2007-03-07 10:49:06 · 6 risposte · inviata da joseph_nice86 1 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
metti sul fondo del tegame 250 gr di zucchero, fai sciogliere a fuoco lento con 100cl di acqua e versaci il succo di 3 arance e mezzo limone, aggiungi del peperoncino o della paprica, metti dentrodella frutta candita a pezzetti di 2 cm circa. poi aggiungi la pietanza che devi cuocere, tocchetti di pollo o rane ecc.
una volta raggiunta una densità cremosa e un colore caramellato non troppo scuro, puoi servire guarnendo ogni pezzo con la stessa frutta candita e fammi sapere.
ps. ci sono un altro paio di varianti, ma non serve complicarsi la vita.
2007-03-07 11:10:48 · answer #1 · answered by Anonymous · 6⤊ 1⤋
Ingredienti
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di aceto bianco
1 cucchiaio di salsa di soya
2 cucchiai di sakè
2 cucchiai di ketchup
1 cucchiaio di fecola sciolta in acqua
Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti a cuocere finché la salsa non si sarà addensata. Lasciate raffreddare.
2007-03-07 18:54:38 · answer #2 · answered by gℓαмσυя 6 · 1⤊ 1⤋
tomato,pocosale, 2 gocc di salsa worchester e salsa di soia.......mescola e slurp!
2007-03-07 10:52:49 · answer #3 · answered by lomaz 4 · 1⤊ 2⤋
tazza di acqua, ½ tazza di aceto bianco, ½ tazza di zucchero, 3 cucchiai di salsa di pomodoro, 1 cucchiaino di brodo di pollo, 1 cucchiaio di maizena.
Mischiate gli ingredienti in un pentolino, portate a ebollizione e fate cuocere finché non si addensa.
2007-03-08 17:53:08 · answer #4 · answered by marius438 5 · 0⤊ 2⤋
...ciao...!!! Che io sappia...la salsina agrodolce che i cinesi servono nei ristoranti...è fatta per la maggior parte di ketciup...con l'aggiunta di aceto...e di zucchero...o meglio miele...!!! Ovviamente la ricetta originale in Cina non sarà col ketciup...ma loro stessi lo usano perchè più sbrigativo...e rende ugualmente il sapore...!!!
P.s.: a me piace un sacco sugli involtini primavera...!!!
2007-03-07 20:20:40 · answer #5 · answered by Dyno 2 · 0⤊ 2⤋
io la faccio cosi per lo meno me lo ha detto un cinese..
prendi la salsa di ketchup aggiungi un po di miele sciolto ed è fatta ciao
2007-03-07 18:46:53 · answer #6 · answered by amonra 3 · 0⤊ 2⤋