C'è qualcuno che sa darmi la ricetta della torta fatta con mascarpone e nutella??????
2007-03-20 03:30:27 · 10 risposte · inviata da streghetta! 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Ti mando alcune ricette:
TORTA AL MASCARPONE E NUTELLA
INGREDIENTI
• 200 gr zucchero
• 50 gr di cacao amaro
• 2 uova
• 100 gr di Nutella (forse un po’ di più io faccio ad occhio 4/5 cucchiai grandi colmi)
• 100 gr di olio di semi di mais (o margarina)
• 250 gr di latte
• 300 gr di farina
• 1 bustina di lievito Pane degli angeli/Bertolini
• 250 gr di Mascarpone
• nutella e confettini colorati (o semplicemente zucchero a velo) per farcire la parte superiore della torta
PREPARAZIONE:
Sbattere i tuorli delle uova con lo zucchero e a parte le chiare a neve con un pizzico di sale,unire il latte stiepidito dove abbiamo fatto sciogliere la bustina di lievito,l’olio o margarina, la farina,il cacao e per ultimo le chiare montate a neve.
Versare l’impasto, che deve essere molto elastico ed omogeneo, in una teglia alta e capiente precedentemente imburrata avendo cura di porre nella parte superiore del forno e non a diretto contatto con la piastra a 160/180° per circa 30 minuti.
Quando il dolce si è raffreddato tagliare la torta in orizzontale e farcire con la crema ottenuta nutella e mascarpone e cospargere la parte superiore della torta di zucchero a velo o nutella e confettini colorati.
TORTA AL MASCARPONE SENZA BURRO
INGREDIENTI E DOSI PER 8 PORZIONI
• 3 uova
• 250gr farina
• 200 250gr zucchero
• 1/2 bustina lievito per dolci
• 250gr mascarpone
PREPARAZIONE:
Sbattere a lungo le uova e lo zucchero finchè non diventano bianche; aggiungere il mascarpone e continuare ad sbattere, infine aggiungere la farina e il lievito mischiati insieme. Mettere in una teglia e infornare a 160°C per 40 minuti circa.
E' abbastanza interessante perchè non ci sono grassi né burro né olio.
TORTA ALLA NUTELLA E MASCARPONE
INGREDIENTI:
150 gr. di farina
150 gr. di zucchero
250 di latte
50 cacao
1 bustina di vaniglia
1 bustina di lievito
Per il ripieno:
Un vasetto di mascarpone da 250 gr.
4-5 cucchiaiate di nutella
PREPARAZIONE:
Si mescola la farina con il cacao, lo zucchero, la vaniglia e il lievito. Si aggiunge il latte a filo e si inforna a 180° per 40-45 minuti.
Si sforna e si lascia raffreddare. Si prepara la crema mescolando il mascarpone con la nutella sciolta a bagnomaria nel suo stesso barattolo.
Si farcisce la torta con la crema e si decora a piacere con zucchero a velo o con una ganache al cioccolato.
2007-03-21 20:14:20 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
250 gr farina
150 gr zucchero
2 uova
3 cucchiai colmi di cacao amaro
1 bustina vanilina
350 ml latte
1 bustina di lievito
per la crema:
250 gr di mascarpone
3 cucchiai colmi di nutella
per decorare:
Farina di cocco
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il latte, il cacao, la vanillina ed in ultimo il lievito.Cuocere il forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Quando il dolce si sarà raffreddato si spalmerà la superfice con la crema di mascarpone e nutella che avrete precedentemente amalgamato. Guarnire con farina di cocco a piace
2007-03-20 05:42:06 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
torta al cioccolato con nutella
Ingredienti
Per la torta:
180gr di zucchero,
200gr. di farina,
250gr. di latte,
60gr. di cacao amaro,
1 bustina di lievito in polvere per dolci (senza ne' uova, ne burro)
per il ripieno:
250gr. di mascarpone o ricotta
3 cucchiai di nutella
Impastare tutti gli ingredienti con il frullino, imburrare ed infarinare una tortiera non molto grande e cuocere in forno ventilato a 150gradi per venti minui. Nel frattempo unire mascarpone o ricotta con la nutella e frullare. Quando la torta si e' completamente raffreddata tagliarla in due e mettere il ripieno chiuderla e porla in frigo per un'oretta. prima di servire spolverizzare con zucchero a velo.
l'ho presa su internet l'ho provata ed è buonissima
2007-03-20 04:22:05 · answer #3 · answered by Cinzia 3 · 1⤊ 0⤋
vai su www.cosacucino.it
entri nella sezione cercaricette e inserisci nello spazio dove è indicato cosa deve contenere la ricetta (nel tuo caso scrivi mascarpone nutella)
è comodissimo questo sito.. prova!!
