Eu sou um brasileiro carioca residente em Nova York a 17 anos,eu moro so. Eu resolvi cozinhar em casa envez de comprar comidas em restaurantes como fazem os americanos. O meu probema e que eu nao tenho muita criatividade na cizinha, ou seja eu nao sei oque fazer p/ janta hoje.Eu cozinho + ou -, mas a minha comida e comivel na minha opiniao. Para os que ja esperimentaram, e 7 na escala de 1 a 10. Vamos ao assunto. Eu gostaria de vcs opinioes de pratos simples que eu possa fazer para o almoco e janta do dia a dia. Eu gostaria de fazer outros pratos alem do nosso tipico arroz, feijao, bife, batata frita e salada. Se vcs poderem me fale oque vcs pretendem comer hoje juntamente com pequenas dicas de como preparar. Nao precisa ser muito especifico.
Eu os agradeco desde ja,
cmarinho@aol.com
2007-03-02 06:55:42 · 13 respostas · perguntado por rio.fla@sbcglobal.net 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Não sei o que vc tem disponível de ingredientes, mas eu gosto ,muito de bolinho de abobrinha, gosto de calabreza com abobora seca, gosto de strogonoff, gosto de bife enrolado.
Bolinho de Abobrinha
INGREDIENTES:
3 abobrinhas raladas
1 cebola ralada
2 ovos
1/2 pimentão verde picado
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de cheiro verde
1 tomate picado
Sal
Pimenta
1 colher de chá de fermento em pó
Óleo pra fritar
MODO DE PREPARO:
Junte todos os ingredientes e frite em óleo quente.
ABOBORA COM CALABREZA
Essa é muito fácil, descasque meia abobóra japonesa e pique pequeno, corte dois gomos de linguiças calabreza e corte em rodelas, frite primeiro a linguiça e depois junte a abobóra, com sal pimenta e temperos a gosto, coloque um pouquinho d'agua, e deixe cozer em fogo baixo, é muito bom...
BIFE ROLÊ
Ingredientes
1 kg de carne em bifes (coxão-duro)
bacon picadinho
salsinha picadinha
2 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto
uma cebola picada
3 dentes de alho amassados
2 tomates sem pele picadinhos
Preparo
Misture o bacon, as azeitonas, a cenoura e a salsinha. Coloque sal nos bifes a seu gosto e sobre cada bife, coloque um pouco dessa mistura, enrole, prenda com palitos. Coloque numa panela o óleo para aquecer, acrescente os bifes e frite-os um pouco. Junte a cebola, o alho e os tomates. Coloque um copo de água, deixe ferver, tampe a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 30 minutos ou até a carne ficar macia.
Já o strogonof é basico né, vc deve saber...
Muito bom apetite, e me diz se gostou.
beijinho
2007-03-07 02:51:11 · answer #1 · answered by MIRIAN 3 · 1⤊ 0⤋
outro dia coloquei uma receita rápida e facilima ve se vc localiza e uma torta natural feita em minutos...hoje por acaso coloquei uma sobremesa rapidissima flan de vinho....vou mandar p vc umas praticas e rapidas....vai fazer sucesso rs...
2007-03-10 01:45:22 · answer #2 · answered by BALA 3 · 0⤊ 0⤋
Que tal uma bela macarronada. 10 tomates maduros, 3 dentes de alho, 1 cebola, 300 gr carne moída, 3 colheres de oléo ou azeite, uma folha de louro, uma pitade de oregano, 500 gr de macarrão. Refogue a carne moída bem c/ o óleo, em seguida coloque a cebola e o alho,depois os tomates batidos no liquidificador c/ um ppouco de água, deixe ferver por 40 minutos c/ fl de louro, sal e orégano.Cozinhe o macarrão ao dente, escorra, em seguida coloque o molho e polvilhe c/ queijo.
2007-03-09 11:27:55 · answer #3 · answered by Cristina 3 · 0⤊ 0⤋
Strogonof de frango com arroz e batata palha.
Filé de peito de frango grelhado com salada de legumes e arroz.
Sal picão.
Macarão ao alho e óleo.
