Habe am Samstag Hackfleisch beim Metzger gekauft.
Heute ist Mittwoch,es war durchgehend im Kühlschrank.
Kann man es ohne Bedenken noch essen?
2007-02-27 21:09:39 · 20 antworten · gefragt von blond_angel 3 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Nein, auf keinen Fall, denn "Hackfleisch" ist wie der Name sagt "gehacktes Fleisch" und bietet damit Verfallbakterien unendlich viele Angriffsflächen, so dass es - auch im Kühlschrank - sehr schnell nicht nur ungeniessbar sondern höchst gesundheitsgefährdend vergammelt.
Die einzigste Weise Hackfleisch für ein paar Tage aufzubewahren ist, gleich nach Einkauf tief einzufrieren (nicht im *** Fach des Kühlschranks, sondern in der Gefriertruhe), aber selbst dort darf es nicht allzulange verbleiben.
2007-02-27 21:20:26 · answer #1 · answered by Jacare 3 · 2⤊ 0⤋
Auf keinen Fall
höchstens 24 Stunden das war´s
2007-02-27 21:13:41 · answer #2 · answered by Anonymous · 6⤊ 0⤋
..ihhhh - nein, nicht mehr essen! beim nächsten mal lieber eingefrieren aber auch dann sollt es nicht zu lange aufbewahrt werden.
2007-02-27 21:15:17 · answer #3 · answered by Rebecca 6 · 5⤊ 1⤋
Gerade Hackfleisch ist - auch bei Aufbewahrung im Kühlschrank - sehr heikel. Wenn das Fleisch noch gut aussieht (nicht verfärbt ist) und noch gut riecht, dürfte eigentlich nicht viel dagegen sprechen. Ich halt es allerdings für beinahe unmöglich, dass dem so ist.
Hackfleisch sollte am besten am selben Tag, sonst aber am Folgetag zubereitet werden! Das Risiko für eine bakterielle Infektion, die häufig unangenehme Symptome wie Erbrechen, Übelkeit, Fieber und ähnliches mit sich bringen, ist sehr gross. Gefährlich sind derartige Infektionen vor allem für Kinder und kranke oder alte Menschen.
Fazit: Ich würd's lassen. Kauf lieber neues und verbrauch das möglichst zügig.
2007-02-27 21:16:11 · answer #4 · answered by Windi 5 · 3⤊ 0⤋
wirf es bitte weg
2007-02-27 21:14:46 · answer #5 · answered by Alter Ego 7 · 4⤊ 1⤋
...niemals essen..es sei denn Du möchtest auf eine ziemlich risikoreiche Art abnehmen..dann iss es die Salmonaellen sorgen dafür, dass einerseits deine Nahrungsaufnahme drastisch reduziert wird andererseits dein Klo Deine Heimat wird....
aber lass es lieber....
2007-02-27 22:11:54 · answer #6 · answered by Mr.Brian 6 · 2⤊ 0⤋
Tut dir selbst einen Gefallen und entsorg das Hackfleisch. Ich denke nicht, dass du es ohne Bedenken noch essen kannst. Hackfleisch sollte man am selben Tage, an dem man es kauft zubereiten, allerspätestens am nächsten Tag.
Geh lieber neues Hackfleisch einkaufen. Das ist bestimmt gesünder!!!
2007-02-27 21:45:44 · answer #7 · answered by DudeW - ab und zu wieder da! 5 · 2⤊ 0⤋
Oh weh, nein! Hackfleisch ist ein äußerst sensibles Lebensmittel, das sollte am gleichen Tag zubereitet werden wie es gekauft wurde.
2007-02-27 21:19:36 · answer #8 · answered by carma_pary 6 · 2⤊ 0⤋
auf keinen fall mehr essen, frisches hackfleisch sollte immer innerhalb von einem tag aufgebraucht werden.
hättest du es eingefroren, hättest du es heute nach dem auftauen noch essen können.
also lieber wegschmeißen
mfg :-)
2007-02-27 21:18:10 · answer #9 · answered by mondhase448 4 · 2⤊ 0⤋
Essen kannst du, wenn du eine Fleischvergiftung riskieren willst!!!
Wenn es frisch vom Metzger war, dann wirf es heute bitte weg....auf keinen Fall für irgendwas noch verwendbar!!
2007-02-27 23:01:20 · answer #10 · answered by mtl49w 3 · 1⤊ 0⤋