in den kochsendungen werden sie angepriesen, aber ich finde die niergendwo, zumindest nicht bei aldi/lidl/plus/rewe/wochenmarkt, sind die vom aussterben bedroht (weil früher bei rewe schon verkäuflich gewesen), oder ist es regional bedingt? (hier nähe dortmund), oder muß ich zum bioladen?
2007-03-21 18:25:43 · 18 antworten · gefragt von toja_lidia 3 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
mehlig kochende Kartoffeln gibts bei REWE, musst aber jeden Beutel anschauen, weil die meisten fest kochende sind.
2007-03-23 00:44:48 · answer #1 · answered by cassia03 2 · 1⤊ 0⤋
leider gibt es richtig mehlig kochende Kartoffeln, wie ich sie aus meiner Jugend kenne, kaum noch. Grund ist, dass diese nicht für die Pommesproduktion geeignet sind. Die Bauern bauen also überwiegend die Sorten an, die sie sicher und teurer verkauft bekommen. ....ist auch wieder verständlich, oder?
2007-03-22 03:15:19 · answer #2 · answered by Juergen B 5 · 1⤊ 0⤋
Vor allem die ganz runden Erdäpfeln sind mehlig kochend.
Falls du gar keine bekommst, kannst du die "vorwiegend festkochend" auch verwenden.
Allerdings musst du diese ganz heiss verarbeiten, dann sind sie mehlig. Wenn sie kalt sind, dann sind sie fest.
2007-03-22 19:40:08 · answer #3 · answered by Hilly 6 · 0⤊ 0⤋
Mehlig kochende Kartoffeln gibt es im jeden gut sortierten
Supermarkt,steht aus jeder Packung drauf,oder du kaufst sie
im Obst und Gemüse laden da bekommst auch kleine Mengen,
ansonsten gibt es sicherlich auch bei dir Wochenmärkte,
wo dir die Anbieter dir sagen welche Sorte mehlig kochend ist.
2007-03-22 15:29:52 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
überall man muß nur darauf schauen was auf dem etiket steht
und vor sicht die zerkochen leicht
2007-03-22 08:39:11 · answer #5 · answered by blauekatze 1 · 0⤊ 0⤋
hi ,
den begriff *mehligkochend* gibt es seit einigen jahren net mehr. sie heissen nun *vorüber festkochend*. aber der name wird teils noch benutzt, teils wissen die verkäufer aber net mehr alles :-(. ich als lebensmittel tussie kenne noch den alten namen.
achte mal im Laden drauf es gibt nur noch festkochende und vorüber festkochende.
was der wechsel sollte weiss der geier .....
lg
Britta
2007-03-22 06:15:59 · answer #6 · answered by bricze 3 · 0⤊ 0⤋
Wie gesagt, beim Bauern bzw. "Kartoffeljockele" aufm Markt auf jeden Fall. Ist aber auch in Supermärkten, die mehr als das Aldi/Lidl/etc-Grundsortiment anbieten, kein Problem.
2007-03-22 06:10:55 · answer #7 · answered by lord_yu_the_great 4 · 0⤊ 0⤋
Bei uns in Essen in den üblichen Supermärkten, beim Bauern am Stadtrand ind auf dem Wochenmarkt.
2007-03-22 05:14:16 · answer #8 · answered by panfloete 2 · 0⤊ 0⤋
Also, mehlig kochende Kartoffeln gibt es beim Penny, Karstadt, Netto.
2007-03-22 04:21:58 · answer #9 · answered by Alex D. 1 · 0⤊ 0⤋
Bei uns hat jeder Bauer mindestens je eine Sorte mehligkochende Kartoffeln und eine Sorte festkochende Kartoffeln, je nach dem wie stark er in Obst als Hauptanbau und Getreide und Kartoffeln als Nebenanbau hat.
2007-03-22 03:28:07 · answer #10 · answered by kuchenmacher 6 · 0⤊ 0⤋