2007-02-27 20:37:04 · 12 risposte · inviata da mauri31252 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
non sono fatte con le patate ma con farina di ceci!
2007-02-27 20:46:39 · answer #1 · answered by <<< 4 · 2⤊ 0⤋
PAne e panelle...quanti ricordi!!!(Io sono siciliana...)
Allora il pane è il pane...e fin li è tutto chiaro, le panelle invece si fanno cosi:
porta ad ebolizione 1 litro di acqua salata e poi getta dentro la farina di ceci, ca 800 grammi, mescola mescola mescola e fai cuocere finchè non diventa un pastone semi duro...(Tipo la polenta...)Poi prendi questo impasto e lo metti dentro una pentola quadrata e lo lasci raffreddare..poi lo tagli a scriscioline (Tipo sottilette...)e le friggi in abbondante olio di oliva.
Infine le pigli e le metti nel panino....BOOOONNNEE!!!!
2007-02-28 04:48:03 · answer #2 · answered by adryana2506 4 · 3⤊ 0⤋
M.i.n.c.h.i.a!! ti pare a te che a quest'ora del mattino che non ho fatto colazione mi parli di Pane e Panelle!!!!!??? Maaaleeddeeetto!! Mamma mia prenderei un aereo adesso per andarlo a mangiare in piazza a Mondello!! ciao Palermitani!!!
2007-02-28 04:47:56 · answer #3 · answered by fruttomax 2 · 1⤊ 0⤋
Il pane con le panelle non ha orario, perché lo trovi pronto in qualsiasi orario in qualsiasi rosticceria Palermita, dipende dall'ora lo trovi dove c'è movimento lavorativo, le panelle sono un impasto di farina di ceci che viene poi fritta.
lontana parente si puo ritenere la farinata genovese, che anziché fritta viene cotta al forno.
2007-03-02 03:03:22 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
le panelle sono delle specialità palermitane, piccole frittelle, solitamente di forma triangolare, fatte con farina di ceci.
Si mangiano solitamente con il pane, con aggiunta di pepe e limone oppure con crocchè di patate.
2007-02-28 14:26:37 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Le panelle sono una specialità palermitana. Sono a base di farina di ceci e acqua, sale e magari con l aggiunta di prezzemolo. Poi quest' impasto va messo in recipienti a raffreddare e una volta solido si taglia a fettine sottili e si frigge. A Palermo si mangiano in panini morbidissimi. Sono ottime anche con qualche goccia di limone. :) Davvero squisite!
2007-02-28 08:09:02 · answer #6 · answered by Sandra 4 · 0⤊ 0⤋
A Pisa le Panelle sono bocconcini fatti con la Farina di Ceci fritte in olio bollente.
ciaaaaaa
2007-02-28 05:40:12 · answer #7 · answered by ???? 6 · 0⤊ 0⤋
le panelle so che sono un piatto siciliano(perchè sono siciliana e le cucino io) fatto con la farina di ceci....però non so se con il pane le intendi tagliate a fette sopra fette di pane
2007-02-28 04:54:23 · answer #8 · answered by lu87 3 · 0⤊ 0⤋
le panelle sono buonissime!!sono tipiche della cucina palermitana,buonissime frittelline fatte con la farina di ceci e messe in mezzo al pane! SLURP! :)
qui puoi trovare la ricetta,se ti interessa!
http://www.vegan3000.info/Ricetta.asp?Cod=658
2007-02-28 04:51:25 · answer #9 · answered by iri 3 · 0⤊ 0⤋
se intendi pane e panelle e una specialità palermitane
2007-02-28 04:40:02 · answer #10 · answered by peppe 1969 3 · 0⤊ 0⤋