lo so ancora non è proprio estate.. ma ho già voglia di cibi freschi e "primaverili"... e non ne conosco molte..
avete delle idee su cosa cucinare di fresco e leggerlo???
anche qualcosa che si può mangiare in un pik nik??
grassieeee
2007-03-17 00:45:18 · 13 risposte · inviata da cimice85 5 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Insalatona è quella che preferisco, con uova sode formaggio un profumo di cipollina, ma no la parte bianca quella verde, sedano, crostini di pane molto piccoli. Oppure foglie di spinaci piccoli, blu chees, olio extra vergine e limone. oppure insalata di mare con sedano e polpa di limone.
O una frittata di pasta messa nel pane a freddarsi e mozzarella cruda dopo quando tutto è FRIO
Adoro i pik nik
2007-03-17 01:06:54 · answer #1 · answered by super_cicky 6 · 1⤊ 0⤋
PASTA COI FIOCCHI DI LATTE
400 gr di pasta formato corto con incavo, polpa di pomodoro, 1 confezione di fiocchi di latte freschi.
Preparate un semplicissimo sugo al pomodoro con olio e aglio, aggiungete la polpa o i pomodori freschi spellati se ne avete a disposizione, sale e basilico a fine cotture per profumare.
Quando la pasta sarà cotta mescolare il sugo, riporre sul fuoco e aggiungete i fiocchi di latte, mescolate velocemente e servire.
Pomodori e rughetta con fiocchi di latte
• Ingredienti per 4 persone:
800 gr di pomodori ramati o perini,
1 mazzetto di ruchetta,
100 gr di fiocchi di latte,
aromi misti fra erba cipollina, prezzemolo e menta,
2 cucchiai d'olio d'oliva, sale.
• Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli a spicchi.
• Lavate e sgrondate la ruchetta e tagliuzzatela grossolanamente. Mettete le due verdure in una ciotola e cospargete con un po'di sale. Rimestate e lasciate riposare per 15 minuti al fresco.
• Trascorso questo tempo, prelevate 4 cucchiai del liquido che si sarà formato sul fondo della ciotola e mescolatelo con i fiocchi di latte. Unite gli aromi sminuzzati e poco sale. Unite infine l'olio, mescolate nuovamente e versate sull'insalata.
2007-03-17 08:34:53 · answer #2 · answered by ciaociao 4 · 1⤊ 0⤋
l'insalata con i mais mangio in estate
2007-03-17 08:13:35 · answer #3 · answered by dolcetta89 4 · 1⤊ 0⤋
insalata alla greca
2007-03-17 08:03:03 · answer #4 · answered by joint52 3 · 1⤊ 0⤋
pasta con cubetti di ghiaccio ... bistecca e granita
2007-03-17 07:58:05 · answer #5 · answered by pirata_uds88 1 · 1⤊ 0⤋
Penso che una bella insalata di riso sia sempre piacevole al palato e poi ci puoi mettere dentro le cose che preferisci.
Io uso gamberetti o polipo, olive carcifini funghetti trifolati o della gruviera, uova sode, oppure pezzetti di pollo.
2007-03-17 07:49:31 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
mh.. una bella insalata di riso, condita con quello che più preferisci! E la macedonia di frutta, soprattutto con kiwi, fragole e banane (la frutta di questo periodo)
2007-03-17 07:48:58 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Che ne diresti di una bella insalata di riso, condita con piselli, pomodori, formaggio morbido e verdurine fresche? E' pratica anche da trasportare..... condiscila con un filo d'olio di oliva e un po' di sottaceti, sentirari che bontà!!!
2007-03-17 07:48:23 · answer #8 · answered by tonica60 3 · 1⤊ 0⤋
a me fa impazzire la pasta fredda pomodirini pechino, rucola e olio d'oliva a crudo!!!!!
2007-03-17 07:47:20 · answer #9 · answered by Luc 3 · 1⤊ 0⤋
Insalatone mega e colorate
2007-03-17 13:30:35 · answer #10 · answered by awimmawe 3 · 0⤊ 0⤋