Voces tem alguma receita de suspiros? Qual o segredo para que fiquem crocantes? Ouvi dizer que por o cabo de uma colher de pau ou um pregador de roupas na porta do forno (para que ela fique entreaberta) eh o segredo pra que os suspiros fiquem bom. Jah ouviram falar disso?
2007-03-09 16:15:22 · 4 respostas · perguntado por ivory 4 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Se untar levemente a assadeira , o suspiro, não grudará. Pode usar o papel manteiga que é bom. Uma boa receita é a proporção de 2 colheres das de sopa de açúcar para cada clara e bater muito bem até endurecer e virar de boca p. baixo e não cair. Algumas gotas de limão vai bem no suspiro ao bater. A temperatura do forno deve ser a mais baixa possível, pois o suspiro deverá desidratar e a porta do forno entreaberta facilita. Hummm.! engordam!!!!
2007-03-10 04:17:07 · answer #1 · answered by Helena 3 · 0⤊ 0⤋
sim. só com margarina
2007-03-11 09:25:11 · answer #2 · answered by barcellinha 2 · 0⤊ 0⤋
Claro!!!senão ele gruda e não sai mas.
bjocas
2007-03-10 11:48:00 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Olá!
Uma receita fácil é essa:
1 xicara de claras e 3 xícaras de acúcar refinado
Misture numa panela pequena ( panela bem seca) e leve em banho-maria (banho - maria é colocar dentro de outra panela com água e ferver)
Depois coloque a mistura de claras e açucar na batedeira , com cuidado para que não pingue água nas claras e bate bastante, até o ponto de "neve" (não cair da colher).
O segredo é bater bastante, em picos firmes!
Coloca numa assadeira com papel manteiga ( não precisa untar) com a ajuda de duas colheres
Assar em forno baixo, com o prendedor na porta do forno
E assim que dourarem tire os suspiros...
bjssss
2007-03-09 16:29:01 · answer #4 · answered by ♥ 7 · 0⤊ 0⤋