Oiiiiiiiiiiiiiiiii!
Ingredientes:
2 xícaras de polpa de caqui da variedade rama forte
suco de meio limão
2 colheres de chá de bicarbornato de sódio mais um colher de sopa de fermento
3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de uva passa
2 xícaras de chá de castanha do Pará moídas
2 ovos inteiros
meia xícara de óleo
1 xícara de mel
2 colheres de chá de canela
1 colher de cravo moído
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
O primeiro passo é preparar o “purê de caqui”, que é a mistura do suco de limão com a fruta batida no liquidificador. Depois, acrescente o bicarbonato de sódio, o fermento e mexa bem, reserve.
Em uma tigela maior coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a uva passa e a castanha do Pará. Misture bem e depois coloque a canela, o cravo e também reserve. A próxima etapa é no liquidificador, despeje o óleo, o mel, os dois ovos e deixe bater.
Agora é a hora de juntar tudo: o purê e a farinha. O ponto certo da massa é quando não se vê mais a farinha. Por último acrescente a mistura do liquidificador com o mel, o óleo e os ovos e mexa bem.
Despeje (a mistura) na fôrma e leve ao forno médio por uma hora. Quando tiver pronto, polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.
Beijinhos e Bom Apetite!
2007-03-13 04:42:39
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answer #1
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answered by Angel Lebrun 6
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Nunca vi ,nem comi,agora ouvi falar.
2007-03-14 12:51:43
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answer #2
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answered by ? 6
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