Una buena ensalada exotica y simple
2007-03-13 03:08:14 · 13 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Vegetariana
Ensalada de Garbanzos-Hommos- con Tahina. (ÁRABE)
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de Cocción: 60 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2
Ingredientes:
1/4kg garbanzo crudo
1/2 cucharada pequeña bicarbonato
Sal
Comino molido
3 dientes de ajo machacado
1/2 vaso zumo de limón
1/4 vaso vinagre
Modo de Preparación:
1-Dejar el garbanzo en remojo la noche anterior.
2- Cambiarle el agua, añadir el bicarbonato y cocer a fuego lento
3-Cuando esté muy blando se machaca el garbanzo o se bate en la batidora.
4-Mezclar la Tahina con sal, ajo, comino, limón , vinagre y mezclar.
5-Añadir el garbazo molido y si es necesario un poco de agua.
6- Adornar con perejil y servir en platos como aperetivo.
Consejos:
Para ahorrar tiempo y evitar problemas cociendo el garbanzo, puede comprar un tarro de garbanzo precocinado y batirlo.
2007-03-13 03:16:50 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hola:
Manzanas verdes, tallo de apio, nueces, mayonesa, sal, aceite y vinagre.
Chau!
2007-03-16 13:56:59 · answer #2 · answered by Cristian y Danila 3 · 0⤊ 0⤋
Preparo una que gusta mucho.Es deliciosa y se ve linda.
Se lava un buen manojo de espinacas muy frescas.Se desprenden las hojas y al estar bien limpias las pongo sobre una servilleta para que desprendan el agua que les puede haber quedado.Rebanas muy delgadito,una o dos cebollas rojas (depende del tamaño de las cebollas).Picas una media taza de nueces,en trozos ni muy pequeños ni muy grandes.
Cuando la espinaca esté seca la reunes con la cebolla rebanada y las nueces picadas,mezclas bien procurando no partir la espinaca.
La acompaño con una vinagreta que hago con vinagre balsámico,miel,mostaza y aceite de oliva.
2007-03-15 09:40:53 · answer #3 · answered by imdacis 1 · 0⤊ 0⤋
lechuga en tiritas muy finas, cuadritos de jicama y betabel, cacahuates tostados y pelados, rodajas de naranja con todo y cascara, el jugo de varias naranjas y el agua ya fresca de la coccion de los betabeles, tantita azucar y quedara deliciosa
2007-03-15 08:36:20 · answer #4 · answered by Nadie 7 · 0⤊ 0⤋
Depende donde vivas, y que verduras haya en el momento ahi, podes probar ponerle un rabanito picado a una ensalada que te guste, o ponerle brotes de soja que son muy ricos y muy nutritivos
2007-03-14 02:19:03 · answer #5 · answered by Sonrisitas 3 · 0⤊ 0⤋
Palmitos, corazón de alcauciles, espárragos (todo de lata) cortado en trozos no muy pequeños, apio,manzanas y nueces, condimentas con un poco de mayonesa al limón, crema de leche y sal pimientas
2007-03-13 17:05:28 · answer #6 · answered by sallyaici 4 · 0⤊ 0⤋
Yo hago una que es muy rica:
Lechuga (si puedes comprar la variedad que se llama Sucrine mejor pues es mas dulce)
Limpias una naranja y sacas los gajitos y se los pones (Si te gusta la toronja puede ser con toronja)
Le pones rebanadas de surimi o bien camaroncitos pacotilla limpios ya cocidos
Le pones unos granitos de elote por encima (de los congelados asi cmo vienen)
Preparas tu vinagreta: Pones el jugo de la naranja en una taza (o sea lo que escurrió al hacer los gajitos)
Pones en una ollita mas o menos una copa de cognac o brandy y la pones a calentar y la flameas para que pierda un poco el alcohol y la agregas al jugo de naranja
Le pones unas 2 cucharadas de Mayonesa Miracle Whipp de Kraft que es la que tiene mejor sabor
Le pones un poco de Catsup a darle color y lo revuelves todo a que quede homogéneo.
Lo tienes todo listo y en el momento de sentarse a comer le pones la vinageta.
Siempre es un éxito.
2007-03-13 03:48:23 · answer #7 · answered by Mercedes 7 · 0⤊ 0⤋
hinojo y naranjas cortado todo en pedazos.
zanahorias, repollo y manzanas todo rallado.
pepinos, tomates y lechuga.
tomates, pimientos y cebollas,aceitunas y trocitos de queso cuarterolo.
estas condimentadas con aceite, vinagre y sal.
apio, manzanas, y nueces, condimentadas con un poco de mayonesa y crema de leche.
espero que alguna te guste, a mi me encantan.
2007-03-13 03:24:27 · answer #8 · answered by livia r 3 · 0⤊ 0⤋
Ensalada California
Ingredientes:
- 2 lechugas grandes
- 3 tomates
- 2 cebollas
- 1 ají
- 1 pepino rebanado
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 3 cucharadas sopera de aceite de oliva
- Pan tostado frito y cortado en cuadritos
- Sal y queso parmesano rallado al gusto.
Instrucciones:
Elaboración:Cortar la lechuga en cuadros grandes, partir los tomates en gajos y el pepino en rebanadas, la cebolla se filetea y el ají se parte en cuadros. En un recipiente, colocar la lechuga, los tomates, el pepino, la cebolla y el ají; mezclar con vinagre blanco, aceite de oliva y sal. A la mezcla, agregar el pan tostado y bañar con el queso rallado. A
2007-03-13 03:18:27 · answer #9 · answered by Lucas 2 · 0⤊ 0⤋
huy... para mi hay una ensalada que siempre hacen en la casa de mi tía... para mi es exótica porque yo no lo haría ni loca. La verdad es que son ensaladas agridulces... tienen naranja con cebolla y la otra... es de nueces con manzanas y mayonesa...
2007-03-13 03:16:53 · answer #10 · answered by pAuLuChA 6 · 0⤊ 0⤋