Kuchenrezept gesucht!!?

Question

Suche ein leckeres Kuchenrezept...am besten eins was unkompliziert ist und schnell geht. Keine Backmischung. Wer kennt eins?

Answer 1

Fantakuchen
3-4 Eier
1 Tasse Fanta
1 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
350 g Mehl
1 Packung Backpulver
alles verrühren und auf ein Backblech streichen( ich lege immer mit Backpapier aus)
bei 180 ° 20-30 Min. backen

2 Becher Sahne schlagen
2-3 Becher Schmand unterheben
auf den Kuchen geben,mit Zimt und Zucker bestreuen

Zur Verfeinerung : auf den gebackenen Boden Mandarinen oder Erdbeerstückchen geben - danach dann die Sahne-/Schmandmischung

Kirschen können auch mitgebacken werden im Kuchen :)

geht superschnell und schmeckt richtig lecker :)

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Nachtrag :
o.k. - danke für Daumen runter - was ist falsch an meiner Antwort ?

Answer 2

Hi, das einfachste Kuchenrezept kenne ich für Rührkuchen:
4 Eier mit 250 gr. Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann 250 gr. Magarine oder Butter unterrühren, danach 500gr. Mehl (mit Backpulver) dazu...fertig ist der Grundteig....
...jetzt kannst du entscheiden, ob du einen Zitronenkuchen (dabei kommt es noch auf den Guss (Puderzucker mit Zitrone) an und Zitrone über den fertig gebackenen Kuchen geben), oder lieber einen Marmorkuchen (die Hälfte vom Teig mit Kakaopulver und einem Schuß Milch verrühren) backen magst....
...du hast auch die Möglichkeit einen Nusskuchen daraus zu machen, dazu benutzt du Nüsse, wie die Mehlzugabe (also bei 200 gr. gemahlenen Nüssen, nur noch 300 gr. Mehl zugeben), aber die Nussmenge abziehen, am besten noch einen Löffel Kakao (gibt eine schöne Farbe und guten Geschmack)
...das Ganze, bei 200 Grad ca. 40-60 Minuten backen....am Besten, du stichst, im letzten Drittel der Zeit mit einem Stäbchen immer mal wieder rein, wenn kein Teig mehr dran kelbt ist der Kuchen fertig.....
...eigentlich wolltest du ja ein Rezept, aber mit diesem Grundrezept...kannst du mindestens 4 Kuchen backen...und das ist doch toll....ein Rezept für viele Kuchen....(da muss man sich nicht viel merken)
...viel Spaß beim nachbacken....
...und viel Spaß hier noch
...

Answer 3

Käsekuchen ohne Boden
6 Eier (trennen und Eiweiß steif schlagen)
ca. 300-350 gr. Zucker, Saft und Schale von 2 Zitronen, 1 kg Quark, ca. 100 gr Gries, 1x backpulver, Eßlöffel Mehl und Prise Salz, Rosinen
Alle Zutaten gut vermengen, dann das geschlagene Eiweiß drunter heben und in vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde bei Mittelhitze backen. Nach dem Rausnehmen gleich mit erhitzter Butter bestreichen und Puderzucker rüber - lecker
Geht schnell und schmeckt fast allen. Variabel mit und ohne Rosinen - gutes Gelingen

Answer 4

hi,

hier ein tassen rezept!!!!

Butterblechkuchen:

Teig:
4 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tüte Backpulver
1 Tüte Vanillezucker
1 Tüte Bourbon Vanille
6 EL Milch
1 Eier
2 Becher Saure Sahne

Die Masse (recht flüssig) auf ein grosses Blech kippen nach dem Mixen. Bei 200 Grad ca. 15-20 Min. backen.

Belag:

2 Tassen Zucker
200 g Mandeln (gehobelt)
3 EL Milch
250 g Buter

Boden abkühlen lassen !!!!

Butter im Topf erwärmen, net anbrennen lassen, nur flüssig werden lassen. Zucker rein und auflösen. Mandeln und Milch hinzufügen. Es sollte eine schöne Masse ergeben. Die Masse auf den Boden geben und erkalten lassen fertig !!!

Dauert ca. 45 min. und schmeckt 1 a

Answer 5

EIERLIKÖRKUCHEN

125 g Weizenmehl
125 g Stärke
4 gestr. TL Backpulver
250 g Puderzucker
2 Pck. Vanillinzucker
5 Eier
250 ml Speiseöl
250 ml Eierlikör

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, kurz durchrühren bis alles vermischt ist, in eine Gugelhupfform (22cm) geben und bei 180°C etwa 60 Min. backen.

