evitare ke si formi quella sorta di "crosta" sulla crema avanzata dp 1 pò ke la si mette in frigo??
2007-03-20 23:02:40 · 5 risposte · inviata da A bee on a flower 7 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
grazie maro
2007-03-20 23:08:46 · update #1
una mia amica ke ha una scuola di cucina mi ha consigliato di metterci sopra uno strato di pellicola trasparente , cosi ke dopo qualdo la levi se ne va via anke la crosta . provaci
2007-03-20 23:07:50 · answer #1 · answered by maro 3 · 1⤊ 0⤋
Con la besciamella funziona a meraviglia mettere sopra qualche fiocchetto di burro mentre è ancora calda... forse è un trucco che può funzionare anche con la crema!
Altrimenti anche io uso la tecnica della pellicola appoggiata direttamente sopra.
2007-03-21 11:10:42 · answer #2 · answered by Lala 5 · 0⤊ 0⤋
mettici sopra un fazzolettino appena appena umido coperto da pellicola e poi rigirandola ogni tanto
2007-03-21 06:30:25 · answer #3 · answered by ♥dark-angel♥(இலங்கை) 6 · 0⤊ 0⤋
la copri con la velina e ogni tanto gli dai dentro con il cucchiaio ciao
2007-03-21 06:07:22 · answer #4 · answered by silvytozzi 6 · 0⤊ 0⤋
Olia leggermente il recipiente nel quale è contenuta la crema e cospargine le pareti con un po' di farina...Secondo me è un ottimo rimedio!
2007-03-21 06:08:30 · answer #5 · answered by Cassidy 6 · 0⤊ 1⤋