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sódio tem gosto? E tem gosto o mesmo gosto do sal? E o cloreto, também tem gosto?

2007-03-07 22:48:44 · 6 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas Culinária e Receitas

o q eu quero saber é de onde vem o sabor do sal e não qual a sua composição. Eu conheço a fórmula do sal/sal de cozinha.
A minha dúvida é: o sódio em separado tem o mesmo gosto do sal (cloreto de sódio)? E o cloro sozinho, tem o mesmo do sal (cloreto de sódio)?
Se você já provou as duas coisas em separado, sódio e cloro, me ajude a responder essa pergunta.

2007-03-08 21:27:43 · update #1

6 respostas

ESSA É BOA MESMO POQUE EXISTEM VARIOS TIPOS DE SAL

2007-03-07 22:51:27 · answer #1 · answered by CHUCK NORRIS RAFA TE AMO 7 · 3 1

Cloreto de sódio é uma substância largamente utilizada formada por um átomo de Cloro e um átomo de Sódio. Popularmente é conhecida como sal ou sal de cozinha. Sua fórmula química é NaCl.

Sódio é sinônimo de sal?
Não. 6 g de sal equivalem a 2,4 g de sódio. Fique atento na hora de ler o rótulo dos alimentos: eles trazem a quantidade de sódio, e não de sal, que eles contêm.

Qual o problema do sal?
O sal de mesa é também conhecido como cloreto de sódio e o problema está no sódio e não no cloreto. Sabe-se que o sal de mesa tem 40% de sódio, mas ele está presente também em vários produtos industrializados que consumimos diariamente, como pães, queijos, cereais, bolachas, enlatados, etc.
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beijinhos

2007-03-08 07:25:20 · answer #2 · answered by Leyloca 6 · 1 0

o que tem o gosto é o composto cloreto de sódio, popularmente conhecido como sal. o sódio e o cloreto em separado devem ter um gosto mas não sei qual é pois nunca experimentei.
mas só pra te explicar o cloreto de sódio é uma coisa diferente do cloreto e do sódio separadas, é a mesma coisa que a água. vc já deve ter ouvido falar que a formula da água é H2O, então, a água é as duas moléculas de hidrogênio com uma do oxigênio, se tivermos oxigênio e hidrogênio separados eles são oxigênio e hidrogênio e não mas a água.
com o sal é a mesma coisa

2007-03-08 20:43:12 · answer #3 · answered by Tsuki 5 · 0 0

os dois... é uma reaçao quimica.... os dois dao gosto ao sal porque nao podem ser dividos pelo gosto humano...

2007-03-08 06:53:23 · answer #4 · answered by Anonymous · 0 0

Não é um nem o outro, são os dois juntos, porque se fosse só um seria sem graça o sabor...

2007-03-08 06:52:04 · answer #5 · answered by wesrampir 2 · 0 0

O cloreto são particulas do sódio, que combinados tem o sabor do sal, tanto que na tabela periódica, seu nome é Nacl, ou seja: cloreto de sódio. O paladar humano não identifica seus sabores em separado, principalmente porque o sabor do sal é um processo de reação química entre as duas substâncias, apesar de uma advir da outra.

2007-03-08 06:55:55 · answer #6 · answered by Fluminense 2 · 0 2

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