Receitas Culinárias: rápidas e sem frescura?

Question

Alguém conhece sites de receitas culinárias para o dia-a-dia, que sejam rápidas, sem muitos detalhes no preparo?
Se forem vegetarianas melhor ainda...me ajudem por favor.Obrigada. Bjus.=D

Answer 1

Torta de Atum Rápida
Ingredientes (Geral)

3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
13 colheres (sopa) de farinha de trigo

Ingredientes (Recheio)

2 latas de atum ralado
1 tomate sem pele picado
1 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas
1/2 cebola picada
3 ovos cozidos e picados
1 lata de ervilha
sal a gosto

Preparo (Geral)

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coloque metade da massa, numa forma retangular de tamanho média untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.


Preparo (Recheio)

Misture todos os ingredientes numa vasilha. Coloque na forma já com metade da massa e cobre com a outra metade. Leve ao forno por aproximadamente uns 35 minutos ou até que doure.

Suflê de legumes
Ingredientes:
1 xícara de legume (chuchu, cenoura, couve-flor e outros) cozido em água e sal
2 xícaras de água
1 xícara de grãos de soja deixados de molho na véspera
2 ovos inteiros e 2 claras
1 colher de sopa de fécula de araruta ou polvilho doce para engrossar,
noz moscada, shoyu e sal a gosto.

Modo de Fazer
Bata no liquidificador 1 xícara de grãos de soja (depois do molho), 2 xícaras de água, 1 colher de sopa de araruta, o legume cozido, noz moscada, shoyu e sal a gosto. Leve ao fogo e mexa até engrossar, deixando cozinhar um pouco. Deixe esfriar ligeiramente e junte 2 gemas de ovo, mexendo bem. Bata 4 claras em neve. Acrescente aos poucos as claras à mistura, mexendo bem devagar com a colher de pau até incorporar bem. Coloque no pirex sem untar e leve imediatamente ao forno médio préaquecido por 25 minutos.

Anéis de abobrinha

Ingredientes:
4 abobrinhas grandes, firmes e gordas
½ xícara de arroz integral cru
2 colheres de sopa de semente de linhaça
1 cenoura descacada e cortada em palitos bem fininhos
30 gramas de tofu,
salsa desidratada
sal, curry e noz moscada a gosto

Modo de Fazer:
Lavar as abobrinhas, tirar as pontas deixando a casca - e cortar em anéis grossos de aproximadamente 3 cm de altura. Retirar delicadamente o miolo, com a ajuda de uma faca ou colher pequena, e reservar. Cozinhar os anéis de abobrinha e os palitos de cenoura em água e sal por 15 minutos. Escorrer na água fria e reservar. Cozinhar o arroz em 4 copos de água, temperando com sal e curry, em fogo baixo. Depois de meia hora acrescentar o miolo das abobrinhas e deixar cozinhar em fogo baixo por mais meia hora, para que a abobrinha e o arroz fiquem bem macios. Reservar alguns pedaços do miolo de abobrinha e o restante cozinhar até secar, misturando as sementes de linhaça com uma colher de pau, até formar uma massa quase uniforme. Colocar os anéis de abobrinha num pirex e rechear com a massa de arroz, colocando um palito de cenoura no meio de cada anel. Bater no liquidificador o tofu, meio copo de água e o miolo de abobrinha cozido reservado. Levar o molho ao fogo, temperando com noz moscada e curry a gosto até levantar fervura. Regar com o molho de tofu as abobrinhas e salpicar salsa desidratada por cima. Levar ao forno por 10 minutos antes de servir.
Bolinho de batata

Ingredientes
1 xícara de ricota fresca peneirada
1/2 cebola média ralada
3 xícaras de batatas cozidas e amassadas
200 g de flocos de milho sem açúcar
1 ovo batido com 1/2 xícara de leite
1 ovo
Manteiga para untar
Sal

Modo de fazer:
Triture os flocos de milho. Reserve. Faça uma mistura com a ricota, a cebola, o sal, o ovo e a batata. Unte as mãos com manteiga e molde os bolinhos. Passe-os pelos flocos de milho, pelo ovo com leite e, novamente, pelos flocos de milho. Asse-os em forno quente (200º), durante 15 minutos aproximadamente.


Bolinho de batata

Ingredientes
1 xícara de ricota fresca peneirada
1/2 cebola média ralada
3 xícaras de batatas cozidas e amassadas
200 g de flocos de milho sem açúcar
1 ovo batido com 1/2 xícara de leite
1 ovo
Manteiga para untar
Sal

Modo de fazer:
Triture os flocos de milho. Reserve. Faça uma mistura com a ricota, a cebola, o sal, o ovo e a batata. Unte as mãos com manteiga e molde os bolinhos. Passe-os pelos flocos de milho, pelo ovo com leite e, novamente, pelos flocos de milho. Asse-os em forno quente (200º), durante 15 minutos aproximadamente.

Answer 2

mingal de aveia
vc faz o mingal de maizena (no pacote explica, do lado)
mas aí vc poe aveia em flocos grandes

Answer 3

Veja nestes sites:
http://www.semlimites.com.br/sociedade/sociedade_gastronomia_culinaria_3.shtm
http://busca.uol.com.br/br/index.html?q=receitas+rapidas+de+sopas+e+cremes
http://www.band.com.br/receitaminuto/conteudo.asp?CNL=4

Answer 4

http://tudogostoso.uol.com.br/rapidas.php
Bom apetite!

Answer 5

entre no site da BAND e vá no programa bem familia e depois no Receita minuto,la voce vai achar receitas para o dia a dia super simples,e rapidas.e geralmente temos os ingredientes em casa


boa sorte

bjsss

Answer 6

kkkkkkkkkkkk....... bom meu, passa fome de comida boa vc num vai !!!!!! agora já de levar uma boa comida, pode ser.....kkkkkkkkkkkk não resisti, desculpa.....kkkkkkkkkkk..... Beijão meu.....kkkkkk

Answer 7

O QUE É UM VEGANO?

Vegan é um vegetariano que não come carne, peixe ou frango. Os vegans também não usam outros produtos animais e seus derivados, como ovos, lacticínios, mel, couro, pele, seda, lã, cosméticos, sabões e sabonetes derivados de produtos animais.

NUTRIÇÃO VEGANA

A chave para uma dieta vegana nutricionalmente saudável é a variedade. Uma dieta vegana saudável e variada inclui frutas, vegetais, muitas folhas verdes, grãos integrais, sementes, frutas secas e legumes.

Answer 8

1 OVO
1/2 DE FARINHA DE TRIGO
1 COPO DE AGUA
1 PITADA DE SAL