nega-maluca?

Question

alguem tem a receita de nega-maluca?

Answer 1

Nega Maluca

Ingredientes:

3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de água fervendo
3 colherinhas (de café) de fermento em pó

Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó

chocolate granulado para polvilhar
margarina para untar a forma

Como fazer:
1. Unte uma forma com margarina e jogue um pouco de trigo por cima. Vá virando a forma para polvilhar o trigo por igual. Jogue fora o excesso.
2. Ligue o forno em fogo baixo para ir aquecendo enquanto você prepara a massa.
3. Em uma tigela misture os ingredientes secos: o trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem para não ficar nenhuma pedrinha de açúcar ou chocolate. Se preferir, pode peneirar os ingredientes para a massa ficar mais levinha ainda.
4. Coloque uma xícara de água para ferver.
3. Bata os três ovos com um garfo, só para juntar a clara e a gema e misture aos ingredientes secos, em seguida misture o óleo. Use uma colher de pau nessa hora, pois a massa vai estar um pouco difícil de mexer.
4. Quando a água estiver fervendo coloque-a na massa com cuidado, mexendo bem devagar até que fique uma mistura homogênea.
5. Acrescente o fermento e mexa bem. Despeje a massa na forma e leve ao forno que já está aquecido. Aumente a temperatura do forno.
6. A massa leva em torno de 20 a 30 minutos para ficar pronta. Espete um palito e se ele sair sequinho pode tirá-la do forno.

Para fazer a cobertura:
1. Despeje a lata de leite condensado numa panela, acrescente o chocolate em pó (é interessante peneirá-lo pra não ficar cheio de bolotinhas) e leve ao fogo. Mexa sempre e desligue antes que fique em ponto de brigadeiro.
2. Fure a massa com um garfo e despeja a cobertura por cima. Por fim, jogue um pouco de chocolate granulado.
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Nega maluca

INGREDIENTES:
3 ovos
1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara ( chá ) de óleo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara ( chá ) de água quente

Cobertura:
4 colheres ( sopa ) de leite
1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
1 colher ( sopa ) de manteiga
1 xícara ( chá ) de açúcar

40min 12 porções

MODO DE PREPARO:
Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó.
Asse em forno com temperatura média por 40 minutos, desenforme quente.

Cobertura:
coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
A receita pode ser preparada também no microondas em forma própria para esse forno. O tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta. Aguarde 20 minutos e desenforme
Uma cobertura de brigadeiro também fica divino.
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Receita de Bolo Nega Maluca

Ingredientes:
Massa:
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de chá de água quente

Cobertura:
4 colheres de sopa de leite
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo:
Bata os ovos como o açúcar e acrescente os demais ingredientes. Coloque em uma fôrma de anel untada e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta. Retire. Aguarde 10 minutos em tempo de espera e desenforme. Prepare a cobertura misturando todos os ingredientes em um refratário e leve ao microondas por 4 a 6 minutos mexendo na metade do tempo. Retire e empregue. Coloque sobre o bolo e decore com chocolate granulado e confeitos coloridos.
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Bolo Nega Maluca

Ingredientes:
1 chávena de nescau
1 " " de açúcar
1 " " de água fervendo
1/2 " " de óleo
2 ovos
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sopa de pó royal (Fermento)

Cobertura:
1 chávina de açúcar
1/2 " " de nescau
1 colher (sopa) de margarina
3 " " " de leite

Leve ao lume e quando começar a ferver, tire do fogo .
Quando o bolo estiver assado derrame por cima do bolo a cobertura.

Confecção:
Misture os ingredientes secos, depois o óleo e os ovos sem bater, só mexendo com uma colher de pau.
Vai mexendo e vai colocando a água fervendo aos poucos, e vai mexendo, até a massa ficar mole como mingau grosso.
Asse em forma untada e polvilhada.
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Bolo Nega Maluca

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate, em pó
3 ovos, inteiros
1 colher (chá) de fermento, em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de água fervendo

Cobertura:
4 colheres (sopa) de chocolate, em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de leite

Coloque a farinha, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal num recipiente da batedeira. Misture ligeiramente e acrescente a água fervendo na massa. Bata a massa até que fique homogênea. Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó na massa. Misture delicadamente. Despeje a massa do bolo num refratário, com buraco no meio, e leve ao microondas por 8 minutos, em potência alta. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto o bolo descansa, comece a preparar a cobertura. Desenforme o bolo sobre um prato. Aplique a cobertura sobre o bolo e sirva.

Coloque todos os ingredientes num refratário e leve ao microondas, em potência alta, por 4 minutos. A cada minuto, retire o refratário e mexa bem a cobertura. Aplique a cobertura ainda quente sobre o bolo.
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beijinhos

Answer 2

A Leyloca já falou e disse.
Abraços.

Answer 3

BOLO NEGA MALUCA DE MICROONDAS
O clássico bolo nega maluca pode ser feito no microondas em apenas 20 minutos. Então, quando bater aquela vontade e aquela saudade dos tempos de criança, não pense duas vezes!



PARA A MASSA
Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo de canola
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de água fervente
Modo de Preparo
1. Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a água fervendo e bata a massa até que fique homogênea. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula.

2. Em uma forma refratária (com um buraco no meio), despeje a massa e leve ao microondas para assar, em potência alta, por 8 minutos. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.

3. Passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma. Para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez. Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.
PARA A COBERTURA
Ingredientes
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de leite
Modo de Preparo
Em uma tigela refratária, misture todos os ingredientes e leve ao microondas para cozinhar, em potência alta, por 4 minutos. A cada minuto, retire o refratário do forno e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.

Answer 4

Bom..essa receita eh bem boa viu..hehee
Ingredientes:
2 copos de farinha de trigo
1 copo de açucar
1 copo de chocolate em po(eu gosto de fazer com nescau pois nao fica mtuuu doce)
1/2 copo de oleo
2 ovos(eu gosto de fazer com clara em neve..ai adiciono por ultimo)
1 copo de agua fervida(quente)
1 colher de sopa de fermenteo em po

mistura tudo e por ultimo a agua quente..colocar em uma forma untada e enfarinhada por aproximadamente de 30 a 40 minutos(ou ate qndo enfiar o palito sair limpo)
Pra cobertura pode ser tipo um brigadeiro mole...e colocar granulado fica perfeito!

essa receita eh mtuu boa e mtuu facil de fazer!!!