Estou de dieta... Não posso comer fritura...
2007-03-07 02:13:15 · 7 respostas · perguntado por Carla Felipa 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Eu sei... Lá vai!
1 xícara (chá) de arroz lavado
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
4 colheres (sopa) de azeite
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 colher (chá) de orégano
1 pimentão vermelho médio em cubos pequenos
1 pimentão verde médio em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo:
Aqueça em uma panela 3 colheres (sopa) de azeite, junte a cebolinha, os pimentões e refogue até murchar. A seguir, junte o arroz e frite por 2 minutos, ou até ficar levemente tostado. Junte 3 xícaras (chá) de água, o orégano, o sal e misture bem. Assim que a água ferver, reduza a chama, tampe a panela e cozinhe por mais 15 minutos, ou até o arroz ficar macio.
Retire e deixe esfriar. Ligue o forno à temperatura média. Unte duas fôrmas de 33 x 23 cm com o azeite restante e polvilhe com farinha de trigo. Acrescente ao arroz os ovos e a farinha de trigo. Acerte o sal e misture bem. Com uma colher, faça 38 bolinhos e empane-os na farinha de rosca. Disponha os bolinhos nas fôrmas e leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.
2007-03-07 02:17:19 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Nunca experimentei, mas acho que levado ao forno, pode ter um efeito semelhante.
2007-03-07 10:21:18 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Pode assar a receita que você tiver.
É só untar um pirex com um pouco de óleo e colocar ou a massa toda (aí você corta em pedaços depois) ou em colheradas.
A única coisa é que precisa ser um pouco mais consistente se você quiser em bolinhas. Daí, é só aumentar um pouco a quantidade de farinha/maisena.
Eu faço bolinho de arroz sem ovo, aliás (não tenho receita dessas coisas, eu vou misturando e dá certo. Mas basicamente é processar o arroz - que pode ser integral - com um pouquinho de água, óleo, adicionar cebola, cebolinha, sal, pimenta e um pouco de fermento químico em pó ou bicarbonato de sódio, um pouco de maisena e vou adicionando farinha até dar ponto... Pra variar, você pode salpicar com gergelim).
2007-03-07 16:29:19 · answer #3 · answered by renata1978 5 · 0⤊ 0⤋
500g de arroz aletria;
7,5 decilitros de leite;
300g de açúcar;
casca de limão;
5 ovos;
150g de manteiga sem sal
Preparação:
Ponha a ferver num tacho a aletria com o leite, o açúcar, a casca de limão e a manteiga. Deixe ferver até que a aletria tenha absorvido todo o leite. Junte então as gemas de ovos bem batidas, mexendo até estarem as gemas cozidas. Ponha numa travessa, retirando a casca do limão. Depois de estar na travessa, se gostar, pode polvilhar com canela em pó.
um abraço!
2007-03-07 10:24:24 · answer #4 · answered by Gregorio 7 · 0⤊ 0⤋
Oi!
Eu tenho uma receita, vou buscar já volto...
....
2 xícaras de arroz já cozido
2 ovos inteiros
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de fermento
1/2 xicara de trigo
sal e pimenta à gosto.
MODO DE PREPARO:
Bata tudo no liquidificador até a massa ficar bem consistente.
Coloque em uma assadeira já untada com manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.
Cuidado para não queimar.
Se vc gostar pode transformar esta massa numa pizza e colocar molho, muzarella e tomates e voltar ao forno para derreter!
2007-03-07 10:22:18 · answer #5 · answered by ♥ 7 · 0⤊ 0⤋
Então é melhor comer outra coisa, arroz engorda.
2007-03-07 10:16:26 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ñ conheço, mas ñ fique triste.
Bolinho de arroz é HORRIVELLLLLLLLLLLL....
(BRINCADEIRA GOSTO Ñ SE DISCUTE BOA SORTE NA PROCURA))
2007-03-07 11:59:57 · answer #7 · answered by Felipe s 2 · 0⤊ 1⤋