2007-03-20 14:25:46 · 22 respostas · perguntado por Dinho 3 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Pão francês, aquelas bisnaguinhas pequenas, principalmente bem quentinho com um presunto de boa qualidade, fatiado bem fininho, aiiiii...............chegou a dar água na boca.
2007-03-20 17:53:26 · answer #1 · answered by Ivana 5 · 0⤊ 0⤋
Pão de queijo mineiro!!
NADA se compara!!
♥
2007-03-20 21:28:59 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Gosto muito de Ciabatta. É um pão com casca não muito grossa e com o miolo um pouco mais denso. Ciabatta vem do Italiano Chinelo, pois o formato do pão é parecido com um chinelo.
Se quiser experimentar, segue abaixo a receita:
INGREDIENTES:
1 kg farinha de trigo especial
600ml de água morna
50g de queijo parmesão ralado
30g de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de margarina
2 claras
MODO DE PREPARO:
Misture os ingredientes secos. Abra um buraco no meio e coloque o restante dos ingredientes. Misture até obter uma massa lisa e enxuta. Coloque a massa em uma mesa polvilhada com bastante farinha e forme um retângulo de 75x20cm. Mantenha coberta, coberta com bastante farinha e deixe descansar por 1 hora.
Corte a massa em fatias de mais ou menos 20x5cm e coloque em formas polvilhadas com farinha de trigo. Deixe descansar por mais meia hora.
Leve para assar em forno na temperatura entre 160º à 170°C por uns 30 minutos aproximadamente.
Sirva com frios, pastas ou com uma bela salada de sua preferência
Dica:
Não coloque a água toda de uma vez, porque alguns tipos de farinha absorvem mais água outros menos A quantidade, de um modo geral, para 1kg de farinha é de 500 ml de água.
2007-03-21 07:28:34 · answer #3 · answered by Augusto-SP 3 · 0⤊ 0⤋
o pãozinho do Brasil, frances... ai que saudades... faz 4 anos que não como essa delicia!!!
2007-03-21 05:32:56 · answer #4 · answered by @... 5 · 0⤊ 0⤋
Gosto de quase todo tipo de pão.
Pão Francês, pão de queijo, pão italiano....
2007-03-21 02:22:34 · answer #5 · answered by Mulher 7 · 0⤊ 0⤋
eu gosto pão de farinha de trigo!
2007-03-21 02:15:32 · answer #6 · answered by pedro tauffer 1 · 0⤊ 0⤋
Eu gosto de pães pretos (de centeio). Faço vários tipos com fermento caseiro. Uns com sementes, outros misturados com aveia ou milho, mas sempre os de centeio.
Tem tambem um pão de centeio doce com canela e uva passas é muito gostoso. Aqui no Sul nós temos um pão que se chama" cervejinha", é muito bom, ele é em forma de bundinha(nádegas) e enfarinhado com milho, eu não o faço porque tem que ter um forno com vapor, é igual ao pão frances.
Abraços do padeiro gaúcho.
2007-03-21 01:49:37 · answer #7 · answered by padeirogaucho 6 · 0⤊ 0⤋
francês
2007-03-21 01:11:31 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
croissant, comido em Paris.
2007-03-21 00:33:44 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
pão com creme e goiabada hummm é uma delicia!!!
2007-03-20 22:41:23 · answer #10 · answered by li 2 · 0⤊ 0⤋