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2007-03-14 02:44:09 · 7 respostas · perguntado por FifiBel 2 em Comidas e Bebidas Culinária e Receitas

7 respostas

Oi,

Polenta com queijo

INGREDIENTES:
3 cubos de caldo de galinha
9 1/2 xicara chá de água morna
2 xícaras chá de fubá
1 xicara chá de queijo parmesão em lascas
3 colheres sopa de manteiga
1/2 colher chá de pimenta do reino

30min
6 porções

MODO DE PREPARO:
Dissolva o caldo de galinha na água e ferva.
Abaixe o fogo e acrescente o fubá aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
Tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma mistura homogênea.
Retire do fogo, junte queijo parmesão em lascas, a manteiga e a pimenta do reino.
Sirva quente.

Um abraço

2007-03-14 07:07:09 · answer #1 · answered by Tin 7 · 0 0

Essa categoria é um perigo !
Dá uma fome ...

2007-03-15 18:21:29 · answer #2 · answered by ROSANA 6 · 0 0

A polenta com queijo é um prato típico italiano, preservado na festa do queijo no município de Carlos Barbosa, Rio Grande do Sul.

INGREDIENTES:

O preparo da receita é fácil.
- 2,5 litros de água fervendo, de preferência numa panela de ferro.
- 700 gramas de farinha de milho
- uma colher de sopa de sal
- uma colher de sopa de azeite
- queijo colonial em fatias
- orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

Basta misturar o sal, o azeite e a farinha na água e mexer até que a polenta desgrude da panela. É importante retirá-la do fogo em seguida e passá-la para um outro recipiente. Depois de fria, é hora de cortar a polenta. Bom apetite

2007-03-14 13:53:10 · answer #3 · answered by gatarm 3 · 0 0

derreta o queijo no microondas, depois vá fazendo a polenta. misture o queijo na polenta, ainda mole, e bata normalmente. depois de pronto, se quiser, coloque um pouco de queijo ralado.

2007-03-14 10:50:22 · answer #4 · answered by Anonymous · 0 0

Polenta ao Queijo Parmesão

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de água
1 fio de azeite
1 colher (chá) de sal
1 folha de louro
1 cebola pequena cortada em 4 pedaços
1 ½ xícara de farinha de milho média
1 colher (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
noz-moscada ralada a gosto
pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritar

Modo de Preparar:
Em uma panela, coloque a água, regue com um fio de azeite, junte o sal, a folha de louro, a cebola. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Com uma escumadeira retire a cebola, o louro. Reduza o fogo, junte a farinha de milho aos poucos, sempre mexendo com colher de pau até obteruma mistura homogênea. Retire a panela do fogo, junte a manteiga, o queijo parmesão, a noz-moscada e a pimenta-do-reino a gosto. Despeje a polenta numa forma refratária, deixe esfriar e corte em quadrados ou rodelas. Frite em gordura quente e deixe escorrer sobre toalha de papel. Sirva em seguida. Você pode acrescentar nozes ou castanhas de caju picadas grosseiramente. Também pode servir a polenta com um gostoso molho de tomates. Ou ainda levar ao forno para gratinar.

Rendimento: 5 porções

Espero que goste, mas se não quizer fazer esta receita procura outras na net q vc encontra...beijinhos e boa sorte

2007-03-14 09:58:12 · answer #5 · answered by FLOR 3 · 0 0

????????? nossa, fala serio. Faz a polenta e joga queijo fatiado por cima, junto com molho, carne moida é ruim.

2007-03-14 09:51:16 · answer #6 · answered by BICHO do PARANÁ 4 · 0 0

vc é mineira?

2007-03-14 09:46:53 · answer #7 · answered by elecrutado 2 · 0 1

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