aos domingos oferecendo almoços, com convites antecipados. Não tenho noçâo de cardápio,quantidades, como cobrar. O que mais poderia oferecer? Pois preciso urgente gerar um capital para poder investir da melhor forma no meu espaço.
2007-03-22 14:50:33 · 4 respostas · perguntado por Joana Lucia M 1 em Comidas e Bebidas ➔ Recepções e Eventos
A chácara fica no municipio de Mauá, SP. Já temos uma piscina um local com mesa de sinuca, karaokê.
2007-03-22 15:15:36 · update #1
Eu lhe aconselho a oferecer uma comida típica de alguma região, ou país, ou cultura. Por exemplo: não ofereça massa e feijão com arroz.
Ofereça comida típica brasileira (feijão de 2 ou 3 tipos, mais moqueca (nordestina), mas carreteiro (do sul), etc. explicando a origem de cada prato), ou comida típica italiana, ou carnes de diversos tipos, etc.
O interessante é a "especialidade". Assim, não fica tão comum e banal.
Na inauguração, convide as pessoas de graça, pincipalmente pessoas com influência: radialistas e jornalistas, gente com dinheiro também, professores, enfim, gente que "circula" e pode fazer a propaganda do seu negócio.
Nessa inauguração, a comida não precisa ser à vontade. Ofereça em pequenos pratos, apenas pequenas porções, para ser degustada.
Para a inauguração, envie convites e ligue para confirmar a presença.
Se possível, já tenha uma identidade visual para seu restaurante.Consulte uma assessoria de comunicãção, que pode lhe dar uma grande ajuda para isso.
Sou Relações Públicas, por isso estou lhe essas dicas, bem adequadas.
2007-03-23 07:46:08 · answer #1 · answered by Luz 6 · 0⤊ 0⤋
divulgue a sua chacara,ofereça churrasco,feijão tropeiro,acaraja a noite,caruru,vatapa,frango ao molho pardo e faça um cardapio variado.Se ja tem karaok,piscina e mesa de sinuca,construa um dormitorio primeiramente so 10 quartos depois se de serto construa mais,compre mesas ,cadeirao para piscina,camas no minimo 8 sendo 1 de casal,paneloes,voce tambem pode faser uma rede de computadores assim podera faturar mais,faça uma pequena infermaria em que possa atender seus clientes mais informaçoes envie um email para mim sou dr. Carem Pereira,voce pode cobrar 1,00 por hora no computador e 20,00 a diaria no sua chacara.
2007-03-23 12:45:07 · answer #2 · answered by lara 1 · 0⤊ 0⤋
Você não diz onde é sua chácara.
2007-03-22 22:06:01 · answer #3 · answered by poeta 6 · 0⤊ 0⤋
va no sebrai ele te ajudam
2007-03-22 21:54:28 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