2007-02-28 01:44:46 · 6 respuestas · pregunta de Berenitse Azucena G 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
unta ajo en una cacerola con mantequilla pones el o los quesos que desees (rayados) por ejemplo: manchego, chedar y gruller cuando se están fundiendo agrega un poco de vino blanco y le das la consistencia que quieras, puedes ponerle pimienta. después la puedes poner en la fonduyera para conservarlo fundido, si lo que quieres es una consistencia más sólida, no pongas el vino y hazlo con un solo queso y con tortillas de harina el fondiu se come con pan
2007-02-28 02:58:05 · answer #1 · answered by mariposa 3 · 0⤊ 0⤋
con mucho cuidado porque si te cae encima de provoca una quemada fuerte, en una cazuelita de barro se pone directamente un tipo de queso fundible, los maduros como manchego, edam, son muy ricos, en caso de México el oaxaca y demás tambien son recomendables si quieres puedes agregar especies como un poquito de pimienta, oregano molido, epazote y das sabores diferentes, otra opción es comprarse un maquina de fondue, que aparte de fundir los quesos, son vistosas y lo mantienen caliente son muy elegantes y vienen acompañadas de trinchetas para colocar el pan y mojarlo en el queso.
2007-02-28 01:56:03 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
yo lo hago a baño marìa (una olla con 3 dedos de agua al fuego y adentro otro recipiente que contenga el queso, que no debe tocar el agua, claro) depende de la dureza del queso es el tiempo que tienes que dejarlo al fuego...y mas si quieres mezclar varios tipos.
2007-02-28 01:52:24 · answer #3 · answered by ERIKA 1 · 0⤊ 0⤋
pon queso sobre fuego o calor y se funde... :)
2007-02-28 01:48:02 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
TROZOS DE QUESO SE COLOCAN EN UNA BATEA A BAÑO MARIA Una vez fundido se coloca en moldes y se enfria
2007-02-28 01:47:44 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Se pone el queSo y lo fundes... listo... queso fundido
2007-02-28 01:47:21 · answer #6 · answered by Thor 7 · 0⤊ 1⤋