ciao a tutti mi serve una ricetta x dei biscotti semplici,buoni e veloci da fare...ho poche cose in casa...e ho solo voglia di qlcs di dolce ma non ho cioccolato&Co. qui....grazie grazie grazie
2007-03-10 07:18:38 · 7 risposte · inviata da Milly_chan17 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
BISCOTTI ALLO YOGURT
Ingredienti per 6 persone:
• 1 vasetto di yogurt intero
• 2 vasetti di zucchero
• 3 vasetti di farina
• 4 uova
• burro
Versate in una ciotola lo yogurt e usate il vasetto vuoto per dosare gli altri ingredienti.
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e lavorateli fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Incorporatevi lo yogurt, mescolate vigorosamente, aggiungete la farina setacciata e continuate a mescolare per evitare che si formino grumi fino a quando la pasta diventa soffice e liscia.
Imburrate tanti stampini, spolverizzateli di farina, mettetevi delle piccole quantità dell'impasto.
Cuoceteli in forno preriscaldato a 220°C per un quarto d'ora.
Ritirate, lasciate raffreddare e sformateli sul piatto da portata.
BISCOTTI AI FIOCCHI DI MAIS
Ingredienti: 200 gr di corn-flakes (fiocchi di mais), 60 gr di burro, 80 gr di zucchero, 1 uovo.
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e, quando è morbido, lavoratelo con un cucchiaio. Unite lo zucchero e continuate a mescolare, poi unite l'uovo.
Frullate i corn flakes per ridurli in polvere e uniteli al composto.
Prelevate piccole porzioni di impasto, rotolatele fra le mani per ottenere piccole palline e deponetele sulle placche. Fate un incavo al centro con la punta del dito. Potete metterci un poco di marmellata prima della cottura oppure dopo, a vostra scelta. Diciamo che se ci mettete la marmellata dopo questa rimarrà più umida e non potrete conservare i biscotti a lungo.
Cuocete nel forno già caldo a 160° fino a quando saranno dorati: occorrono da 15 a 20 minuti secondo la dimensione dei dolcetti.
BISCOTTI ECONOMICI
Ingredienti:
• 200g. di farina,
• 100g. di burro fuso,
• 50g. di zucchero,
• un pizzico di sale.
S'impasta tutto amalgamando bene e si lascia riposare 30 minuti. Dopo si spiana la sfoglia e si taglia in tanti dischetti grandi come un fondo di bicchiere. Si posano su una teglia unta di burro e si mettono in forno caldo finché saranno leggermente dorati.
2007-03-10 19:28:22 · answer #1 · answered by ciaociao 4 · 1⤊ 0⤋
Farina,uova e burro!!!
Poi li cuoci e...ke bontà!!!
Ciao!
2007-03-10 07:21:29 · answer #2 · answered by I'm the best!!! 2 · 1⤊ 1⤋
fatti uno zabaione e risparmi anche luce e gas e non fai casino in casa.....
2007-03-10 07:55:26 · answer #3 · answered by bultoni 4 · 0⤊ 1⤋
se hai uova farina e pinoli o noci fai un impasto tipo per fare dei biscotti normali
poi devi mescolarvi tutti gli ingredienti tranne il latte del quale vi servirete per intridere questa pasta che deve essere morbida. Tirare una sfoglia dello spessore di uno scudo. Spolverizzate di farina se occorre e passateci sopra il mattarello rigato oppure servitevi della grattugia o di una forchetta per fare qualche ornamento. Tagliate i biscotti nella forma che preferite e cuoceteli in una teglia al forno.
questa è la ricetta tipica che facciamo noi in casa (cioe fa mia nonna) praticamente ci puoi mettere pezzi di cioccolato, noci, uvettA QUELLO CHE VUOI
SONO SEMPLICI E NORMALI DA FARE
2007-03-10 07:23:52 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Milly vai con quelli di pastafrolla che sono i piu' antichi economici e saporiti, leggi la ricetta qui se vuoi
http://www.gennarino.org/biscotti1.htm
---------------------------------------------------------------------------------------
www.xzone.it admin
2007-03-10 07:22:00 · answer #5 · answered by Jedineo 2 · 0⤊ 1⤋
vai a salumeria Più vicina e compra questo cosa ti piace di Più.risparmi tempo,soldi e energia.la cucina e una arte e difficile fare cose bune in 5 min.
2007-03-10 11:14:51 · answer #6 · answered by waldemar j 4 · 0⤊ 3⤋
macine della mulino bianco 1euro in offerta al super mercato.
2007-03-10 07:42:19 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 4⤋