Per la prima volta ho voluto comprare questa sfoglia, ma nel mio libro di cucina non mi da nessuna ricetta, mi date qualche consiglio?Grazie
2007-03-07 00:57:35 · 26 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Puoi fare qualsiasi cosa con la pasta sfoglia, dolce e salato, puoi fare delle mini pizzette, torte salate, involtini ripieni con i wurlstel o con verdure oppure puoi fare dei ventaglietti oppure fai qualche forma strana la metti in forno cosparsa di zucchero e il dolcetto è fatto. Puoi fare di tutto dai spazio alla fantasia!
2007-03-07 01:04:02 · answer #1 · answered by Rob 4 · 1⤊ 0⤋
fai un bel rustico
ricotta ,salame,prosciutto e mozzarella sale e pepe , poi lo kiudi
lo spennelli cn un po di uovo e in forno buonissimo
2007-03-07 01:54:16 · answer #2 · answered by marius438 5 · 1⤊ 0⤋
Torte rustiche a volontà!
Se guardi dentro la confezione ci sono sempre alcune ricette consigliate daal Buitoni.
Questa è la mia preferita
TORTA RADICCHIO E STRACCHINO:
2 ceppi di radicchio di treviso,
scalogno
1 Stracchino
provola affumicata
Fai appassire in un tegame lo scalogno con un po' d'olio, poi agiungi il radicchio tagliato a striscioline e fallo cucinare finchè non si ammorbidisce, poi togli dal fuoco e aggiungi lo stracchino, elinima l'acqua in eccesso eversa tutto sulla sfoglia, aggiungi la provola a dadini, spolvera con il parmigiano e inforna tutto a 180/200 gradi per 1/2 ora... E' buonissima!
Buon appetito,
Smi
2007-03-07 01:50:20 · answer #3 · answered by Smi 5 · 1⤊ 0⤋
Fai una crema pasticcera: monta tipo zabaione 2 tuorli d'uovo e una tazzina circa di zucchero, aggiungi vanillina o una stecca di vaniglia, la scorza grattuggiata di un limone, un cucchiaio di farina e 1/2 lt di latte caldo. cuoci a fuoo lento per circa 10/15 minuti. Taglia la pasta sfoglia a rettangoli regolari (circa 7 cm ), bucherella ed inforna( tempi e cottura li trovi sulla confezione). Una volta cotta componi una millefoglie: pasta sfoglia, crema pasticcera, pasta sfoglia. Se hai delle fragole puoi aggiungerle al centro. Componi il piatto con la millefoglie e lateralmente crema pasticcera e fragole, il tutto spolverizzato da zucchero a velo. (la crema deve essere fredda di frigo, mentre le cialde di pasta sfoglia quasi appena sfornate). Ciao.
2007-03-07 01:13:22 · answer #4 · answered by oniric 5 · 1⤊ 0⤋
bene, la stendo e la bucherello, a parte ho lessato i spinaci con pochissima acqua e sale. li scolo bene bene bene, li strizzo, li tagliuzzo con le forbici e in una terrina li mescolo alla ricotta ed un uovo intero. amalgamo bene gli ingredienti e con una forchetta.......fodero? spalmo? insomma farcisco la sfoglia. ne faccio un bel rotolone che chiudo bene anche ai lati e lo spalmo con la chiara d'uovo che funge da collante. precedentemente ho preriscaldato il forno a 170°/180° (dipende cosa c'è scritto sulla confezione) e con la stessa carta-forno "inforno" appunto per circa 40' e quando è bello freddo freddo lo taglio a rotelle. per le quantità regolati, io uso i cubetti di spinaci surgelati e ne metto circa tre. la ricotta una confezione che trovo già pronta al supermercato...sic che razza di massaia.....!
2007-03-07 01:09:50 · answer #5 · answered by mollycina 2 · 1⤊ 0⤋
Prova questo dolce è veramnete buono...Prendi una tortiera rotonda, mettici 4-5 cucchiai pieni i zucchero e fallo cuocere sul fuoco fino a quando diventa caramellato, marroncino. Poi togli dal fuoco e copri il fondo con tantissime fettine di mele (non molto sottili) che avrai tagliato precedentemente. Una volta ricoperto tutto il fondo copri con la pasta sfoglia e metti in forno per 30 minuti. A fine cottura capovolgi la torta su di un piatto...
2007-03-07 01:09:07 · answer #6 · answered by Ely_juve 4 · 1⤊ 0⤋
se è quella quadrata:
(2 strati)
stendine una su una teglia, metti fontina & prosciutto e ricopri con l'altra sfoglia. Spennella con tuorlo d'uovo, sale ed inforna.
Se è quella tonda (1 sola sfoglia).
Fodera una teglia o una pirofila con la sfoglia (lascia pure la carta bianca)
Taglia delle verdure miste a liste sottili sottili(zucchine,patate, carote, radicchio etc.)
Sbatti 2 o 3 uova, incorpora le verdure, e versa il tutto sulla sfoglia.
Aggiungi del parmigiano o grana grattugiato e metti tutto in forno.
2007-03-07 01:06:14 · answer #7 · answered by koccynellina 6 · 1⤊ 0⤋
di solito io ci faccio torte salate.. oppure dei calzoni al forno :)
2007-03-07 01:10:59 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
una cosa rapidissima,
la stendi, ci stendi sopra della mozzarella a fettine, dei funghi trifolati e del prosciutto cotto, la arrotoli e la metti in forno.
2007-03-07 01:10:42 · answer #9 · answered by ERRE ERRE 3 · 0⤊ 0⤋
Io in genere la utilizzo per fare delle trote rustiche:
Funghi e Prosciutto cotto: soffriggo l'olio e aglio, ci metto i funghi, salo e faccio cuocere. Una volta cotti ci unisco dei dadini di prosciutto cotto e mescolo . Nel frattempo ho steso la pasta in una teglia, ci verso funghi e prosciutto e se ti piace puoi aggiungere anche la mozzarella, e poi copro con un altro rotolo di pasta sfoglia, facendo attenzione a ripiegare i bordi in modo che vengano più spessie inforna per una ventina di minuti (il tempo che si sciolga la mozzarella)
Ci sono molte varianti per le torte rustiche: Spinaci e Ricotta, Salsiccia e funghi, Salsiccia e boccoli e tante altre, la preparazione è più o meno la medesima per tutte!!!!
Ciao!
2007-03-07 01:03:28 · answer #10 · answered by Francesca 3 · 0⤊ 0⤋