Sabe fazer pão goiano?

Answer 1

Pão Goiano
Ingredientes: Para massa
- Água morna 13ml
- Leite morno 03ml
- Açúcar 01g
- Fermento fresco 0,6g
- Margarina 05g
- Sal 0,2g
- Farinha de trigo 40g
Para o Molho:
- Extrato de Tomate 05g
- PVT 05g
- Óleo 03ml Sal q.s.

Custo médio estimado: R$ 0,13 Energia:234 Kcal. Proteína:8 g

Modo de Preparar:
- Dissolver o fermento na água morna e misturar com o leite, o açúcare um pouco de farinha de trigo;
- Deixar crescer até dobrar de volume;
- Misturar a manteiga, o sal e o restante da farinha de trigo até soltar das mãos;
- Amassar e deixar crescer;
- Dividir a massa, formar os pães e deixar crescer pela terceira vez; Passar gema sobre eles e levar ao forno;
- Cortar os pães e rechear com molho de PVT; Obs.: Esta massa não leva ovos.

Answer 2

Olha, eu não sei fazer, também quero aprender.

Answer 3

Marco, nunca ouvi falar.Não seria o pão de queijo goiano?
Este eu tenho a receita:
1 kg polvilho doce
1/2 kg queijo curado ralado
1 1/2 copo americano de leite
1 1/2 copo " de água
1 1/2 copo " de óleo
1 pitada de sal
8 ovos inteiros
1- ferve o leite, a água e o óleo.(coloque o sal)
2- coloque em cima do polvilho, escaldando-o. e mexe bem.
3- espere esfriar um pouco e coloque o queijo.
4- coloque os ovos um a um mexendo.
5- fica uma massa molengona, unte as mãos e faça bolinhas
e congele, quando quiser assar, use forno médio pré aquecido e asse durante 40 minutos ou até dourar.
Obs. Pode fazer as bolinhas e assar na hora tb.
Espero poder ter ajudado.
Abraços do padeiro gaúcho.

Answer 4

NAO. MAS SATISFIZ A VC PESQUISANDO UMA RECEITA DE PORTO VELHO:

Lanchonete Pão de Queijo Goiano, Porto Velho, RO
Adriel Diniz · Porto Velho (RO) · 12/5/2006 15:50 · 21 votos

1
overponto Quando o assunto é queijo, a lanchonete de Pão de Queijo Goiano é uma das melhores na capital. Biscoitos, pão e outras delícias derivadas do queijo podem ser saboreadas por um preço justo, num ambiente refrigerado e com uma decoração cortês. De contrapartida, a lanchonete, que é uma das pioneiras em Porto Velho, tem um cardápio variado de outros cardápios, como: salgados, doces e sucos, além de oferecer café da manhã, todos os dias.

tags: Porto Velho RO passeios pao-de-queijo cafe lanche


onde fica
Na avenida Carlos Gomes, São Cristovão.
quando ir
Todos os dias, aberto a partir das 07:00 da manhã.



ABRAÇOS
MARCIO LANDIN