bedeutung der Küchenkräuter für die ernährung
2007-03-08 21:49:49 · 13 antworten · gefragt von Jürgen T 1 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
küchenkräuter machen das essen in erster linie schmackhafter. dann kommt noch zusätzlich, dass kräuter einen hohen anteil an ätherischen ölen haben, die für den menschen sehr gesund sind und die der körper braucht.
2007-03-08 21:53:31 · answer #1 · answered by poni7880 3 · 2⤊ 0⤋
Geschmacksverfeinerung und bessere Verträglichkeit der Speisen
2007-03-08 21:55:31 · answer #2 · answered by kabelede 4 · 2⤊ 0⤋
Lebensqualität. Sie verfeinern den Geschmack der Speisen. Petersilie z.B. hat viel Vit. C. Rosmarin macht Bratkartoffeln einzigartig, Schnittlauch z.B. gibt dem Kartoffelsalat einfach das gewisse etwas. Es schmeckt einfach besser als der Verzicht darauf. Tomaten ohne Basilikum? Undenkbar für mich!
2007-03-08 21:53:16 · answer #3 · answered by Sunnyflower 7 · 2⤊ 0⤋
Die Kräuter sind nicht wegen dem Geschmack in unsere Küchen gekommen sondern wegen der Bekömmlichkeit der Hauptspeise.
Beispiel Leberwurst, durch die Gewürzkräuter ist die Leber die sonst schwer verdaulich wäre leichter zu verdauen, genauso bei Kraut und Kohl der Kümmel oder ähnliche Kräuter.
Heute vergessen das leider viele und wir Würzen nur noch mit den Kräutern dabei sollen sie uns bei der verdauung helfen ;-)
2007-03-08 22:20:13 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch und Kerbel bringen nicht nur ordentlich Pep in die Küche, sie können noch viel mehr. Schon kleinste Mengen halten uns geistig fit, schützen sogar vor Krankheiten und lindern so manche Beschwerden.
2007-03-08 21:58:30 · answer #5 · answered by Anna Log 3 · 1⤊ 0⤋
Sie duften, sie sind schmackhaft, sie sehen schön aus und sie sind wahre Vitaminspender!
2007-03-08 21:58:12 · answer #6 · answered by Displicentia 6 · 1⤊ 0⤋
Romney setzt mit Ryan alles auf eine Karte. Die Nominierung von Paul Ryan als "working Mate” zeigt: Mitt Romney hat erkannt, dass er einen Sympathiewettbewerb gegen Obama nicht gewinnen kann. Der konservative Ryan bedeutet auch ein Risiko. Wenn Paul Ryan auf den wuseligen Gängen des Kongressgebäudes in Washington D.C. abschalten möchte, greift er gern zum iPod, stöpselt den Ohrhörer ein und hört Musik. Bevorzugt Led Zeppelin oder Beethoven. Daheim in Janesville im Süden von Wisconsin sucht der 40 two-jährige Republikaner Zerstreuung beim Angeln. Welse mit bloßen Händen zu fangen, "das macht Spaß", sagt er mit jungenhaftem Grinsen. Paul Ryan hat zum Zukunftprogramm der Republikanre die Senioren aus den Krankenkassen zu werfen. Die US - Senioren kämen mit der Zeit den Privatkrankenkassen zu teuer. became into würde es für die Welt bedeuten, wenn Mitt Romney Präsident würde? Noch weniger Steuerpflicht für die US - Milliardäre, dem a million% der US-Bevölkerung. Noch mehr soziale Kälte in den u . s . a ., wie seit Bush jun. Ein Desaster für die ninety 9% der Bevölkerung der u . s . a ..
2016-12-18 18:34:03 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Viele "Ratgeber" haben die Angewohnheit, die ach so gesunden Kräuter nach Kräften mitzukochen und damit oft sowohl das Aussehen, als auch die wertvollen Inhaltstroffe zu killen! Ist ja so gesund..... wie leeres Stroh!
2007-03-10 19:40:06 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Kräuter geben den Gerichten einen feinen Geschmack,sehen optisch gut aus wie bei Petersileinkartoffeln,haben heilende Wirkung,Salbei hilft auch bei Halsbeschwerden,sind auch Vitamienträger,allerdings nur bei frischen,es gibt immer Sommer nichts leckeres Tomaten-brot mit Zwiebelringe und frischer Petersilie oder Schnittlauchröhlchen,Rosmarien macht fette Braten verträglicher usw.
2007-03-10 01:32:52 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Extravitamine, Würze und Heilwirkung
2007-03-09 02:57:08 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