come posso cucinare il merluzzo?

Answer 1

MERLUZZO ALLA PANTESCA

1 KG DI FILETTI MERLUZZO
100 gr. di olive bianche snocciolate
100 gr. di olive nere appasite
50 gr. di capperi
250gr. di pomodorini
olio extravergine di oliva
origano
sale
pepe
aglio.

Descrizione:
Prendi una pentola woke, aggiugi olio e l'aglio trito finissimo,
i pomodorini tagliati in quarti e aggiungete le olive e i capperi, salate e aggiungete l'origano,dopo due minuti i pezzi di merluzzo, e fate cuocere per circa 10 minuti spolverate di pepe e servite in tavola caldo.