tartufi bianchi simil-raffaello
Ingredienti:
200 gr di cioccolata bianca
1 goccio di latte
un pacco di wafer alla vaniglia
Farina di cocco grattuggiato
Una manciata di mandorle
Preparazione
Sciogli in un pentolino la cioccolata bianca (si può decidere se scioglierla a bagno maria, oppure in un pentolino con un po' di latte a fuoco bassissimo e girando in continuazione fino a quando non si e' sciolta) con qualche fiocco di burro.
In una ciotola a parte sminuzza finemente i wafer alla vaniglia.
Appena si e' intiepidito aggiungi il cioccolato fuso ai wafer e inizia a girare per amalgamare il tutto.
Risulterà un impasto un po' granuloso ma che poi si ammorbidirà.
Metti in frigo a rapprendere, un'oretta dovrebbe bastare.
Versa la farina di cocco in un piatto, aiutati con un cucchiaino a fare delle palline ed ad inserirci al centro mezza mandorla. Rotola le palline nel cocco e sistemale nei pirottini di carta. Rimettile in frigo fino al momento di servire.
MIELE E NOCI
prendi un vasetto x la conserva, metti delle noci e man mano lo riempi di miele...aggiungi le noci, e poi il miele..vai avanti così fino a riempire il vasetto. una volta aperto, ti verrebba da mangiarlo tutto!!! ottimo x fare dei pensierini a natale.
2007-03-05 02:51:36
·
answer #1
·
answered by gℓαмσυя 6
·
1⤊
0⤋
Prendi una banana, sbucciala e avvolgila nella carta stagnola.Mettila nel forno scaldato a 180° per 5 minuti. Intanto che la banana è nel forno sciogli 3 cucchiai di nutella in un pentolino.Quando tiri fuori la banana (dal forno)eh eh ,cospargila di nutella fondente e mettici un pizzico di zucchero a velo se vuoi.Il dessert è pronto. Ciao
2007-03-05 10:25:11
·
answer #2
·
answered by GIANLUCA 5
·
3⤊
0⤋
Ciambella di arance
3 arance non trattate(possibilmente della mia Sicilia)
300 gr di farina 00
300 gr. di zucchero
3 uova intere
1 tazzina di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
grattugiare la buccia delle arance e mischiare tutti gli ingredienti.
Aggiungere il succo delle arance avendo cura di ottenere un impasto omogeneo che non sia troppo liquido Il lievito va incorporato poco prima di infornare.Versare il composto in una ciambelliera imburrata e infarinata .Infornare a forno caldo x 20 minuti circa a180gradi Semplice ma gustosa
2007-03-05 14:26:23
·
answer #3
·
answered by Teresa C 1
·
1⤊
0⤋
dolcetti al cocco
(con queste quantità ne vengono un bel po', se vuoi puoi ridurre)
5 uova
300g zucchero
250g farina di cocco
250g margarina ( o burro o olio di semi di mais)
2 cucchiai di martini o strega (liquore)
1 bustina pan degli angeli
impasti tutto e metti nelle formelle o pirottini di carta e inforni a 150 ° per 10/15 minuti
2007-03-05 10:23:09
·
answer #4
·
answered by ? 3
·
1⤊
0⤋
PANNA COTTA
800 ml di panna
200 ml di latte
100 gr di zucchero
15 gr di colla di pesce
una stecca di vaniglia
in una pentola sciogliere lo zucchero con la vaniglia nella panna a fuoco moderato. Ammorbidire, intanto, per 5 minuti la colla di pesce in acqua fresca. Aggiungere alla panna il latte fresco e la colla di pesce ben strizzata. Versare il tutto in una forma bagnata e lasciar riposare in frigo per almeno 12 ore. Servire con salsa di frutta fresca o del cioccolato fuso o caramello.
