Moro em Pequim- China, de modo que nem todos os produtos brasileiros sao faceis de serem encontrados.
Encontrei a massa folhada pronta, porem nao sei como utiliza-la, tambem nao possuo nenhuma receita de recheio facil.
Solicito que sejam receitas que a pessoa ja tenha testado e nao simplesmente copiado de site de receitas.
2007-03-06 13:24:13 · 4 respostas · perguntado por baxiren 2 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Dificil, ne'? Aqui na Inglaterra eu sofro tambem. Se a massa folhada ja' e' pronta voce nao precisa fazer esse procedimento de ficar dobrando e abrindo de novo. se a massa ja' nao vem aberta, e' so' abrir com o rolo. Voce nao disse se quer recheio doce ou salgado entao, como a outra pessoa que respondeu passou um recheio doce, vou te passar um salgado. E' o que eu faco em casa normalmente.
Refogue 1/2 cebola, 1 dente de alho em oleo. Coloque cubinhos de peito de frango e frite uns segundinhos. Depois acrescente 2 tomates e frite mais um pouco. Coloque sal a gosto, pimenta do reino e coloque agua pra cozinhar o frango. Quando o frango estiver bem macio e a agua ja tiver secado, coloque 1 copo de leite com 1 colher de sobremesa de maisena diluida. mexa bem ate' engrossar. Depois de desligar o fogo coloque coentro fresco picado e (se gostar) azeitona picadinha. E bom apetite!!
2007-03-07 06:52:53 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Olá!
Voce pode rechear com o que quiser, presunto e queijo, salsicha, depois enrola e pincela com gema de ovo
Leva ao forno e fica delicioso...
bjsss
2007-03-06 23:22:10 · answer #2 · answered by ♥ 7 · 0⤊ 0⤋
vc tem q abrir a massa ainda gelada, com o rolo de massa (não congelada)... dobra ao meio e abre de novo... faz isso outra vez... aí leva pra geladeira e espera ficar geladinha antes de usar.
o recheio pode ser qq coisa q vc goste! doce ou salgado... morangos com chantilly, maçãs com passas, doce de leite...
pode ser um creme de palmito ou de aspargo.. frango com creme de leite... (um pouco engrossado com farinha de trigo.. melhor maizena, mas acho q não tem aí, tem?)
vc pode enrolar tipo rocambole ou cortar em pedaços retangulares iguais, assar e depois empilhar com camadas de recheio...
ou pode fazer pastéis fechados, para assar no forno..
2007-03-06 23:20:14 · answer #3 · answered by Betinha 7 · 0⤊ 0⤋
Vou lhe dar a receita mais comum e deliciosa de "APPLE STRUDEL ":-
1 folha de massa folheada
5 maçãs pequenas
150 gr de passas sem sementes
canela
1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1/2 xícara de chá de farinha de rosca
1 gema
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (opcional )
sorvete de creme
PREPARO
Abra a massa com o rolo até ficar fina.
Coloque sobre elas as maçãs fatiadas finas, depois o açúcar misturado com uma colher de canela, uvas passas e vá alternando. Por último, espalhe a farinha de rosca e enrole a massa como rocambole.
Feche as pontas pra evitar a saídas do recheio.
Pincele com a gema do ovo.
Coloque numa assadeira untada e polvilhada. Forno pré-aquecido com temperatura média.
Depois de pronto, polvilhe com o açúcar de confeiteiro ou refinado mesmo!!
--O ideal é servir ainda quente com o sorvete.
Bom demais !!!
Espero que faça e goste !
Essa massa também é usada em tortas salgadas ou doces.
Um abraço
2007-03-06 22:10:03 · answer #4 · answered by Arlette 7 · 0⤊ 0⤋