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11 respostas

Acho que é o único jeito pro caju durar. E no Nordeste, cajueiro tem em qualquer esquina... Só que a importância comercial acaba recaindo na castanha, e a fruta é repassada pra processamento.

Mas eu queria saber é pq caju (fruta) é tão caro, que eu adoro.

Aliás, caju tem quase 3 vezes a necessidade diária de vitamina C (cerca de 200mg em cada fruta)

2007-03-15 07:56:20 · answer #1 · answered by renata1978 5 · 0 1

Pq é o q tem o gosto pior e poucos gostam ou consomem...apesar de render muito mais que os outros!!!!

2007-03-16 18:57:49 · answer #2 · answered by Anonymous · 0 0

Pode ser promoção dos supermercados ou a fruta se cria em bastante quantidade o que faz que seu custo seja bem baixo.

2007-03-15 13:54:35 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

Porque é horrível... e se apesar disso ainda for caro, ninguém compra!! rs

2007-03-15 12:42:38 · answer #4 · answered by ۼรρәяαฑçล ɷ("ړ)ɷ 7 · 0 0

pq pouca gente gosta, eu mesmo, evito ao máximo, prefiro água a tomar suco de cajú, e ainda por cima dá azia, pelo menos em mim.

2007-03-15 12:14:46 · answer #5 · answered by Calvin 2 · 0 0

Boa pergunta!!!!

2007-03-15 12:12:57 · answer #6 · answered by Anonymous · 0 0

POR Q SUCO DE CAJU SO COMBINA COM PASTEL KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

2007-03-15 12:10:06 · answer #7 · answered by reginaldo i 4 · 0 0

Porque essa fruta existe em abundância......Rende mais e também por ser uma fruta que se estraga muito faciemente depois de colhida.

O caju (do tupi-guarani acayu ou aca-iu, com o significado ano, uma vez que os indígenas contavam a idade a cada safra) é muitas vezes tido como o fruto do cajueiro (Anacardium occidentale) quando, na verdade, trata-se de um pseudofruto. O que entendemos popularmente como "caju" se constitui de duas partes: a fruta propriamente dita, que é a castanha; e seu pedúnculo floral, pseudofruto geralmente confundido com o fruto Este constitui-se em um pedúnculo piriforme, amarelo, rosado ou vermelho, geralmente carnoso, suculento e rico em vitamina C e ferro, comestível, de onde se preparam sucos, mel, doces, passas e cajuína, uma bebida sem álcool.


Castanha-de-cajuO fruto propriamente dito é duro e oleaginoso, mais conhecido como castanha-de-caju, consumido assado e geralmente salgado.

A castanha-de-caju também pode ser usada verde nos pratos quentes - é o chamado maturi. Os indígenas preparam um vinho, o mocororó, que em Moçambique tem a fama de trazer de volta as lembranças perdidas.

No tronco do cajueiro há uma resina conhecida por goma arábica, que tem função repelente de insetos e é usada na preservação dos livros. Na seiva da casca há um corante indelével, que no saber popular é conhecido como um anticoncepcional.

O cajueiro tem nas folhas uma resina tóxica à qual só os macacos são imunes. Graças à maior freqüência das chuvas na época dos frutos, as toxinas são eliminadas e outros animais podem então se alimentar deles.

A castanha possui uma casca dupla contendo a toxina uruxiol (também encontrada na era venenosa), um alergênico que irrita a pele. Por isso a castanha deve ter sua casca removida através de um processo que causa dolorosas rachaduras nas mãos. As castanhas vendidas como "cruas" são previamente cozidas, mas não torradas.

Fruto nativo dos tabuleiros e dunas do Brasil, sempre vizinho ao mar, é de André Thevet, em 1558, a mais antiga descrição do fruto, comparado a um ovo de pata. Posteriormente, Maurício de Nassau protegeu os cajueiros por decreto, e fez o seu doce, em compotas, chegar às melhores mesas da Europa.

Retirado de "http://pt.wikipedia.org/wiki/Caju"

2007-03-15 12:09:11 · answer #8 · answered by Patywiccan a Bruxinha do Bem 5 · 0 0

Simples. Porque caju só serve para fazer suco, por ser uma fruta que estraga muito rápido fica difícil comercializar de outra forma

2007-03-15 12:08:18 · answer #9 · answered by Eduardo Fernandes 2 · 0 0

Porque a fruta Caju, rende mais que os outros.
Tem mais polpa, e dá mais suco. E o cajueiro dá muito caju ... muito mesmo.
Então, é mais barato.

2007-03-15 12:08:09 · answer #10 · answered by Anonymous · 0 0

Porque é ruim demais!!!!!Suco de laranja e maracujá têm muito líquido, e não é barato!

2007-03-15 22:42:16 · answer #11 · answered by marinamorena@yahoo.com.br 6 · 0 1

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