2007-02-28 05:32:01 · 3 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Receta ( Buñuelos de manzana para acompañar con el mate o el té o el café )
Preparacion: Poner en un bol 1/4 de taza de harina, 1 cda de vinagre y una yema. Batir bien mientras se agrega agua de a poquito, hasta obtener un engrudo espeso pero lisito. En el momento de hacer los buñuelitos, agregar una clara a punto nieve y la ralladura de la cáscara de un limón. Sumergir en la pasta tajaditas de manzana y freírlas por cucharas en aceite bien caliente.
Buñuelos de Banana
Ingredientes
· 1 taza y 1/2 harina
· 50 gr. azucar
· 2 ctas. polvo de hornear
· 2 huevos
· 3 bananas en rodajitas
· 1 cdita. extracto de vainilla
· leche en cantidad necesaria
· aceite para freir
· azucar en cantidad necesaria
Preparación
Colocar en recipiente, la harina, el azucar y el polvo de hornear. Agregar los huevos en el centro, junto con la vainilla. Revolver con cuchara de madera, agregando de a poco la leche, para formar una masa no muy blanda (tipo crema). Por ultimo agregar las bananas revolviendo bien. Calentar el aceite en una sarten y volcar de a cucharadas la masa, dejando que se doren de ambos lados. Escurrirlos sobre papel absorbente. Cuando estan frios, esparcir azucar por encima.
2007-02-28 05:45:00 · answer #1 · answered by Loly S 2 · 1⤊ 1⤋
Ingredientes
• 300 g de harina
• 1 pizca de sal
• 1 cdita. polvo de hornear
• 1 taza de leche
• 3 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• Ralladura de 1 limón
• 4 bananas
Extras
• Aceite para freír
• Azúcar impalpable
Rinde 20 buñuelos aprox.
Elaboración:
Mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear.
Añadir las yemas, el azúcar, la leche y formar una masa blanda. Perfumar con la ralladura de limón.
Agregar, por último, las claras batidas a punto de nieve.
Cortar las bananas en rodajas, incorporarlas a la mezcla y unir todo.
Con ayuda de una cuchara, ir armando los buñuelos que luego se fríen en abundante aceite.
Retire sobre papel absorbente y espolvoree con el azúcar.
2007-02-28 05:49:14 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
En este sitio hay unos que se ven apetitosos.
http://www.directoalpaladar.com/2006/01/23-bunuelos-de-manzana
Saludos!
2007-02-28 05:58:21 · answer #3 · answered by Monyno 6 · 1⤊ 0⤋