Como fazer guisado de frango simples??

Answer 1

Essa receita é a mais simples que conheço (guisados geralmente são complicados)...
Espero que ajude.

Guisado de Aves

Ingredientes:
Sobras de frango (cozidas ou assadas)
1 dente de alho
1 copo de vinho branco
1 colher de cebola picada
Azeite
Tomates
Champignons
Pimenta
Salsa picada
Molho madeira
Sal à gosto

Preparação:
Cortam-se aos bocados sobras de frango (cozidas ou assadas) sem tirar os ossos e refogam-se em azeite, uma colher de cebola picada, um dente de alho esmagado e um copo de vinho branco, deixando-se ferver até reduzir o volume a metade.
Junta-se-lhe, então, "molho madeira" e alguns tomates partidos sem peles nem sementes, salpicados em azeite, "champignons", pimenta e salsa picada.
Deixa-se apurar tudo.

Answer 2

Guisado de frango

Ingredientes:
Frango: 8 pedaços
Cebola: 1
Preparado para sopa instantânea de cogumelos: 80 gr
Tomilho seco: 1 colher de chá
Mostarda: 2 colheres de chá
Água: 1 ½ chávenas
Iogurte natural sem açúcar: 1 chávena
Cogumelos: 8
Sal
Pimenta preta em grão


Receita:
Tire a pele ao frango. Descasque e pique a cebola.

Coloque o frango e a cebola numa caçarola com o preparado para sopa, o tomilho, a mostarda e a água. Tape. Cozinhe durante uma hora. Adicione o iogurte. Limpe os cogumelos e corte-os ao meio. Junte à mistura de frango. Deixe apurar durante 10 minutos. Tempere com sal e pimenta acabada de moer.

Answer 3

sei fazer uma torta muito gostoza



Torta Focaccia



Massa:
1 (sopa) de óleo de soja
1 (café) de açúcar
1 (café) de sal
1 (chá) de leite morno
30 gramas de fermento biológico fresco
3 batatas cozidas e espremidas
100 gramas de manteiga
2 gemas de ovos
farinha de trigo

Recheio:
2 (sopa) de azeite
300 gramas de presunto sem capa de gordura picado
120 gramas de lingüiça calabresa defumada moída
4 tomates picados, sem peles, sem sementes
300 gramas de mussarela ralada
300 gramas de queijo prato ralado
400 gramas de requeijão culinário
1 cebola picada
orégano
sal



Massa:
Misturar todos os ingredientes acrescentando a farinha aos poucos. Sovar bem até a massa não grudar mais nas mãos. Deixar crescer por cerca de 30 minutos. Depois, abrir toda a massa e colocar sobre uma fôrma untada, deixando as sobras caidas fora da assadeira. Rechear a torta, fazendo camadas de frios, calabresa, tomates temperados e requeijão. Terminadas as camadas, puxar as pontas da massa que ficaram fora da assadeira, fechando a parte de cima da torta. Pincelar com gema de ovo. Levar para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 a 40 minutos.

Recheio:
Temperar os tomates com sal. Reservar.


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