bem?kkkkkkkkk
Liguei pra 'véia' ela disse pra usar o parabolizado. kkkk Só pra lembra o nome desse trem já é dificil, imagina prepara o coitado. kkkk
2007-03-22 17:49:00 · update #1
TOSTESCAR? kkkkkkkkkk
Jonny Ca...tem pinta de quem sabe tudo de cozinha!
2007-03-22 17:50:44 · update #2
Oi, NeuBahr,
que bobagem, um arroz 'unidos venceremos' com feijãozinho, tem coisa melhor?
Desencana, menino, que teu arroz é genial, me convida que levo o vinho!
2007-03-23 06:12:09 · answer #1 · answered by mar kia 3 · 1⤊ 0⤋
Siga as instruções do Clow.
Se não der certo, o melhor que tem a fazer é cozinhar
grão por grão, separado. Ai não gruda meeeesmo....
Bôa sorte= abraços
2007-03-23 00:35:27 · answer #2 · answered by Ivan Vero 5 · 3⤊ 1⤋
para cada medida de arroz coloque o doblo de agua fervendo mexa . deixe cozinhar destampado sem mexer. se vc mexer depois que o arroz estiver cozinhando ele vai ficar grudado sempre.
2007-03-23 09:48:19 · answer #3 · answered by suelipb.agro 2 · 1⤊ 0⤋
Tente colocar a gua aos poucos, e vá adicionando conforme ela for evaporando. Importante: Fogo baixo.
2007-03-23 08:16:52 · answer #4 · answered by Lu 4 · 1⤊ 0⤋
É o seguinte, para cada medida de arroz coloque o dobro de água.
Ex: para uma xicara de arroz, vc coloca 2 xicaras de água. Secando-se á agua está pronto.
Dessa forma ele nao vai ficar colento e nem grudado
2007-03-23 08:07:28 · answer #5 · answered by ♥NAI LILY♥ 6 · 1⤊ 0⤋
Ivana respondeu.....
1 x arroz
2 x água
cozinhe sem a tampa
só no final
qundo estiver quase seco
coloque a tampa
e deixe o fogo baixinho
para acabar de inchar os grãos
meu arroz é supimpa
2007-03-23 07:59:47 · answer #6 · answered by Loid 5 · 1⤊ 0⤋
Depois de lavado e bem escorrido refogue os temperos e o arroz em óleo bem quente. Vá mexendo até começar a dourar. Adicione água fervendo, aos poucos, sempre mexendo para desgrudar, até que a água cubra o arroz e sobre um centímetro por cima. Até secar dê mais umas duas mexidas em geral.
Quando secar a primeira água, repita a operação de colocar, de novo, água fervendo, só que agora que sobre apenas uma película fina de água por cima. Enquanto for colocando água vá mexendo. Quando der a quantidade de água, pare de mexer.
NB. Sempre manter a panela coberta com a tampa, usar panela baixa e larga e fogo alto.
Quando secar a segunda água, abaixe o fogo e deixe-o secar, até criar "rapa" se gostar. Para ver se está seco é só enciar um garfo até o fundo e conferir se está criando rapa.
Quando o arroz é "novo", recém-colhido, tem tendência a ficar "mole", diminua um pouco a água. Se for "velho" às vezes é necessário acrescentar água aos pouquinhos depois que estiver secando. Basta olhar se tiver com aparência de "duro" e a água já tiver acabado.
Mas nã fique triste, pois é um dos pratos mais difícil de ser preparado. 90% do(a)s cozinheira(o)s não sabem fazer.
Bom apetite.
2007-03-23 05:03:23 · answer #7 · answered by Janjão 2 · 1⤊ 0⤋
Não prenda nem um grão na correntinha.
Não passe cola neles.
Lave um por um e por para secar em separado.
Não deixe os presos em latas, vidros etc.
Não existe segredos é por tentativas e erros que você vai conseguir cozinhar um bom arrozl.
O meu marido faz arroz melhor do que eu e não sei como ele consegue é um mistério.
Já fiquei observando e não entedi nada mas da sempre certo.
A única coisa que ele mantem é sempre a mesma medida, que é uma caneca que ele usa.
foi ele que me disse que aprendeu por tentativas e erros.
então amigo tente. um abraço.
2007-03-23 00:50:57 · answer #8 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Desiniba-o.
2007-03-23 00:30:15 · answer #9 · answered by M 1 · 2⤊ 1⤋
Não sei cozinhar, então compro arroz (1kg) com vários saquinhos; são soltinhos e gostosos - além de branco , tem integral e coloridos com ervas. Só não deixe ultrapassar os 20 minutos, senão ficar igual ao seu arroz.
Hug&Rock
2007-03-23 02:22:55 · answer #10 · answered by LionRio 7 · 1⤊ 1⤋