2007-03-03 08:18:34 · 25 risposte · inviata da Benny 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Il sugo è uno, solo e classico.
Tu intendevi forse salse?
Il sugo classico é:
Pomodoro, puntine di maiale con osso, cipolla,sale e pepe.
Un buon sugo deve cuocere molto e a fuoco lento.
Le salse poi sono bianche( senza pomodoro) o rosse; dalla più semplice e veloce a quelle più elaborate e super condite.
Ci dai più indicazioni?
2007-03-03 19:07:09 · answer #1 · answered by lunotto 3 · 0⤊ 0⤋
Caldo, pucciato ancora in cottura con il pane dalla pentola!! Preferisco quello di carne e il pesto!! Da vera genovese vivo essenzialmente di basilico!!! K mondo sarebbe senza pesto??
2007-03-03 17:26:15 · answer #2 · answered by *#Ciara#* 3 · 2⤊ 0⤋
ragù
2007-03-03 16:29:59 · answer #3 · answered by 99Fenomeno99 3 · 2⤊ 0⤋
Per un piatto di linguine al pesto di mia nonna potrei fare qualsiasi cosa
2007-03-03 16:27:13 · answer #4 · answered by Sakura 3 · 2⤊ 0⤋
All'amatriciana.
2007-03-03 16:25:53 · answer #5 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
quello bolognese è ottimo
2007-03-03 16:24:56 · answer #6 · answered by giuseppe935 SMR 7 · 2⤊ 0⤋
di carne e di funghi
2007-03-03 16:22:48 · answer #7 · answered by cinzia r 5 · 2⤊ 0⤋
il sugo di salsiccia!
2007-03-03 16:22:39 · answer #8 · answered by Mary!!! 4 · 2⤊ 0⤋
alla bolognese! Bonissimo!!!
2007-03-03 16:21:42 · answer #9 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Come quello che fa la mia mamma.
Senza pezzettoni di pomodoro, con le erbe messe intere per dare l' aroma e non trovarmi pezzi di cipolla in bocca!
2007-03-03 16:21:40 · answer #10 · answered by Annapi 6 · 2⤊ 0⤋
alla matriciana bello piccante ciao
2007-03-03 16:30:02 · answer #11 · answered by gianfranco ajo 3 · 1⤊ 0⤋