Açaí faz bem a saúde ?

Answer 1

Além de ter um sabor delicioso e refrescante, é rico em lipídios e vitamina E, que ajuda a combater os radicais livres. A alta concentração de fibras melhora as funções intestinais, percebidas em duas semanas de consumo. A presença de vitamina B1 e o teor elevado de pigmentos anticianianos que são antioxidantes, favorece a circulação sanguínea. Mas, seu componente mais importante é o ferro, indicado no tratamento de anemias e fortalecimento muscular.

Answer 2

sim é uma delicia, só tem um problema engorda se a gente exagerar um pouco, mas é muito bom, eu gosto com leite em pó e bananas.

Answer 3

Frutinha poderosa!
Cientistas investigam os efeitos do açaí contra
as doenças de próstata e o envelhecimento

• O que o fruto tem

Celina Côrtes
Cores&imagens/Silvestre Silva
Estudos indicam que a planta tem propriedades medicinais

Faz tempo que os sarados descobriram as propriedades energéticas da polpa do açaí. Mas agora pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) estão investigando se o fruto tem outros poderes. Eles querem comprovar se o alimento pode combater a hiperplasia – o aumento exagerado de próstata –, doença benigna que representa 80% dos problemas na glândula, de acordo com o urologista Klezer Carvalho. Já o câncer corresponde a cerca de 20% das enfermidades nessa região do corpo. A mesma equipe verifica se a Euterpe oleracea, nome científico da planta encontrada no Norte e no Nordeste, tem capacidade de retardar o envelhecimento e proteger a pele da ação de microorganismos nocivos.

O ponto de partida da investigação foi uma tese de mestrado defendida na UFRJ pela farmacêutica Gracilene Barros dos Santos, maranhense radicada na França. O trabalho começou em fevereiro do ano passado e levou 13 meses para ser concluído. Sob a orientação do farmacêutico Fábio de Souza Menezes, da mesma universidade, o açaí foi dividido em folhas, frutas, cachos e flores, a partir dos quais foram confeccionados extratos com etanol (álcool).

A pesquisa se deteve no extrato de polpa do fruto. Os pesquisadores descobriram que essa parte da planta tem um princípio ativo semelhante ao da palmeira norte-americana Sabal serrulata, ou saw palmetto, usada nos Estados Unidos na prevenção da hiperplasia da próstata. O saw palmetto é utilizado como fitoterápico (medicamento feito de plantas). No entanto, urologistas como Fernando Vaz, do Rio, não costumam receitá-lo. “Não conheço estudos conclusivos sobre seus efeitos”, afirma.

A próxima etapa será testar o extrato da fruta contra o câncer de próstata. “As perspectivas são excelentes”, diz Fábio, que prevê a conclusão do estudo até o fim deste ano. Ele está tão confiante que já deu início aos preparativos para pedir o patenteamento do extrato do açaí como produto fitoterápico.

No laboratório, os pesquisadores também constataram, com a colaboração do Departamento de Bioquímica da Universidade Federal de Santa Catarina, as atividades antioxidantes do extrato do fruto do açaí. Além disso, verificaram seu efeito contra alguns micróbios, o que dá mais credibilidade aos sabonetes de açaí existentes no mercado.

Outra descoberta importante é que os efeitos medicinais da polpa não estão presentes em toda a fruta. “Apenas essa parte apresentou benefícios medicinais para o organismo”, analisa Fábio. Mas se a finalidade for aumentar a disposição, não há diferença. “Nesse caso, ambas têm efeito energético igual”, garante a nutricionista Márcia Medeiros, do Rio.

Answer 4

Leão, respondi sobre tu na página de esportes. Tu tá ganhando bem, segundo um participante. Vamos a pergunta. Eu acho que faz senão não teria tanta gente montando barraquinhas para vender esta fruta. Aqui no Rio até parece que é a terra do açai. Eu só entrei para parabenizar a sua pergunta e ao Max por esta pesquiza que ele fez. Vá ganhar 10 pontos assim fácil no YR. rs rs rs. Leão, continua no Corintians vai!