Es lo que mas desayuno y nunca he sabido que son o como estan hechas
2007-02-28 15:16:12 · 6 respuestas · pregunta de manuel 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Porque en wikipedia dice que lleva harinas de maiz avena y trigo y tal ves azucar, o sea cual es la receta
2007-02-28 15:33:57 · update #1
Las hojuelas de maiz se hace de maiz dulce (sweetcorn) madurado por 140 días, el cual se muele quitándoles el núcleo y se le agrega cebada malteada para darles su caracteristico sabor, esta mezcla se cocina a presión a temperaturas superiores de 100 grados centígrados, la mezcla resultante se seca para reducir el contenido de agua, esta "masa" pasa por unos rodillos de aproximadamente 40 toneladas para generan las hojuelas, las cuales se tuestan y se secan a mas de 600 grados centígrados, para finalmente rociarlos con las vitaminas y minerales que contienen.
2007-02-28 16:03:27 · answer #1 · answered by Moss 2 · 2⤊ 3⤋
aca tenes toda la información:
http://www.fns.usda.gov/fdd/facts/hhpfacts/sp-FS-CornFlakesRTECereal.pdf
2007-02-28 15:22:38 · answer #2 · answered by Perlita 6 · 2⤊ 2⤋
Dependiendo de la marca que consumas unas hojuelas las hacen de maíz prensado, y otras las hacen con harinas cocida y luego deshidratada (una porquería). Mira en el empaque la composición.
2007-02-28 15:48:36 · answer #3 · answered by jose_antonio_vc 5 · 2⤊ 3⤋
jajaja
que pregunta, pues hojuelas de maíz. tu lo has dicho, ahora que si quieres saber que mas contiene pues...
voltea la cajita de donde las tomas y busca donde dice ingredientes y ahi vas a ver que mas tienen las hojuelas de maíz.
2007-02-28 15:21:00 · answer #4 · answered by lucifer 4 · 1⤊ 3⤋
Has vistos los paquetes de cereales Corn Flakes.
Corn(maiz) Flakes (hojuelas). Los descubridores y los mas famosos sonlos de Kellog-Michigan USA y de ellos mismo el del tigre...Riquiiiisimos!
2007-02-28 15:29:32 · answer #5 · answered by Elcubanitoradasa 5 · 0⤊ 3⤋
Supongo que hacen una gran masa a base de maíz y luego la cortan en hojuelas que doran al horno. Estaré al pendiente para conocer la respuesta correcta de tu pregunta. Saludos.
2007-02-28 15:20:58 · answer #6 · answered by starmapmx 2 · 0⤊ 3⤋