Como pueda hacer una paella sencilla?

Answer 1

Muy sencillaa!!

Ingredientes (2 Personas)

200 gr. de arroz,
200 gr. de carne de cerdo cortada en trozos,
1/2 pollo en trozos,
200 gr. de judías verdes,
100 gr. de guisantes,
200 gr. de mejillones,
250 gr. de camarones,
200 gr. de tomates,
250 gr. de alcachofas,
2 pimentones rojo,
sal,
aceite,
ajos,
perejil,
azafrán.
Método: Poner a macerar el pollo y la carne de cerdo. A parte cocer las verduras y reservar. Abrir los mejillones, una vez limpios y quitar las conchas, en una sartén honda rehogar los ajos picados, añadir la carne que estaba en maceración y los demás ingredientes, rehogar un rato todos juntos y después añadir agua y dejar cocer durante 15 minutos. Colar el caldo. En la paellera poner todos los ingredientes y añadir el arroz, poner el doble de caldo que de arroz, rectificar la sazón, cocer a fuego moderado durante 10 minutos y terminar la cocción en el horno. Dejar reposar unos minutos antes de servir.

Espero que te quede muy ricaaa
saludoss

Answer 2

el arroz infaltable y todo tipo de bicho que camina o nada es decir mariscos pollo cerdo etc la forma mas sencilla es la de a tu manera como te plasca o con lo que tengas

Answer 3

Queres una paella vegetariana?
Ponele cebolla, saltada con morrón tomate y ajo.Agregale algas, palmitos, aceitunas, zapallitos. hongos, berengenas,todo cortado pequeño..Cuando esté casi pronto le agregas arroz, cuando esté pronto el arroz, ya esta todo pronto. Espero te guste.

Answer 4

Nota cultural: La paella

La paella es el plato tradicional de España. Es originario de Valencia, pero existen variaciones en las diferentes provincias españolas. Es una mezcla colorida de arroz aromatizado con azafrán y varias carnes. El nombre de la paella viene de la paellera, la sartén redonda donde se cocina. Tradicionalmente la paella se cocina al aire libre, sobre un fuego de leña. Para hacer una paella, primero dore las carnes, como el pollo, cerdo, conejo, o mariscos como almejas, gambas, mejillones, cangrejos, o calamares. Utilice aceite de oliva y sazone con cebollas, ajos e hierbas. A continuación, cocine el arroz, tomates, y azafrán, dejándolo cocinar a fuego lento. Finalmente, añada las carnes y adorne con guisantes, pimientos, y otras verduras. ¡Buen provecho con la paella!

Answer 5

La clave: aceite que cubra el fondo de la paella (el recipiente, o la olla, vamos) y calentarlo mucho (para probar este punto de calor, dorar, casi casi quemar, un cacho de pan ahí). Con ese aceite calentísimo, añadir un tomate picado (va perfecto media lata de tomate triturado; ahora, gourmeteando, un tomate natural pelado y troceado, es lo suyo). Cuidado, salta al echarlo en el aceite tan caliente
. Hacer un poquito. Añadir ya sean "frutos del mar" ya sean bichos de tierra convenientemente troceados, No importa demasiado que no estén descongelados. Pero ojo con los frutos del mar... como siempre en la vida, más, no es siempre mejor: escoje un par de especies; langostinos y calamares, almejas y lo que sea, etc. Pero no pases de dos, es mi consejo,

Saltea unos minutos los bichos estos que elijas y añade el arroz, Dale un par de vueltas, y ya sabes, agua. Más sencillo, inposible,



Por otra parte, si tu pregunta iba por los ingredientes, te ofrezco propuestas (aparte de las cigalas (claro, que si puedes, vete de cabeza a ellas))::

1 Tomate (siempre)
200 gr de camarón
400 de almejas

1 Tomate
400 de calamares
200 de gambas

1 Tomate
Conejo (polllo) troceado


Y así.Por favor, en todo caso (y no lo digo por tontería, o por ser demasiado purista

En todo caso, repito mi mejor consejo, menos, es más rico. Y si lo pudes aderezar con azafrán... buahhh, eso ya no tiene palbras....

PD.: Última cosa, en el Alicante de mi abuela, lo único "ANORMAL" en una paella eran los mejillones. Que eso va aparte o se cocina de otra manera,: nunca en paella!!!


PD": Para una paella vegeta, la clave sigue sigue siendo la misma; aceite cakiente, tomate, y lo que quieras, siemp`re que no pases de dos o tres,,,,

Answer 6

Segun donde vivas. Te diria muchas recetas. pero pienso que sin saber de donde hablas me es imposible darte una facil .
La mas facil es una que venden de Goya que ya viene lista para hacer y es sabrosa.

Answer 7

con pollo, cerdo, mariscos, arroz, zanahoria, cebollo caldo de polloy arvejas.

Answer 8

PONELE ARROZ Y CALDO DE FRUTOS DEL MAR....

MAS SENCILLA Y MISERABLE IMPOSIBLE