我使用安麗的原味複合金鍋組中的平底鍋煎東西,
可說是每煎必沾,
沾到連清洗都困難.
是鍋子不適合煎食,
還是用它煎東西有特殊訣竅?
謝謝回答!
2007-03-04 10:12:16 · 2 個解答 · 發問者 苑茹 3 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
請你煎魚的時候.油要讓它沾滿鍋底.但是不需要太多油.
加溫到油有少許的波文的時候又不是太熱鍋.再把魚身擦乾.
魚身抹少許鹽(不抹鹽也沒問題).平放置鍋內.蓋上鍋蓋.轉成最小火你就可以去做其他事情.這樣不會沾鍋歐.
沾鍋清洗=>放水靜置壹段時間.再用安麗的金鋼刷 安麗洗碟精.就可以讓你鍋子內部乾乾淨淨.切忌不要用金鋼刷去刷平底鍋的外圍表面和鍋蓋表面.那有經過鏡面處理.
2007-03-04 17:10:50 · answer #1 · answered by Dennis 5 · 0⤊ 0⤋
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif
鍋子很適合煎魚ㄟ...
你購買的時候賣你的直銷商沒交你如何使用嗎?
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/30.gif
是有各訣竅啦~!
像我都是用21件組原味複合金鍋組煎煮食物ㄟ~!
2007-03-04 10:41:31 · answer #2 · answered by Penny 7 · 0⤊ 0⤋