Eu vi esse metodo na internet(não sei que site) e gravei em um arquivo, porém nunca testei. Se alguém já testou poderia confirmar se funciona ou não? Se alguém souber a explicação pra isso também seria interessante saber.
Aprenda a GELAR CERVEJA EM 3 MINUTOS:
Medida para um balde comum:
-Coloque toda cerveja a ser gelada no recipiente.
-Adicione um saco de gelo pequeno (aqueles industrializados)
-Adicione 250g de sal de cozinha(1/4 do saquinho de 1kg)
-Adicione 1 litro de álcool em liquido.
-De uma leve misturada e aguarde os 3 minutos.
2007-03-13 10:37:10 · 11 respostas · perguntado por raphael_zuzu 1 em Comidas e Bebidas ➔ Cerveja, Vinho e Bebidas
Isso ...
todo cara que gosta de cerveja gelada tem que saber mano...
o gelo ao ser misturado com sal de cozinha (cloreto de sódio) e álcool, começa a derreter, o sal faz isso, o álcool que tem o ponto de solidificação mais baixo que o da água -78º C serve como condutor térmico...
tem uma outra que vc pode testar...
na falta de gelo e álcool, geralmente esses itens acabam primeiro nos locais de elevado consumo...
e nestes locais sempre existe o nosso amigo "EXTINTOR DE INCENDIO"...
Coloque a cerveja a ser refrigerada em um recipiente, pra concentrar o gás, ... tem que ser extintor de gás carbônico...
direcione o extintor para a base do recipiente que contem a cerveja ( cerca de 12 latinhas ou 7 garrafas) e dispare um jato concentrado e continuo por cerca de um minuto e pronto... nossa amiga vai estar geladinha e pronta para o consumo...
com moderação lógico...
2007-03-13 11:34:10 · answer #1 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
O princípio usado por esse produto faz sentido, e promete gelar cerveja em 90 segundos! Será que funciona?
http://www.sokool.com.br/2015/04/cerveja-gelada-em-90-segundos.html
2015-09-28 16:34:22 · answer #2 · answered by So Kool 1 · 1⤊ 0⤋
e ai velho blz
olha funcionar funciona mais vai ficar ruim vc pegar a cerveja e estar com a mao cheia de sal o legal mesmo é se vc tiver por perto um extintor de CO2 coloque toda a cerveja dentro de um isopor e descarregue a carga do extintor sobre ela nao vai ser 3 minutos e sim 3 segundos a cerva mais gelada possivel valeu abraço
2007-03-14 09:50:12 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
E depois toma tudo o que tem no balde e vica zem zaber zireito zi deve beber a zervegia o non, ic!
2007-03-14 04:03:26 · answer #4 · answered by Rock 5 · 0⤊ 0⤋
Eu já fiz isso, Raphael. Mas não tinha toda essa quantidade de ingredientes, então adaptei a receita.
Cheguei da praia doida por uma cerveja gelada, coloquei em um tuperware 4 latinhas, coloquei um pouco de álcool e sal (o q eu tinha) + gelo e puz no freezer. Qdo saí do banho, tava geladésima!
Bom, é + uma opção...!
Nós AA (ou BC) sempre trocando receitinhas úteis, né?
Bj
☼
2007-03-14 02:21:11 · answer #5 · answered by Andrea 7 · 0⤊ 0⤋
Pode até funcionar, mas o custo não compensa.
É claro que dependendo das circustância seria uma ótima opção.
Mas no dia a dia, compensa deixar a cerveja quente e sair para comprar umas geladas no bar da esquina.
2007-03-13 21:34:12 · answer #6 · answered by Mordillo 7 · 0⤊ 0⤋
Eu vi uma vez naquele caçadores de mitos...eles fizeram e deu certo....
eu sempre usava essa técnica, mas nunca tinha colocado alcool....funciona mesmo....
só que não pode ser em balde, tem que ser em isopor ou outro recipiente térmico e fechado!
2007-03-13 16:57:43 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
O que deve acelerar o processo é a evaporação do alcool.
Como toda evaporação gera uma baixa na temperatura,aí
talvês o mistério.
2007-03-13 10:58:15 · answer #8 · answered by nelnufer 4 · 0⤊ 0⤋
Cara se funciona tbm naum sei dizer, mais o sal é importante pq muda o ponto de solidificação da agua de 0c° para uns -12c° naum sei realmente qual a temperatura mais seria + ou - isso.
Então o gelo derete mais rapido pois a agua salgada faz o gelo derreter, então eu acho q a temperatura fica de -0c°, bom nunca testei e nem estudei sobre este fenomeno, mais os principios seriam esses.
2007-03-13 10:55:15 · answer #9 · answered by ë®®ö® Kimero 4 · 0⤊ 0⤋
Não parece ter sentido apesar do álcool ser mais frio que a água. Mas o sal derrete o gelo! Não seria melhor deixá-lo? Mesmo que esfrie não acredito que fique boa para beber, deve no máximo baixar uns grausinhos!
2007-03-13 10:53:07 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