2007-03-20 03:40:32 · answer #4 · answered by ☆Nikystellina☆ 4 · 1⤊ 0⤋
TIRAMISU' ALLA NUTELLA della favolosa Fatina
Ingredienti:
1 Confezione di Pavesini,
1 confezione di mascarpone da gr. 250
un barattolone di Nutella (gr. 500),
3 cucchiai di zucchero,
un bicchierone di latte,
2-3 cucchiai di zucchero,
cacao amaro in polvere,
una bella manciata di nocciole tritate finissime, come fossero farina (basta metterne nel mixer alla massima velocità ),
1 sacchettino di nocciole spelate intere (o se si preferiscono spezzettate).
Tritare le nocciole finissime, come fossero una farina. Metterle insieme al latte e allo zucchero in un tegame e riscaldare il tutto a fiamma bassa, finchè non si sarà amalgamato bene (limportante è ottenere un composto liquido non cremoso). Poi togliere il latte aromatizzato dal fuoco e lasciarlo raffreddare. Quando si sarà raffreddato, usare questo latte per inzupparci i Pavesinii.
Unire la nutella con il mascarpone, mescolando bene (limportante è mantenere la proporzione 2/3 nutella e 1/3 mascarpone, in modo che il sapore della nutella prevalga).
Prendere una pirofila e fare uno strato con i Pavesini inzuppati leggermente nel latte. Ricoprire con uno strato di crema Nutella-mascarpone, poi spargere una manciata di nocciole (intere o spezzettate). Rifare unaltra serie di strati, seguendo lordine. Sopra lultimo strato di Pavesini, ricoprire con la crema, poi spolverizzare con del cacao amaro.
Con una siringa normale (se si ha quella da pasticcere ok, altrimenti va bene anche la siringa normale senza ago), riempirla con la nutella e scrivere trasversalmente in corsivo tiramisù. Infine cospargere attorno alla scritta con le nocciole tritate e mettere due nocciole intere some puntini sopra le i della parola.
OPPURE QUESTA
Torta alla Nutella e Mascarpone
Dosi :
- 200 gr zucchero
- 50 gr di cacao amaro
- 2 uova
- 100 gr di Nutella (forse un po’ di più io faccio ad occhio 4/5 cucchiai grandi colmi)
- 100 gr di olio di semi di mais (o margarina)
- 250 gr di latte
- 300 gr di farina
- 1 bustina di lievito Pane degli angeli/Bertolini
- 250 gr di Mascarpone
- nutella e confettini colorati (o semplicemente zucchero a velo) per farcire la parte superiore della torta
Procedimento:
Sbattere i tuorli delle uova con lo zucchero e a parte le chiare a neve con un pizzico di sale,unire il latte stiepidito dove abbiamo fatto sciogliere la bustina di lievito,l’olio o margarina, la farina,il cacao e per ultimo le chiare montate a neve.
Versare l’impasto, che deve essere molto elastico ed omogeneo, in una teglia alta e capiente precedentemente imburrata avendo cura di porre nella parte superiore del forno e non a diretto contatto con la piastra a 160/180° per circa 30 minuti.
Quando il dolce si è raffreddato tagliare la torta in orizzontale e farcire con la crema ottenuta nutella e mascarpone e cospargere la parte superiore della torta di zucchero a velo o nutella e confettini colorati.
2007-03-20 03:39:59 · answer #5 · answered by ory_b13 5 · 1⤊ 0⤋
no. io conosco i dolcini con mascarpone nutella pavesini caffè e cocco....
sono semplici semplici: spalmi la nutella su un pavesino, il mascarpone su un altro, li accoppi, li fai rotolare nel caffè e poi nel cocco. lasciali riposare un pò e poi sono pronti.....
hanno un sapore strepitoso
2007-03-20 03:37:39 · answer #6 · answered by budala_pappagalla [AJO!] 5 · 1⤊ 0⤋
Io conosco solo questa, buon appetito ..
