2007-03-15 11:35:26 · 14 risposte · inviata da penelope 7 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
perchè è con latte di bufala che è 100 volte più nutriente (quindi più buono)...hai mai assaggiato lo yogurt di latte di bufala? o il latte? non sai che ti sei persa...
2007-03-15 11:38:33 · answer #1 · answered by bi if 4 · 1⤊ 0⤋
perche il latte di bufala è piu buono e poi le mozzarelle hanno quella crosta.............. sono buonissime,
se passi per Battipaglia fermati ci sono mozzarelle ottime
2007-03-15 18:43:48 · answer #2 · answered by konnye 7 · 2⤊ 0⤋
E' il latte se non è una bufala....
2007-03-15 18:43:36 · answer #3 · answered by aldo 7 · 1⤊ 0⤋
il fatto che il latte di bufala è + grasso...
e cm tt le cose
+ grasso
+ buono
e la burrata dove la lasciamo??
2007-03-15 18:43:20 · answer #4 · answered by Samara 5 · 1⤊ 0⤋
Vai a Mondragone e te lo spiegheranno :)
2007-03-15 18:40:48 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
il latte di bufala!!!=)
2007-03-15 18:39:35 · answer #6 · answered by mony 3 · 1⤊ 0⤋
Le cose più buone sono sempre le più grasse...e la bufala è molto più grassa rispetto la mozzarella!
2007-03-17 11:05:59 · answer #7 · answered by Filuccia77 1 · 0⤊ 0⤋
tutti a battipaglia........e ve lo spiego
2007-03-16 06:13:45 · answer #8 · answered by Taitha 2 · 0⤊ 0⤋
il latte di bufala è buonissimo, rende la mozzarella piùsaporita e ha anche una consistenza unica...
consiglio di provare nche la ricotta di bufala.
2007-03-16 05:32:31 · answer #9 · answered by nevermore_bb 3 · 0⤊ 0⤋
Perchè le bufale fanno il latte più grasso e quindi tutti i prodotti fatti con questo latte sono più saporiti (e fanno ingrassare di più).
Qui a Battipaglia fanno non solo la mozzarella di bufala, ma anche il gelato, la ricotta, lo yogurt, la provola, la treccia e altro ancora.
Forse anche un altro fattore rende il latte di bufala migliore del latte di mucca. Qui le bufale vengono tenute libere in ampi spazi e non chiuse in stalle una vicino l'altra.
Esiste cmq una crudeltà a riguardo. Sai che per produrre tanto latte le bufale devono figliare, però,quando nascono i bufalotti maschi vengono uccisi perchè non servono. Qualcuno li alleva ma rispetto ai vitelli costa di più mantenerli e inoltre la carne di bufala non è ancora molto apprezzata anche se la trovi in diversi ristoranti.
2007-03-16 05:25:22 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