Viel Spaß beim Backen!

Answer 6

Karottenkuchen
Ergibt eine Springform
Zutaten:
· 400 g Karotten, fein geraspelt
· Saft und Schale von einer unbehandelten Zitrone
· 200 g Rohrzucker
· 100-200 ml Sonnenblumenöl
· 1 TL Zimt
· 400 g Mehl
· 1 Packung Vanillezucker
· Pflanzenmargarine zum Einfetten
Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten
Die Karotten mit den restlichen Zutaten vermischen. Den Teig in eine mit Pflanzenmargarine gefettete Form füllen und bei 180°C ca. 50-60 Min. backen.


schmeckt extrem lecker und die Zeit von den 70 minuten in der du selber tätig bist ist minimal!

Answer 7

ich mache diesen Apfel-Rührkuchen ganz gerne, wenn ich nen Apfel habe, der weg muss... geht schnell und einfach

200g Butter oder Margarine
4 Eier
je 250g Zucker und Mehl
1 Apfel (geraspelt/gerieben)
1Pck. Vanillinzucker
2 Tl. Backpulver
1 El. Rum
1 ordentliche Prise Zimt

Fett, Eier und Zucker schaumig rühren
Vanillinzucker dazugeben, danach Mehl, Rum und Backpulver; evtl. einen Schuss Mineralwasser dazuschütten, damit der Teig geschmeidiger wird
Apfel schälen und reiben/raspeln und dazugeben
zum Schluss Zimt rein und alles nochmal ordentlich durchrühren
in gefetteter Form ca 60 Min. bei 150 Grad backen
noch warm mit Puderzucker bestreuen

Answer 8

Probier doch mal....

Haselnußkuchen

5 Eier
300 g Butter
170 g Akazienhonig
300 g fein gemahlenes Dinkelmehl
150 g Haselnüsse
Eier und Honig goldgelb schaumig schlagen, Butter flöckchenweise dazugeben. Mehl Eßlöffel für Eßlöffel unterrühren. Den Teig eine Stunde ruhen lassen. Dann 8 Eßlöffel Milch dazugeben. Die Haselnüsse mahlen und in einer Pfanne trocken erhitzen, bis sie aromatisch riechen. Nüsse abkühlen lassen und unter die Rührkuchenmasse geben. In eine gefettete Rodonkuchenform geben und bei 180 - 200 Grad circa 60 Minuten backen.

Sehr lecker....

Answer 9

Ganz einfacher Marmorkuchen

250g Zucker mit
250g weicher Butter schaumig rühren
4 Eier und
125ml Milch weiterrühren, bis Alles sehr
gut vermischt ist. Dann
500g Mehl mit
1Pck. Backpulver mischen und nach und nach
unter die Masse geben.Die
Hälfte des Teiges in eine Rho-
don-Form,die du vorher einge-
fettest und mit Paniermehl bes
treust hast.Für die andere Hälf-
te mischst du
40g echten Kakao ( kein Gteränkpulver!) mit
4El Milch gut unter den restl.Teig rühren
In die Form geben, mit einer
Gabek spiralförmg die beiben
Teige miteinander verdrehen.
So entsteht das typische Marm-
orkuchenmuster.Das ganze bei
175°C Umluft/Heißluft ca 40min. Backen, Dann noch 15min
in Ofen ruhen lassen. Auf unterer Schi
ene Backen bei einer hohen Form.
Mittlere Schiene bei einer Flachen.
Form nie mehr als 3/4 befüllen, sonst
läut der Teig über,wenn er aufgeht.
Mit einer Rouladennadel oder Zahnstocher kannst du testen,ob der Kuchen gar
ist. Klebt Teig dran, weiterbacken.


Viel Spaß beim ausprobieren,geht echt supereinfach.

Answer 10

Butterkuchen

* 1 Becher Sahne
* 1 Tasse Zucker
* 2 Tassen Mehl mit
* 1 Päckchen Backpulver vermischt
* 1 Päckchen Vanillezucker
* 3 Eier

Bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen, bis die Oberfläche fest geworden ist.
In der Zwischenzeit im Top erhitzen:
* 125 Gramm Butter
* 3 Esslöffel Milch
* 1 Tasse Zucker
* 100g Mandelblättchen hinzufügen.

Auf den Boden geben und nochmals ca. 15 Minuten backen.