Meu marido e americano e queria fazer um bolo gelado pra ele esperimentar... mas se complicar muito eu me perco!! Alguem pode me ajudar???? Gosto com aqueles que tem bastate cobertura que ai deixa o bolo macio e molhado!!
2007-03-20 04:39:30 · 10 respostas · perguntado por MeL 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
bolo gelado fácil
INGREDIENTES:
4 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
para a cobertura:
1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 1h 00min 12 porções
MODO DE PREPARO:
Na batedeira bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.
Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
Despeje a massa numa forma média e untada.
Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Cobertura:
Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado.
Reserve.
Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem.
Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele.
Salpiqueo coco ralado por cima.
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.
Conserve na geladeira.
Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes.
2007-03-20 04:44:11 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bolo gelado de Coco(Toalha Felpuda)
Ingredientes
Para a massa:
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite fervendo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
- ½ vidro de leite de coco (100 ml)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 250 g de coco ralado fresco ou desidratado
Para a montagem:
- Pedaços do bolo molhados e cobertos com coco ralado
- Papel-alumínio cortado na medida de 25 cm x 25 cm
Modo de preparo
Para a massa:
Bata as claras em neve até o ponto de picos firmes (velocidade média da batedeira).
Acrescente as gemas e continue batendo.
Junte o açúcar, diminua a velocidade e cubra a batedeira com um pano para não se sujar.
Misture a farinha, o leite e, por último, coloque o fermento.
Despeje a massa numa assadeira retangular (15 cm x 30 cm) untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio por 40 min ou até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados de 5 cm x 5 cm.
Reserve.
Para a calda:
Numa vasilha, misture o leite de coco, o leite, o açúcar e o coco ralado.
Molhe cada pedaço do bolo com 3 colheres de sopa da mistura do coco.
Para a montagem:
Embrulhe os pedaços um a um em papel-alumínio.
Leve à geladeira por 2 horas ou deixe de um dia para o outro.
Rendimento: 20 a 24 pedaços
2007-03-20 11:58:32 · answer #2 · answered by Lucimar 1 · 0⤊ 0⤋
Olha, esse bolo é delicioso, fácil de fazer e molhadinho. Uma delícia!
Uma dica: na hora em que vc. estiver batendo a massa, coloque a farinha e vá acrescentando o leite aos poucos.
Bolo Gelado (Toalha Felpuda)
Ingredientes
Para a massa:
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite fervendo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
- ½ vidro de leite de coco (100 ml)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 250 g de coco ralado fresco ou desidratado
Para a montagem:
- Pedaços do bolo molhados e cobertos com coco ralado
- Papel-alumínio cortado na medida de 25 cm x 25 cm
Modo de preparo
Para a massa:
Bata as claras em neve até o ponto de picos firmes (velocidade média da batedeira).
Acrescente as gemas e continue batendo.
Junte o açúcar, diminua a velocidade e cubra a batedeira com um pano para não se sujar.
Misture a farinha, o leite e, por último, coloque o fermento.
Despeje a massa numa assadeira retangular (15 cm x 30 cm) untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio por 40 min ou até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados de 5 cm x 5 cm.
Reserve.
Para a calda:
Numa vasilha, misture o leite de coco, o leite, o açúcar e o coco ralado.
Molhe cada pedaço do bolo com 3 colheres de sopa da mistura do coco.
Para a montagem:
Embrulhe os pedaços um a um em papel-alumínio.
Leve à geladeira por 2 horas ou deixe de um dia para o outro.
Rendimento: 20 a 24 pedaços
Beijos
Flá
2007-03-20 11:50:27 · answer #3 · answered by Flávia R 2 · 0⤊ 0⤋
Faça um bolo comum, ou compre um...fatie e arrume no tabuleiro...compre flan, baunilha ou chocolate, e prepare o creme e passe em cima do bolo....faça algumas camadas...alternando, bolo e flan...terminando com flan...depois bata na batedeira clara em neve com creme de leite e acúcar e faça a cobertura, deixe no congelador por 2 hs e depois passe-o pra baixo...fica uma delícia...
Ingredientes:
2 cx de flan (na embalagem explica como se prepara)
1 lata de creme de leite
2 claras
4 col. de sopa de açúcar
Leite para preparar o flan
Aí quando fizer, me manda um pedaço...Huuuuuummmmmm bon la petit
2007-03-20 11:50:05 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bolo Gelado Delicioso de Chocolate
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ovos
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Creme
2 copos de água (250 mL)
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Confecção:
Para a massa, bata bem a margarina com o açúcar e as gemas.
Em seguida, junte o leite.
Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem.
Por último, incorpore delicadamente as claras em neve.
Coloque em assadeira untada e reserve.
Leve os ingredientes do creme ao fogo até abrir fervura.
Jogue sobre o bolo cru.
Deixe descansar por 15 minutos.
