gosto muito de tortas fáceis de fazer mas a QUANTIDADE DE ÓLEO DESSAS receitas de liquificador me poem doida! queria algo leve, com só 1/4 de xicara de óleo e se não for pedir muito que leve poucos ovos tambem. pode ser com leite sim, desde que ele possa ser desnatado! obrigada
2007-03-11 07:21:27 · 5 respostas · perguntado por leleco 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Massa de panqueca... hehehe
Ovos...
Leite...
Farinha...
queijo ralado...
2007-03-11 07:27:03 · answer #1 · answered by Marcelo Villas Boas 5 · 0⤊ 0⤋
Só uma observação na resposta acima:
não precisa trocar o oleo por azeite....
oleos vegetais (milho, soja, girassol) são compostos de omega 6 e não fazem mal, ao contrario, diminuem os niveis de colesterol....mas lógico, use de forma adequada, moderada....
o azeite é omega 9, tb faz bem lógico, diminui o colesterol e tem açao antitrombótica....mas é muito mais caro né.....rs)
(desculpe pela "enchição" de saco)
Bjs
2007-03-11 14:54:21 · answer #2 · answered by Mone 1 · 1⤊ 0⤋
Nessa receita que eu inventei quase não vai óleo. A escolha dos vegetais e temperos é opcional, mas deve dar um volume de massa igual à metade do volume de recheio, aproximadamente.
Massa
1 xícara de farinha (branca ou integral, vc escolhe)
½ xícara de maisena
1 xícara de água
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó químico
sal a gosto
1 colher (sopa) de levedo de cerveja (opcional, mas deixa bem mais macio)
Recheio
1 talo de erva doce (não é da semente que eu estou falando, mas daquela que parece um salsão, conhecida tb como funcho)
½ cenoura
½ cebola
1 tomate
1 fatia grossa de tofu (Se não gostar, pode usar um queijo branco - sem coalho animal, de preferência).
shoyu, noz moscada, azeite, orégano e pimenta a gosto
Modo de Fazer:
Corte todos os vegetais e tofu em cubos médios, misture com os temperos e reserve.
Em outro recipiente, misture a farinha e todos os outros ingredientes secos. Adicione ao poucos a água e óleo e vá mexendo até ficar com uma consistência um pouco mais grossa do que massa de panqueca.
Se quiser bater no liquidificador, pode também (mas é meio dispensável).
Misture tudo e coloque numa fôrma de pão/bolo inglês untada e polvilhada com farinha (aquelas retangulares, mais compridas, são ótimas pra isso).
Asse em forno médio de 40 a 60 minutos. Sirva morno.
2007-03-12 09:26:29 · answer #3 · answered by renata1978 5 · 0⤊ 0⤋
Tu podes fazer a tua receit a com 1/4 de xícara de óleo e acrescentar um pouco mais de leite desnatado . Fica bem gostosa e mais magra a massa.
2007-03-11 18:32:11 · answer #4 · answered by yara 6 · 0⤊ 0⤋
Não precisa colocar tanto óleo! Pode colocar 1/4 de xícara sim, e complete com o leite. pra ficar mais leve e saudável, use azeite de oliva, oras!
BJO!
2007-03-11 14:29:17 · answer #5 · answered by Nikita Zen* 5 · 0⤊ 0⤋