me dê suas sugestoes e receitas.
2007-03-20 03:30:57 · 13 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
O domingo é sempre o dia em que queremos correr de cozinha. Mas é muito simples, faça uma lasanha. Pode pensar é complicado. O segredo da descomplicação está no preparo. Prepare-a no sábado, com molho e o macarrão cru, segredo vc tem que colocar mais molho, pra ficar bem molhadinho. No domingo é só assar e pronto, seu prato está perfeito.
2007-03-20 03:38:09 · answer #1 · answered by Poderosa 2006 3 · 0⤊ 0⤋
Tenho sim Pega o maracujá e bata no liquidificador (só a polpa.). Coe. Volte o suco coado no liquidificador e junte uma lata de creme de leite e outra de leite condensado. BATA. Disponha em um refratário e leve a geladeira. Fizestes um gostoso mousse de maracujá!
2016-12-19 09:38:28 · answer #2 · answered by balcom 3 · 0⤊ 0⤋
Arroz escondido
Ingredientes
Para o creme de frango:
- 500 g de peito de frango em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 6 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
- ½ pimentão vermelho picado
- 2 colheres (sopa cheia) de coentro picado
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada sem caroço
- 1 pacote de creme de cebola dissolvido em 800 ml de leite
Para a montagem:
- Creme de frango
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 kg de purê de batatas
- Queijo mussarela ralado para gratinar
Modo de preparo
Para o creme de frango:
Frite 500 g de peito de frango cortado em cubos pequenos em 1 colher (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de azeite.
Quando estiver quase frito, coloque 1 cebola picada, 6 tomates maduros sem pele e sem semente picados, ½ pimentão vermelho picado, 2 colheres (sopa cheia) de coentro picado e 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada sem caroço.
Refogue por cerca de 5 minutos.
Acrescente 1 pacote de creme de cebola dissolvido em 800 ml de leite e cozinhe em fogo baixo por mais 5 min.
Reserve.
Obs.: se o creme de cebola ficar muito grosso, acrescente mais leite.
Para a montagem:
Num refratário (28 cm x 19 cm x 5 cm), forre com o creme de frango.
Depois, faça uma camada não muito grossa de arroz no meio e, por cima, uma camada de purê.
Cubra com queijo mussarela ralado leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 min até gratinar.
PS: não precisa de outro prato, pois creio que este seja completo. Só acompanha uma salada.
2007-03-22 03:25:31 · answer #3 · answered by S@n 5 · 0⤊ 0⤋
Bananas do Imperador
6 bananas
12 fatias de presunto
12 fatias de mussarela
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
Queijo ralado
1 pacote de batata palha
Enrole as bananas com duas fatias de mussarela e duas de presunto... Coloque num refratario.. reserve. Misture o requeijão e creme de leite e tempere com sal e temperos a gosto. Coloque sobre as banana e polvilhe o queijo ralado...
Leve ao forno para gratinar. Retirando do forno coloque batata palha por cima. Sirva com arroz branco e legumes na manteiga....
É MARAVILHOSO!!!
2007-03-21 15:00:39 · answer #4 · answered by Edinho_rp 2 · 0⤊ 0⤋
Frango com Catupiry e batata palha
INGREDIENTES:
§ 1 Kg de peito de frango cozido e desfiado
§ 1 cebola picada
§ 1 lata de molho de tomate refogado
§ sal a gosto
§ 160 g de batata palha ou Ruffles
§ 250 g de catupiry
MODO DE PREPARO:
1. Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.
2. Coloque o molho de tomate,o sal, misture bem e deixe apurar.
3. Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry e cubra com a batata.
4. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.
2007-03-21 12:47:22 · answer #5 · answered by Beth 3 · 0⤊ 0⤋
o basico de domingo eh sempre churrasco pelo menso pra mim que sou do sul!!!
huahuahuahauah
mas pode ser bem rapido tu fazer uma lasanha de presunto e queijo !!
eh ooootima!!!!
2007-03-21 05:32:41 · answer #6 · answered by fernandinha_RS 2 · 0⤊ 0⤋
Salada de Macarrão
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 7 a 8 minutos
Ingredientes
500g de macarrão do tipo parafuso
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 lata de atum
2 tomates picadinhos
300g de presunto magro picadinho
15 azeitonas verdes sem caroço
250g de maionese
salsinha a gosto
Preparo
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem deixando al dente. Depois de frio, misture todos os ingredientes. Leve a geladeira e sirva gelada.
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Strogonoff de Alcatra
Ingredientes:
1 quilo de alcatra cortada em tiras
1 cebola grande ralada
2 tabletes de caldo de carne
2 colheres de farinha de trigo
200g de champignon em conserva
Margarina
200g de catchup
Noz moscada, sal, pimenta do reino
300g de creme de leite
Confecção:
Frite na margarina a cebola e reserve.
Frite o champinhon e reserve.
Frite a carne em porções pequenas.
Junte toda a carne, a cebola e o champignon.
Dissolva os tabletes de carne em 1 xícara de água.
Acrescente na panela.
Coloque o catchup.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Ferva até amolecer a carne, acrescentando mais água se houver necessidade.
Engrosse com farinha de trigo dissolvida em água.
Por último, ponha o creme de leite.
Sirva com arroz branco e batata palha.
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ARROZ À GREGA
Chef Yoel Ber – Israel
Ingredientes
4 colheres azeite
3 copos arroz
2 cenoura grandes raladas
150 g de vagem cortada miudinha
1 pimentão bem cortadinho
150 g de ervilha fresca ou congelada
100 g de passas (opcional)
1 cebola batida
4 dentes de alho amassados
6 copos de água fervendo com dois cubos de caldo de galinha
Modo de Preparar
Refogue todos os ingredientes e deixe cozinhar. Prove o sal, abaixe o fogo e tampe a panela até ficar pronto.