Depois, leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar (enfie um palito na massa, se ele sair limpo o bolo estará pronto).
Espere o bolo esfriar, desenforme e leve para gelar.
Se quiser, cubra com chantilly.
esse é bom heim?
ele vai gostar
faço direto aki em ksa!!
boa sorte ai e espero q ele tbm goste
bjus
xauu
2007-03-20 11:47:23 · answer #5 · answered by shakirinha 3 · 0⤊ 0⤋
Bolo Gelado de Abacaxi
Ingredientes
Massa
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 5 colher(es) (sopa) de água
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Recheio
- 1 unidade(s) de abacaxi picado(s)
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 1 xícara(s) (chá) de água
Creme
- 1 lata(s) de leite condensado
- 2 lata(s) de leite
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 3 unidade(s) de gema de ovo
Cobertura
- 3 unidade(s) de clara de ovo
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Massa
Na batedeira bata todos os ingredientes,com excessão das claras e do fermento.
Em seguida acrescente o fermento com uma colher.Por último adicione as claras em neve delicadamente à massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido,até quando enfiar um palito na massa,este saia seco.
Recheio
Leve todos os ingredientes ao fogo.Depois de cozido deixe esfriar.
Depois de frio jogue em cima da massa assada.
Creme
Dissolva o amido de milho no leite,em seguida misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo até ferver.Espere esfriar um pouco e despeje sobre o recheio.
Cobertura
Bata as claras em neve,acrescente o açúcar,bata mais um pouco. Acrescente o creme de leite e misture sem bater,despeje sobre o creme.
Polvilhe o côco ralado sobre o bolo e leve à geladeira até a hora de servir.
Bolo gelado facílimo
Ingredientes:
01 bolo pronto ou sobras de bolos de qualquer sabor.
01 litro de leite;
02 colheres de amido de milho;
01 pacote de coco ralado de 500 gr.;
enfeite a gosto;
açúcar a gosto.
Preparo:
Faça um creme com leite, amido e açúcar, pôr na panela e levar para
cozinhar por 10 minutos.
Deixe esfriar, enquanto esfria pôr numa travessa e picar o bolo todo, acrescentar o creme, mexer e salpicar o coco ralado por cima.
Decore se desejar, colocar na geladeira e está pronto.
Bolo gelado (Pão-de-ló)
Ingredientes:
Pão-de-ló:
4 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 copo de caldo de laranja
2 copos de açúcar refinado (não muito cheio)
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal
Obs.: o copo é tipo requeijão
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 vidro de leite de coco
Modo de Preparo:
Pão-de-ló:
Bater o pão-de-ló e colocar para assar em tabuleiro untado. (se tiver, coloque numa forma bonita pois o bolo não desenforma).
Recheio:
Bater tudo no liquidificador.
Obs.: Depois de assado o pão-de-ló, retire do fogo, fure com o garfo (ainda quente) e jogue o recheio por cima, só batido no liquidificador.
Cobertura:
Bata 3 claras em neve, juntando aos poucos 6 colheres (sopa) de açúcar refinado.
Cubra o bolo com as claras (suspiro) salpicar por cima com coco ralado, decore a gosto, levar para a geladeira.
Sirva gelado.
Bolo Gelado Especial Caramelizado
Ingredientes:
1 lata de leite condensado Camponesa
2 caixas de creme de leite Camponesa 200 gramas
2 medidas da lata de leite
3 ovos
açúcar
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
9 colheres de sopa de água
Modo de Preparo:
Caramelize com açúcar uma forma redonda e levar ao congelador. Leve ao fogo o chocolate e água até ferver, retire do fogo e coloque na forma e leve para congelar novamente. Leve ao fogo as 3 gemas, o leite e o leite condensado em fogo brando até engrossar. Coloque sobre a calda de chocolate já congelada e leve para gelar. Bater as claras em neve, e misture o açúcar e misture o creme de leite. Coloque em cima do creme amarelo já congelado e congele novamente. Aguarde o ponto para servir. Retire 10 minutos antes de desenformar para a calda derreter.
2007-03-20 11:44:16 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
essa é muito simples, ate eu homem sei, faça um bolo comum, com um recheio de leite condesado com coco e depois coloque na geladeira, esta pronto teu bolo gelado.
2007-03-20 11:43:16 · answer #7 · answered by MAL HUMORADO 3 · 1⤊ 2⤋
faça um bolo normal, e ponha pra gelar.
2007-03-20 11:46:28 · answer #8 · answered by Cyndy*** Fora por uns tempos... 3 · 0⤊ 2⤋
Pegue um bolo e coloque na geladeira.
2007-03-20 11:42:49 · answer #9 · answered by vagner v 4 · 1⤊ 3⤋
Compre um bolo Pullmman e coloque-o na geladeira ! Se ele for americano mesmo, vai adorar....
2007-03-20 11:47:20 · answer #10 · answered by Dinho 3 · 0⤊ 3⤋