Vou receber uns amigos e gostaria de servir também esse petisco, só que nao me lembro bem o que se pode colocar no palitinho e nem os molhos que pode acompanhá-lo, alguem aí pode me ajudar?
2007-03-15 19:08:28 · 4 respostas · perguntado por Sandra Oliveira 3 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
No Bar Luiz do Rio de Janeiro (reduto de porcarias de boteco, aliás), "sacanagem" é o espetinho de picles (vc pode usar todos: nabo, cenoura, pepino, azeitona) com queijo, feito no "palito de dente". É só intercalar os ingredientes, não tem segredo.
Mas tem quem coloque salsicha ao invés de queijo (eu já fiz com salsicha de soja em lata - sou vegetariana - fica ótimo e levinho). Tem quem chame de "biriba" também, especialmente nessa versão.
E molho, o mais comum é mostarda. Mas como o picles é forte, o melhor acompanhamento é só a cerveja mesmo.
2007-03-16 03:45:27 · answer #1 · answered by renata1978 5 · 0⤊ 0⤋
Gostava da seguinte combinação: azeitona, queijo qualho e tomate. É bem simples, mas acho-a perfeita. Você poderia adicionar outras variedades de queijo, como o provolone, ou outro de seu gosto.
2007-03-19 05:12:01 · answer #2 · answered by Shanty 2 · 0⤊ 0⤋
sacanagem que eu saiba é outra coisa... rsrsrsrsrsrs. brincadeirinha tá?
2007-03-16 07:29:16 · answer #3 · answered by flor 2 · 0⤊ 0⤋
Também gostaria de saber... Vou pesquisar no Google e retorno depois com uma resposta.
2007-03-16 02:54:56 · answer #4 · answered by Peteleco 7 · 0⤊ 0⤋