Rendimento para 10 pessoas.
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Lasanha
Ingredientes:
01 colher (sopa) alho e sal;
01 kg de carne moída;
01 cebola;
500 gr de massa de lasanha;
02 colheres (sopa) de óleo;
500 gr de queijo mussarela;
300 gr de queijo parmesão;
400 gr de ricota;
1 1/2 lta. de molho de tomate.
Preparo:
Refogue a carne moída com o alho e sal e com a cebola bem picada.
Cozinhe a massa para lasanha e deixe escorrer.
Em uma forma refratária grande monte a lasanha colocando algumas colheres de molho de tomate e cobrindo com as seguintes camadas alternadamente: uma camada de massa para lasanha, uma camada de ricota, uma camada de mussarela, uma camada de molho de tomate e uma camada de parmesão.
Repita todas as camadas, terminando com o molho de tomate coberto por uma camada de mussarela.
Leve ao forno até que o queijo derreta.
Rendimento: 05 pessoas.
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Suflê de vegetais
200 gramas de legumes em cubinhos (use batata, cenoura, couve-flor, brócolis, vagem etc.) cozidos no vapor; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 1/2 xícaras (chá) de leite à temperatura ambiente; 1/2 colher (café) de noz moscada ralada; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 3 ovos; sal e pimenta-do-reino a gosto.
Derreta a manteiga em uma panela sem deixar escurecer. Acrescente a farinha e mexa sem parar com uma colher de pau até misturar tudo bem. Retire a panela do fogo e acrescente metade do leite, mexendo rapidamente para o creme ficar liso e uniforme. Acrescente o restante do leite, misture bem, e volte a panela ao fogo, mexendo de vez em quando, até começar a ferver. Retire do fogo e deixe amornar. Separe as claras e gemas dos ovos. Bata bem as gemas e acrescente ao creme morno e misture bem. Adicione o queijo ralado, a noz moscada, sempre misturando bem. Por último, adicione os cubinhos de legumes e tempere com sal e pimenta. Na batedeira, bata as claras em neve e incorpore delicada mas rapidamente ao creme. Passe imediatamente para um refratário redondo de bordas bem altas e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180 graus) por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado. Retire e sirva imediatamente.
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Frango prático
800 gramas de frango em pedaços temperados (com 1/2 limão, 2 dentes de alho, 1 colher (café) de pimenta-do-reino; 1 colher (sobremesa) de sal); 1 garrafinha (200 ml) de leite de coco; 1 embalagem de molho de tomate (cerca de 300 gramas); 1 lata de milho verde; 1 copo de requeijão cremoso; 1 colher (sobremesa) de sobremesa de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de óleo para fritar; batata palha para decorar.
Frite os pedaços de frango no óleo até estarem dourados. Retire com escumadeira e passe-os para uma caçarola juntamente com o molho de tomate e o leite de coco. Cozinhe por 20 minutos ou até que fique macio. Não deixe o molho secar - se necessário, vá acrescentando água fervente até completar o cozimento do frango. Acrescente o milho verde escorrido e ferva por mais 10 minutos. Retire do fogo e adicione o requeijão e o amido (dissolvido em três a quatro colheres (sopa) de água fria, misturando tudo muito bem. Volte ao fogo, sempre mexendo, até o molho encorpar. Sirva guarnecido com batata palha.
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Carne ao creme de milho
1 xícara (chá) de acém em cubinhos; 1 colher (sopa) de azeite; 1/2 xícara (chá) de milho verde cozido (pode ser de lata); 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (café) de sal; 1/2 colher (sopa) de cebolinha picada.
Doure a carne no azeite. Cozinhe, colocando água, aos poucos, até que esteja macia. Enquanto isso, bata no liqüidificador o milho, o leite e o sal. Quando a carne amaciar, despeje o creme, adicione as cebolinhas e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva ainda quente com arroz branco e salada.
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beijinhos
2007-03-21 03:20:41 · answer #7 · answered by Leyloca 6 · 0⤊ 0⤋
bombom brigadeiro de morango.
ingrediente:
-1 lata(s) de leite condensado
-quanto basta de chocolate ao leite
-quanto baste de morango
modo de preparo;
esquente o leite condensado no fogão,mexendo,como se estivesse preparando brigadeiro,até que fique com uma textura mais grossa,um creme mais consistente.envolva os morangos no creme formado de leite condensado,espere esfriar um pouco.pique o chocolate e derreta em banho maria. ponha um pouco envolvendo o morango com o creme,e ponha para esfriar na geladeira até endurecer. está ponto.
2007-03-20 14:56:28 · answer #8 · answered by iramar d 1 · 0⤊ 0⤋
Batata Rosty
Cozinhe um quilo de batata, ao ponto, sem deixar ficar mole. Rale no ralador grosso em tiras. Misture com cebola ralada. Tempere com sal e pimenta do reino. Experimente para ver se está no ponto.
Passe manteiga num refratário, despeje a batata. Por cima coloque queijo parmesão ou mussarela, bacon frito a gosto. Azeite e leve pra gratinar.
Quando começar a dourar está pronto!!!
É uma delícia!
2007-03-20 04:52:58 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Macarrão à bolonhesa.
2007-03-20 04:16:38 · answer #10 · answered by freipapinha 4 · 0⤊ 0⤋