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2007-03-17 02:41:36 · 8 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas Culinária e Receitas

8 respostas

BOLO DE FUBÁ

INGREDIENTES:
3 ovos
1 xicara de leite
1 xicara de fubá
1 xicara de farinha de trigo
1 xicara de olêo
1 1/2 xicara de açucar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher(sopa) de queijo ralado

MODO DE PREPARAR

Bata tudo no liquidificador e despeje em forma untada e polvilhada com fubá . Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por 40 a 50 minutos.
Morninho ou frio é uma Deliciaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!

2007-03-18 02:49:11 · answer #1 · answered by LUROSA 4 · 0 0

Bolo floresta negra

Ingredientes:
Calda
15 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de licor de cereja

Massa
6 ovos
250 gramas de açúcar
1 colher chá de essência de baunilha
10 colheres de sopa de farinha de trigo
8 colheres de sopa de cacau amargo em pó
13 colheres de sopa de manteiga

Para decorar
200 gramas de chocolate meio amargo
algumas cerejas em conserva

Recheio
1/2 litro de natas
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de licor de cereja
24 cerejas em conserva


Preparação: Ligue o forno na potência média.
Massa:
Bata os ovos com o açúcar e a baunilha, até obter um creme fofo e macio.
Junte, aos poucos, a farinha peneirada com o cacau, mexendo de baixo para cima.
Por último, junte a manteiga (reserve 1 colher de sopa) derretida. Distribua a massa em 3 formas de aro removível, com 22 cm de diâmetro cada uma, untadas com manteiga e enfarinhadas. Leve ao forno por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Retire e desenforme a massa ainda mornos.

Calda:
dissolva o açúcar em 250 ml de água, junte o licor e, com um pincel, espalhe sobre a massa.

Recheio:
Bata as natas com o açúcar e o licor de cereja, até obter um creme macio. Numa forma de aro removível do mesmo diâmetro do bolo, coloque um dos bolos de massa, espalhe uma parte das natas batidas e metade das cerejas. Cubra com o segundo bolo de massa e repita a operação.
Cubra com o terceiro disco e leve ao congelador por alguns minutos.
Retire o bolo do congelador, desenforme e distribua as natas restante sobre a superfície.
Decore com o chocolate em lascas e as cerejas. Deixe no frigorífico até o momento de servir.
Une accolade

2007-03-17 10:10:27 · answer #2 · answered by Anonymous · 1 0

Bolo aromático (não tem ovo mesmo, não é falha) - meu marido chama de "bolo da perdição". É invenção minha.
É simples, mas é bolo mesmo, não essas tortas com massa de bolo que têm por aí...

Bolo:
1 copo de água;
2 colheres de aveia em flocos
1 colher (sobremesa) rasa de temperos que quiser: cravo, canela em pó, noz moscada e sementes de cardamomo
1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral (fina) - se não tiver, pode usar a branca ou meio a meio;
1 xícara (chá) de mel ou melado;
1 colher (sopa) cheia de óleo vegetal;
1 colher de (sopa) de fermento em pó

Calda:
1 xícara de água
1 colher (sopa) de mel ou melado
3 colheres (sopa) de cacau em pó

Bata no liquidificador a água com a aveia e temperos. Leve ao fogo, deixe ferver, desligue, abafe por cinco minutos e coe em uma peneira de volta pro copo do liquidificador, espremendo bem o resíduo. Adicione o açúcar mascavo, o óleo, e o mel/melado. Bata até ficar homogêneo.

Em uma bacia, coloque a farinha peneirada junto com o fermento. Adicione o líquido aos poucos, mexendo com uma espátula. Coloque em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, assando em forno médio por cerca de 30 minutos (até que furando com um palito esse saia limpo).

Prepare a calda misturando aos poucos a água no cacau no cacau. Acrescente a colher de mel/melado e leve ao fogo até engrossar. Cubra o bolo.
Sirva quando esfriar.

2007-03-19 10:52:24 · answer #3 · answered by renata1978 5 · 0 0

Bolo de Tangerina

Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar refinado ou cristal
1 xícara (chá) de suco de tangerina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
2 colheres (sopa) cheias de amido de milho

Calda

2 xícaras (chá) de suco de tangerina
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de açúcar refinado ou cristal
2 cravos-da-índia
1 colher (sopa) de pó para refresco de tangerina


Modo de preparo:

Para a massa, bata no liqüidificador os ovos, o açúcar, o suco e o amido de milho. Retire a tampa e junte a farinha de trigo misturada com o fermento aos poucos, sempre batendo. Coloque a massa em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio-baixo (cerca de 160ºC) por 15 minutos e, depois, asse mais 15 minutos no forno baixo (cerca de 140ºC). Para a cobertura, misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo até ferve. Deixe ferver por mais alguns minutos (não vai ficar grosso) e elimine os cravos-da-índia. Fure o bolo ainda quente com um palito e jogue a calda quente por cima.

2007-03-19 00:39:02 · answer #4 · answered by S@n 5 · 0 0

Receita de Bolo Brigadeiro para Aniversário
Ingredientes
cobertura:
chocolate granulado
¼ xícara de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
massa:
1½ xícara de leite
1½ xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 ovos
1 xícara de chocolate em pó
¾ xícara de amido de milho (maisena)
3 xícaras de creme de arroz
recheio:
1 pote de doce de leite
Preparo
Massa: Bata os ovos, adicione o óleo, o leite e o açúcar e continue batendo.Adicione aos as farinhas, o chocolate em pó e bata bem.Despeje a massa do bolo em uma assadeira grande untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido até que passe pelo teste do palito.Espere o bolo esfriar e corte ao meio com um fio de náilon. Molhe as duas metades com água com açúcar, coloque o recheio, feche o bolo, coloque a cobertura e o chocolate granulado.

Cobertura: Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate para a cobertura. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar um pouco. Cubra o bolo e salpique com o granulado.

2007-03-18 17:18:27 · answer #5 · answered by Adri.pr 4 · 0 0

Bolo de chocolate molhadinho


INGREDIENTES:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

MODO DE PREPARO:

bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outrea vez.

coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.

Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.

Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.

jogue quente sobre o bolo já assado.

É só saborear.

2007-03-17 23:16:45 · answer #6 · answered by Srtª L 2 · 0 0

toda receita de bolo é boa, o segredo esta em voce bater bem o açucar, margarina e a gema de ovo, ate ficar bem homogenea e um amarelo bem clarinho, e no final quando colocar as claras em neve vc envolve a massa de baixo pra cima, assim o bolo fica super fofinho quase esfarelando

2007-03-17 17:13:32 · answer #7 · answered by Nice 2 · 0 0

procurar em www. receitas da vovó.com.br

2007-03-17 11:01:19 · answer #8 · answered by Anonymous · 0 1

fedest.com, questions and answers