2007-03-05 10:16:41
·
answer #5
·
answered by penelope 7
·
1⤊
0⤋
Rotolo alla Nutella
Ingredienti per 8 persone:
15ogr. di farina
150gr. di zucchero
1 limone
6 uova
nutella
qualche mandorla a filetti
Sbattere le uova con lo zucchero, benissimo, unire la scorza grattugiata del limone,(che non deve essere trattato) e la farina. Foderare la placca del forno con la carta forno,e versarvi il composto livellandolo con un coltello. Mettere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Dopo farlo intiepidire e metterlo su un canovaccio e farcirlo con 6 cucchiai di nutella. Arrotolare il rotolo, spalmare sopra altra nutella e spolverizzare con mandorle a filetti
BUONISSIMOOOOOO
2007-03-05 10:16:27
·
answer #6
·
answered by Anonymous
·
1⤊
0⤋
un dolce veloce e che in genere ha molto successo: prendi due rotoli di pasta frolla, le trovi già stese e pronte al supermercato. stendine una sulla teglia spalmaci sopra la Nutella e coprila con il secondo rotolo, Metti nel forno e aspetta che sia dorata. il dolce è pronto
2007-03-06 11:22:00
·
answer #7
·
answered by Marina U 1
·
0⤊
0⤋
Una crostata squisita e diversa dal solito: 200 gr. di farina 00, un cucchiaio e mezzo di frumina, così pure di farina 0 grano duro e farina 00 grano duro, insomma + mischi farine e migliore sarà il risultato dell'impasto io a volte metto anche un pò di fecola di patate, a parte fai tostare mandorle noci e noccioline al forno ,in mezzo alle farine metti 2 uova 60 gr. di burro sciolto, un bicchiere di olio di mais, una bustina di lievito vanigliato, 2 bustine di vaniglia, un bicchiere di latte, la buccia di un limone e di arancio gratt. 200 gr. di zucchero poi alla fine aggiungi qualche pezzetto di mandorle noci e noccioline mentre il resto lo frulli e lo metti da parte, amalgama il tutto finchè nn senti ben amalgamato il composto, poi una parte stendila nella teglia antiaderente e unta con il burro, aggiungi la marmellata che preferisci e aggiungi tutte le noccioline, mandorle e noci tritate, fai le striscioline della crostata con il resto del composto e metti in forno a 180 gr. x circa 30 minuti, ti posso garantire che farai un dolce squisito, ed è molto + lungo scrivere la ricetta che farlo, io impiego 10 minuiti x farlo e 5...x mangiarlo!!!
2007-03-06 08:27:35
·
answer #8
·
answered by liuba s 2
·
0⤊
0⤋
Profiterols :
1/2 L di crema pasticcera
1 L di panna montata
bignè
1 tavoletta di cioccolato fondente.
Sciogli a bagnomaria il cioccolato con un pò di latte.
In una ciotola a parte amalgama la crema pasticcera e metà della panna (l'altra metà ti servirà x fare le decorazioni), verrà fuori una crema chantilly.
Con una siringa da pasticceria riempi i bignè con la crema chantilly e tuffali velocemente nella cioccolata... Adagia i bignè su un piatto da portata mettendoli a piramide. Completa deconrando a piacere con la panna rimanente.
Velocissima e buonissima !
2007-03-06 05:20:10
·
answer #9
·
answered by sofia 5
·
0⤊
0⤋
ciambella al cioccolato con le noci
4 uova 80g.burro fuso
170 g. zucchero
175 g.farina 00
1 bustina di vanillina
1 bicchierino di rum
100 g. cioccolato fondente
100 g. noci sgusciate
1 bustina lievito per dolci
versa in una terrina le uova con lo zucchero,aggiungi il burro fuso e poi la farina.Unisci all'impasto la vanillina,il rum,la cioccolata fondente tagliuzzata con il coltello e le noci tritate grossolanamente.Per ultimo unisci il lievito per dolci e, dopo aver imburrato e infarinato una teglia per ciambelle,versaci l'impasto e inforna a 160° per mezzora circa. Buon appettito!!!! E' una meraviglia da leccarsi le dita.Ciao.
2007-03-06 05:12:27
·
answer #10
·
answered by pippi 3
·
0⤊
0⤋