Alguém sabe me dizer como cascar a abobóra cabutia com facilidade ?

Question

Cabutia é aquela abobóra de casca dura, muitas das vezes quando iremos cascar ficamos com as mãos doendo, as vezes desistimos até de fazer para o almoço.

Answer 1

Cozinhe com a casca (pode ser até no vapor). Daí é só puxar, com a mão mesmo, que sai inteira.

Mas, se você realmente quiser descascar antes, tem que fazer igual coco: cortar em fatias e ir cortando apoiada na tábua, de pedacinho em pedacinho. .

Agora, posso dar uma dica? Lave bem e coma com a casca, é deliciosa.

Answer 2

tente amolar bem a faca