2007-03-06 06:21:41 · answer #4 · answered by samueel 6 · 0⤊ 0⤋
faça um simples macarrão. em quanto ele ta cozendo faça um refogado de manteiga ou azeite ,junte carne picada e deixe cozinhar depois de cozinhada junte polpa de tomate sal a gosto e pimenta em pó ou daquela em frasquinho liquida(se não quiser ou ter não ponha isso é so pra quem quer) mecha mt bem e deixe 1 pouco verifique os temperos.quando o macarrão estiver cozido escorra a agua e junte ao malho misture mt bem .no prato onde vai comer adicione salsa picadinha .é só comer .bom apetite.
se quiser mais receitas há saites de receitas ou me escreva(cricrizuda@hotmail.com)
2007-03-05 00:53:03 · answer #5 · answered by LUIZ S 2 · 0⤊ 0⤋
vai fazendo uma listinha de tudo que vc gosta e as combinacoes que vc cozinhou, salva como um rascunho no seu email, sempre que vc tiver uma duvida da um olhadinha na sua lista, eu faco isso, sempre acho raridades na minha lista quando nao sei o que cozinhar, ajuda muito....
2007-03-03 02:11:14 · answer #6 · answered by Phoenix 6 · 0⤊ 0⤋
macarrão com salsicha ou panqueca (recheada com carne muida)...♥
2007-03-02 08:52:55 · answer #7 · answered by LULY 2 · 0⤊ 0⤋
Pelo que eu percebi, seu problema não é não saber cozinhar: é inventar *o que* cozinhar. Eu também tenho esse problema, de saber cozinhar mas não saber o que...
Vou sugerir 10 cardápios pra você tentar variar, partindo do ponto de que arroz e feijão são a base. Não sei se você vai conseguir achar todos os ingredientes aí onde vc mora.
1) Lasanha. Não dá trabalho de fazer quando dizem, e vc vai tê-la pra muito tempo. Pode congelar e tal;
2) Charuto de repolho, recheado com arroz e carne moída;
3) Kibe;
4) Torta de sardinha (bem fácil: a massa é de liquidificador e no recheio vc coloca todo legume que achar pela frente);
5) Escabeche (camadas de peixes com tomates e pimentas dispostos em camadas na panela de pressão e cozidos até o ponto que vc quiser);
6) Costela assada no forno com batatas e cebolas (esse é o prato mais demorado - 3 horas de forno);
7) Coxas e sobrecoxas de frango assadas como a costela;
8) Estrogonofe (só cozinhar cubinhos de peito de frango ou filé e fazer molho de champinhon com creme de leite);
9) Macarronada. É o mais fácil de todos. Você pode fazer milhares de molhos diferentes para ela;
10) Nhoque. Veja a receita da massa de batatas na internet. É fácil e rápido e admite dezenas de variações.
Hm... Que fome!
Abraço!
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2007-03-02 08:40:25 · answer #8 · answered by Labaki 4 · 0⤊ 0⤋
Para o jantar, nada melhor que uma comida bem leve... Que tal um sopinha... Se você tiver aquelas sopinhas de pacotinho, coloque umas batatas e cenouras picadas na agua, quando começar a ferver despeje o conteúdo da sopa do pacotinho e logo depois quebre uns fios de macarrão spaguetti em 4 pedaços. Deixe ferve por 10 minutos e pronto! Se vc quiser engrossar o caldo, coloque dois dedos de agua e um copo e dissolva uma colher de maisena, jogue essa mistura na água e mecha por 2 minutinhos.
Para que nao fique somente na sopa, coloque uns pedacinhos de frango pra cozinhar junto com o macarrao... mellhor ainda!!!
Essa sopinha não tem pra ninguém... é é uma delícia!!!
Bom Apetite
2007-03-02 08:22:52 · answer #9 · answered by Marisa 2 · 0⤊ 0⤋
uma bela macarronada
lazanha
bife a role
panquecas
empadão de frando ou palmito
strogonofe
tudo isto é super simples........entre no site da band e vá na receita minuto tem receitas super fáceis e otimas
2007-03-02 07:08:44 · answer #10 · answered by gata morena/amando 7 · 0⤊ 0⤋