Amor polenta?

Question

Qualcuno mi sa dire la ricetta di questo dolce?

Answer 1

ecco qui!

http://www.bortonevivai.it/enogastronomia/amor-polenta.asp

Molti dei furbi qua sotto hanno fatto un copia-incolla di questo link........ma dai!!!!!!!!!

Answer 2

AMOR POLENTA - RICETTA

Ingredienti per 6 persone

120 g burro - 120 g zucchero a velo - 60 g farina bianca - 60 g farina gialla (macinata finissima) - 40 g mandorle pelate - 4 uova - Maraschino - zucchero semolato - lievito per dolci - burro e farina per lo stampo

Ridurre le mandorle in polvere finissima, unendovi mezzo cucchiaio di zucchero semolato.
Mescolare le due farine con mezza bustina di lievito e setacciare due volte.
Con il frullatore montare il burro con lo zucchero a velo, poi aggiungervi, uno alla volta e mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno, due uova intere e due tuorli, le farine e il lievito, le mandorle tritate e infine un goccio di Maraschino.
Imburrare e infarinare uno stampo da amor polenta, a forma cilindrica e scanalato; versare nello stampo l’impasto, badando che non si formino vuoti all’interno, livellare bene la superficie, quindi mettere in forno già caldo a 175°. Cuocere, senza mai aprire il forno, per 45-50 minuti.
A cottura ultimata, sformare l’amor polenta, farlo raffreddare capovolto su una gratella e infine spolverare leggermente con zucchero a velo.

Answer 3

AMOR POLENTA

Ingredienti per 6 persone

120 g burro - 120 g zucchero a velo - 60 g farina bianca - 60 g farina gialla (macinata finissima) - 40 g mandorle pelate - 4 uova - Maraschino - zucchero semolato - lievito per dolci - burro e farina per lo stampo

preparazione

Ridurre le mandorle in polvere finissima, unendovi mezzo cucchiaio di zucchero semolato.
Mescolare le due farine con mezza bustina di lievito e setacciare due volte.
Con il frullatore montare il burro con lo zucchero a velo, poi aggiungervi, uno alla volta e mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno, due uova intere e due tuorli, le farine e il lievito, le mandorle tritate e infine un goccio di Maraschino.
Imburrare e infarinare uno stampo da amor polenta, a forma cilindrica e scanalato; versare nello stampo l’impasto, badando che non si formino vuoti all’interno, livellare bene la superficie, quindi mettere in forno già caldo a 175°. Cuocere, senza mai aprire il forno, per 45-50 minuti.
A cottura ultimata, sformare l’amor polenta, farlo raffreddare capovolto su una gratella e infine spolverare leggermente con zucchero a velo.


buon appetito......ciao

Answer 4

AMOR POLENTA - RICETTA

Ingredienti per 6 persone

120 g burro - 120 g zucchero a velo - 60 g farina bianca - 60 g farina gialla (macinata finissima) - 40 g mandorle pelate - 4 uova - Maraschino - zucchero semolato - lievito per dolci - burro e farina per lo stampo

Ridurre le mandorle in polvere finissima, unendovi mezzo cucchiaio di zucchero semolato.
Mescolare le due farine con mezza bustina di lievito e setacciare due volte.
Con il frullatore montare il burro con lo zucchero a velo, poi aggiungervi, uno alla volta e mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno, due uova intere e due tuorli, le farine e il lievito, le mandorle tritate e infine un goccio di Maraschino.
Imburrare e infarinare uno stampo da amor polenta, a forma cilindrica e scanalato; versare nello stampo l’impasto, badando che non si formino vuoti all’interno, livellare bene la superficie, quindi mettere in forno già caldo a 175°. Cuocere, senza mai aprire il forno, per 45-50 minuti.
A cottura ultimata, sformare l’amor polenta, farlo raffreddare capovolto su una gratella e infine spolverare leggermente con zucchero a velo.

Answer 5

è un dolce buonissimo... alla mattina inzuppato nel latte è una delizia!!!

amor polenta:

ingredienti:
125 g di burro
6 uova
130 g di zucchero
80 g di farina 00
100 g di farina di mais
70 g di nocciole tritate (la ricetta originale prevede le mandorle...ma io preferisco le nocciole!)
una bustina di lievito vanigliato

sogliere il burro sul fuoco e versarlo in una ciotola. aggiungere lo zucchero e mescolare. aggiungere 4 albumi e sei tuorli e incorporarle bene, e infine la farina di mais, la 00, le nocciole tritate ed il lievito.
versare il comporto in una forma da plumcake imburrata e infarinata e cuocerla in forno già caldo a 180° per 30/35 minuti.

Answer 6

non lo conosco