Pq já tentei fazer bolo com o mesmo e ficou super grudado.
2007-03-18 17:06:12 · 11 respostas · perguntado por kchan 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
quanto ao bolo, segui a receita direitinho(inclusive é o bolo mais fácil de fazer- aqueles de pacotinho sabe? que vc só acrescenta ovos e leite)
2007-03-18 18:50:07 · update #1
Ingredientes desta Receita:
• orégano a gosto
• cominho em pó a gosto
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 colher (sopa) de farinha de glúten
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 1 tablete de caldo de legumes
Categoria da Receita:
molhos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Calorias que Possui a Receita:
21.34 por porção
Rendimento da Receita:
1 xícara
Tempo de preparo da Receita:
15 min
Preparo da Receita
Leve ao fogo o caldo de legumes, o leite e a farinha, mexendo sempre para não encaroçar. Quando ferver e engrossar, retire do fogo, junte a noz-moscada, o orégano e o cominho, misture bem e utilize.
Dica para esta receita
Esta receita tem baixo colesterol.
2007-03-18 22:41:48 · answer #1 · answered by sandra d 5 · 0⤊ 0⤋
O leite desnatado é mais aguado por isso vc tera q usar mais farinha e um pouquinho de gordura ( oleo , margarina).
2007-03-20 13:59:34 · answer #2 · answered by Mic*S 2 · 0⤊ 0⤋
Eu não só uso leite desnatado (pouco) como uso leites vegetais não adoçados: de aveia (ótimo pra molho branco pq já engrossa sozinho, precisa de bem pouca farinha), de gergelim, de semente de girassol ou abóbora, de soja...
Tanto pra molho branco como pra bolos (bolos, aliás, alguns eu faço só com água mesmo).
Essa história de seguir as intruções direitinho não funciona sempre. Cozinha não é matemática, é alquimia: a farinha pode absorver mais ou menos umidade, as medidas (especialmente essas em xícaras e colheres, salvo se vc tiver gabarito) podem variar de uma pessoa pra outra, se usar ovos o tamanho também pode variar... O cozinheiro sempre tem que saber dar o ponto (e isso é especialmente importante em panificação e confeitaria).
2007-03-19 10:35:36 · answer #3 · answered by renata1978 5 · 0⤊ 0⤋
cara,tambem ja fiz bolo e não ficou legal.na minha opinião não serve.sabe não fica a mesma coisa. não tem gosto. agora se você colocar alguma coisa depois de pronto como creme de leite ou um pouco de queijo fica bom.
2007-03-19 09:36:04 · answer #4 · answered by Rossi F 1 · 0⤊ 0⤋
nunca tive problema...
2007-03-19 09:04:52 · answer #5 · answered by sergioalbuka 3 · 0⤊ 0⤋
Desde que eu descobri que tinha colesterol u comecei a substituir tdas as receitas que tinha creme de leite, leite condensado ou leite normal. O resultado foi ótimo. Até agora nao achei nenhuma receita q. nao desse certo. SÓ uso leite desnatado nos: molhos brancos , bolos, arroz doce, pudins, etc. Deu td certo. No seu bolo o problema deve ter sido outro e nao o leite. Boa sorte! :-)
2007-03-19 04:27:46 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
sim da certo , porem não ficará com a mesma textura
2007-03-19 03:08:56 · answer #7 · answered by carioca 5 · 0⤊ 0⤋
Só colocar nata depois de fazer
2007-03-19 00:45:25 · answer #8 · answered by Joséantonio 2 · 0⤊ 0⤋
Use sem remorsos! Dá certíssimo.
2007-03-19 00:28:26 · answer #9 · answered by S@n 5 · 0⤊ 0⤋
Dá sim, fica até melhor porque fica menos calórico.
E bolo também dá certo é só seguir a receita direitinho.
Boa sorte!
2007-03-19 00:12:46 · answer #10 · answered by Mulher 7 · 0⤊ 0⤋