TORTA BACIO
250 gr farina
150 gr zucchero
2 uova
3 cucchiai colmi di cacao amaro
1 bustina vanilina
350 ml latte
1 bustina di lievito
per la crema:
250 gr di mascarpone
3 cucchiai colmi di nutella
per decorare:
Farina di cocco
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il latte, il cacao, la vanillina ed in ultimo il lievito.Cuocere il forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Quando il dolce si sarà raffreddato si spalmerà la superfice con la crema di mascarpone e nutella che avrete precedentemente amalgamato. Guarnire con farina di cocco a piacere.
2007-03-20 03:35:38 · answer #7 · answered by PAOLA C 3 · 1⤊ 0⤋
TORTA ALLA NUTELLA
INGREDIENTI:
o150 gr. di burro
o300 gr. di farina
o1 bustina di lievito
o150 gr. di mandorle
o3 uova
o1 vasetto di nutella grande
o200 gr. di amaretti
o150 gr. di zucchero
o1 bustina di vaniglina
PREPARAZIONE:
Impastare il burro con la farina, lo zucchero, il lievito e i tuorli.
Tritare le mandorle con gli amaretti e 100 gr. di zucchero.
Stendere la pasta nello stampo imburrato.
Stendere la nutella sulla pasta.
Montare le chiare a neve e unirle agli amaretti e alle mandorle, mettere sopra alla nutella infornare per circa 1/2 ora a 180/200 gradi
TORTA BACIO
250 gr farina
150 gr zucchero
2 uova
3 cucchiai colmi di cacao amaro
1 bustina vanilina
350 ml latte
1 bustina di lievito
per la crema:
250 gr di mascarpone
3 cucchiai colmi di nutella
per decorare:
Farina di cocco
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il latte, il cacao, la vanillina ed in ultimo il lievito.Cuocere il forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Quando il dolce si sarà raffreddato si spalmerà la superfice con la crema di mascarpone e nutella che avrete precedentemente amalgamato. Guarnire con farina di cocco a piacere.
NUTELLA IN CARROZZA
procuratevi due sfilatini o ceriole, come le chiamate non lo s, del giorno prima, Nutella q.b., 200 gr. di latte, 2 cucchiai di zucchero, 2 uova, 2 cucchiai di rum, zucchero a velo, olio per friggere. Tagliate il pane a fette sottili( 1/2 cm.) eliminando le estremità, spalmate la metà delle fette con la Nutella, sovrapponete le altre sopra in modo da formare dei sandwich. Lavorate il latte con le uova , i 2 cucchiai di zucchero e il rum, immergete i sandwich nella pastella e friggeteli. Quando saranno dorate, scolateli e serviteli caldi spolverati di zucchero a velo.
CROSTATA DI RICOTTA E NUTELLA
Per la pasta frolla: 250 gr farina-125 burro-100 gr. zucchero-3 tuorli-1 bustina vanillina
Per il ripieno: 200 gr. nutella-450 gr. ricotta vaccina-1 uovo -80 gr. zucchero
Preparare la pasta frolla , setacciare la farina e mischiare con lo zucchero e la vanillinaaggiungere il burro a pezzettini e 3 tuorli,impastare il tutto e metterla in frigo per 30 minuti.Nel frattempo mettere la ricotta nel frullatore con lo zucchero e l'uovo inetro e mischiare per 2 minuti ca.Prendere l'impasto, mettere da parte un pochino per le strisce ed allargarlo nella tortiera da 26 cm quindi versare e spalmare la nutella e succesivamente versare l'impasto di ricotta, fare delle strisce con la pasta rimasta e metterle sopra alla crostata.Infornare in forno caldo a 200gradi per 40/45 minuti.
250 gr di farina
50 gr di fecola
250 gr di zucchero
75 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito
Mescolare gli ingredienti sopra citati e aggiungere:
2 bicchieri di latte
1/2 bicchiere d'olio
Mescolate nuovamente e infornare (i tempi di cottura non li so, io faccio a occhio... cmq il forno lo metto a 180°)
Una volta fredda tagliare a metà e introdurre la crema composta da:
250 gr di mascarpone
150 gr di nutella
Poi spolverizzare con dello zucchero a velo..
Mascarpone e nutella... vedete voi, se vi piace così altrimenti più nutella!!! Fate a occhio insomma.. Provate però prima di metterla dentro la torta...
2007-03-20 04:48:25 · answer #8 · answered by marius438 5 · 0⤊ 0⤋
guarda nel link qui sotto. Ci sono tutte le ricette con la nutella
2007-03-20 03:39:50 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ciao puoi guardare su questo sito,www.kucinare.it
2007-03-20 03:34:52 · answer #10 · answered by akira 3 · 0⤊ 0⤋