有人知道什麼是石流糖嗎

Question

如題
請問..有人知道什麼是石流糖嗎??
哪裡有賣呢?
因為查不到那是什麼東西，所以請知道的幫我ㄧ下
還有"超級處女級橄欖油"是什麼東西???????????

Answer 1

石流糖嗎??
是石榴糖漿，從石榴汁提煉出來的 http://www.li-dong.com/product_info.php?products_id=185
是調酒的原料之一 http://web.pu.edu.tw/~food/chinese/nutrition/wine.html
是泡茶的原料之一 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1507010609559

哪裡有賣呢?
東洋酒公司台北縣新莊市萬安街141號 [phone] 手機: [phone] 網上廣告 一瓶 100元 http://www.li-dong.com/product_info.php?products_id=185

搜尋 石榴糖漿，紅石榴糖漿，grenadine，pomegranate syrup。


超級處女級橄欖油
橄欖油分很多等級，超級處女級橄欖油是 extra virgin olive oil，這個 extra virgin olive oil 的標示 只有在國際橄欖油協會(IOOC)的會員國才具有意義。在美國或在台灣，任何等級的橄欖油或任何油品你都可以標示 extra virgin olive oil 而不算違法，因為 extra virgin olive oil 在美國或在台灣並不具有法定意義，所以在美國或在台灣標示的extra virgin olive oil 的橄欖油 與 在國際橄欖油協會會員國標示的extra virgin olive oil的橄欖油不一定等級相同，在美國或在台灣買超級處女級橄欖油的人這一點不可不知。

在國際橄欖油協會(IOOC)的會員國，這超級處女級橄欖油表示這瓶橄欖油是橄欖第一榨取得的的油，酸度不超過 0.8% ，可由具有特優味道判別，不含任何精煉過的油。 Extra-virgin olive oil comes from the first pressing of the olives, contains no more than 0.8% acidity, and is judged to have a superior taste. There can be no refined oil in extra-virgin olive oil. 。超級處女級橄欖油是最高級的橄欖油。

其他再慢慢補充。

2007-03-16 17:19:50 補充：
次於超級處女級的橄欖油是 Virgin olive oil 處女級橄欖油。(少了個 Extra超級)
處女級橄欖油酸度小於 2% ，可判別具有良好味道，絕不含任何精煉過的油。

第三級的橄欖油是Olive oil即「橄欖油」，是處女級的橄欖油與精煉過的處女級橄欖油的混合物，酸度最多1%，通常沒有強烈的特殊味道。

2007-03-16 19:23:28 補充：
第四級的橄欖油是「橄欖渣油」，是用榨了多次的橄欖剩下來的渣滓再提煉出的油，也許會混合一點處女級的橄欖油，它是可食用的油，但不可以算是橄欖油了，「橄欖渣油」罕見在雜貨店販賣，它常用在餐廳烹煮某些食物。

Lampante oil (燈油)是第五級的橄欖油， 不是供消費者使用的，Lampante 是法國字，是照明的意思，叫做Lampante oil 是源自於古人把它當作燈油使用，Lampante oil 幾乎都是用在工業用途。

以上是國際橄欖油協會(IOOC)的分級。(在美國或在台灣不一定會遵照此分級)

2007-03-16 19:37:55 補充：
上網可以查到很多橄欖油的資料。
美國農業部的分級辦法，分為A級，B級，C級，D級 四個等級 。販售標示 則為 「Fancy」，「Choice」，「Standard」，「Substandard」四個等級 。臺灣好像沒有橄欖油的分級辦法(CNS有嗎?)。

第四級的「橄欖渣油」，中國大陸翻譯為「果渣油」，下面是中國的一段報導：
橄欖油是採用鮮果冷榨而獲得的純天然木本食用植物油。根據國際橄欖油理事會頒布的《橄欖油和油橄欖果渣油貿易標準》規定，油橄欖果渣油不能標稱為橄欖油，其到岸價大概每噸1000美元，而原生初榨橄欖油的價格可能高達每噸 8000美元。大量果渣油進入國內後不見蹤跡，引起了業內人士的普遍憂慮。

2007-03-16 21:58:48 補充：
上面橄欖油資料大部份譯自 http://en.wikipedia.org/wiki/Olive_oil#Label_wording

又發現較新資料，將再慢慢補充。

2007-03-16 22:17:51 補充：
又發現較新資料，歐盟的新的橄欖油分級辦法。http://www.oliveoilfromspain.com/Oliveoilfs/everything/data/2003_EU_OliveOil_Definitions.pdf (最末頁)
http://www.oliveoilfromspain.com/Oliveoilfs/everything/grades.asp (與上面網頁一樣的)
對不起，現在才發現這個分級辦法比較新。需要的話請再發問一次吧。

Answer 2

橄欖油

冷壓初榨的橄欖油最好,俗稱處女油(Extra Virgin)。油品帶有濃郁的橄欖香，微辣，顏色為翠綠色。不安定，須以深色的玻璃瓶包裝。適合於做沙拉醬，不可高溫烹飪。一般超市所販售黃色的橄欖油，為次級橄欖油，由初榨橄欖油所留下的渣渣再加熱蒸餾而成。安定，可以加熱，但是已無任何養份，是一種沒有營養價值的油。


妳指的石流糖
是用在什麼地方呢