2007-03-13 07:10:19 · 7 respostas · perguntado por lili 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Eu tenho duas:
Com leite:
Ingredientes:
1 litro de leite
300 g de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparar:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até que tome a consistência de leite condensado (uns 40 minutos, pelo menos).
Com leite em pó:
Leite condesado rápido:
1/2 xic, de água morna
1 xic. de açucar
1 xic. de leite em pó.
Bater no liquidificador a agua e o açúcar por cinco minutos, acrescentar o leite em pó, bater por mais 5 minutos, leva ao fogo até ferver. Depois coloque em recipiente plástico e leva a geladeira....
Você pode fazer ambos usando também leite de soja (caseiro ou em pó, não o aromatizado)
2007-03-13 07:21:12 · answer #1 · answered by renata1978 5 · 0⤊ 0⤋
Essas duas receitas são uma delícia... LEITE CONDENSADO Ingredientes a million xícara (chá) de água (quente) 2 xícaras (chá) de doçucar 2 e a million/2 xícaras (chá) de leite em pó instantâneo Modo de fazer Bata no liquidificador a água com o doçucar, por 3 minutos. Acrescente o leite em pó e bata por mais 5 minutos. Leve por 24 horas à geladeira antes de usar. OBS: Dura 10 dias na geladeira. Dica: Se você quiser um leite condensado mais consistente, adicione a mais a million xícara (chá) de leite em pó instantâneo. IMPORTANTE: Para que a receita fique perfeita não deixe de usar o doçucar, ele não pode ser substituido. ______________________________________... Receita de Iogurte Caseiro Ingredientes a million litro de leite in natura ou leite tipo C de boa procedência, A ou B. a million embalagem de iogurte ou coalhada de sua preferência Modo de Preparo Ferva o leite em vasilha fechada. Pode-se adicionar ao leite a ser fervido cerca de 3% de leite em pó para melhorar a consistência. Se desejar também pode colocar a açúcar neste momento para pasteurizar na proporção de 10%. Após ferver, resfrie o leite até amornar. coloque um potinho de iogurte ou coalhada, se sua preferência, misturando bem. O iogurte organic deve estar o mais novo possível; escolha pela archives de fabricação mais recente. Adicionada à cultura (iogurte), tampe a vasilha, embrulhe-a bem ou coloque numa caixa de isopor, para manter morno o leite. É widespread que se consiga manter esta temperatura. Ao very final de 6 a 8 horas, o iogurte estará pronto, se apresentando como coalhada firme. Coloque na geladeira. Quando gelado pode ser consumido organic, ou adicionado de açúcar e polpas de frutas a gosto
2016-12-19 04:36:59 · answer #2 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
NAO SEI
2007-03-14 15:33:43 · answer #3 · answered by ÍNDIO 7 · 0⤊ 0⤋
Olá, duas pessoas responderam a mesma receita, essa receita foi dada no programa da Ana Maria Braga, vai agua fervendo, açucar e leite em pó, fica excelente. se você tiver tempo e quiser pesquisar pode entrar no site do chef Alan www.redemulher.com.br, ou então no proprio site do Mais voce. maisvoce.globo.com
OK
Fernanda
2007-03-14 04:17:31 · answer #4 · answered by ferdicuca 3 · 0⤊ 0⤋
Leite Condensado Caseiro
- 2 copos de leite em pó
- 2 copos de açucar
- 1 copo de leite de vaca
obs: os copos utilizados na receita são do tamanho dos copos de geléia.
Bater os ingredientes no liqüidificador e está pronto para utilizar.
obs: Não vai ao fogo.
2007-03-13 13:06:24 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Já fiz e recomendo..só que fica melhor se usar no dia seguinte.
leite condesado rápido:
1/2 xic, de água morna
1 xic. de açucar
1 xic. de leite em pó.
Bater no liquidificador a agua e o açúcar por cinco minutos, acrescentar o leite em pó, bater por mais 5 minutos, leva ao fogo até ferver. Depois coloque em recipiente plástico e leva a geladeira....
Rende 12 porções e o tempo de preparo é de mais ou menos 15 minutos.
2007-03-13 07:27:40 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Lidia eu tenho esta e eu fiz e ficou igualzinha...
Leite condensado caseiro
INGREDIENTES:
1 xícara chá de leite em pó
1 xícara chá de açucar cristal
1/2 xícara chá de água fervente
MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador a água fervente, o leite em pó e o açúcar.
Bata até dar a consistência de leite condensado.
Rend: 340g.
2007-03-13 07:26:51 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