Grelhado, com vinagrete, frito, acebolado, à milanesa, à parmegiana, ... Bem, existem mil maneiras de se preparar um bom bife. E também pode ser ao ponto, bem passado ou mal passado.
E há também aqueles que não comem bifes (não sabem o que estão perdendo).
2007-02-27 08:42:47 · 29 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Dina
De verdade prefiro meu bife dentro estomago.
Deve ter no minimo um centimetro de grossura,CARNE FRESCA (nas grandes cidades é como mosca branca de olhos azuis) feito em frigideira de ferro - bem quente com um fio de oleo.TEM QUE DEIXAR A GORDURA (tire depois na hora de comer se for o caso.)
Se for com alho -alho.
Se for com cebola - cebola.
NÃO USE realçante de sabor (sazon,shoyo etc) pois o sodio existente nesses temperos arrebenta os rins).
Experimente : bife e agrião com cebola crua em rodelas finas.Nada de batata,arroz etc.
Uma taça de vinho tinto seco (temperatura ambiente)
Se for bem feito,que aprenda a rezar quem não sabe,pois tem que se agradecer aos ceus o piteu.
Bom apetite.
2007-02-27 14:23:27 · answer #1 · answered by rogerio f 3 · 0⤊ 0⤋
Gosto de todos e o meu preferido é á milanesa com pure de batatas.
2007-03-01 21:42:19 · answer #2 · answered by veruska 6 · 0⤊ 0⤋
olha o Bife tem várias maneiras a minha preferida é alcatra ou contra filé, temperado com alho amassado, cebola picada sal a gosto e um pouco de suco de limão metade de um ,numa frigideira
bem fina ponha óleo quando estiver quente frite os bifes, depois de passados na frigideira fica aquele caldinho meio escuro junte um tomate em rodelas e cebola em rodelas uma média inteira deixa fritar até ele formar um molho bem espesso ,sirva junto com os bifes.se tiver umas torradas ou fatias de pão será melhor ainda
2007-03-01 21:20:17 · answer #3 · answered by aryzao 7 · 0⤊ 0⤋
Eu gosto de bife à parmediana e acebolado com molho shoyo, hum, deu ate agua na boca, rsrsrsrs
2007-02-28 12:52:18 · answer #4 · answered by Kinha 2 · 0⤊ 0⤋
Dina- ACABEI DE COMER DOIS BIFE DE CONTRA FILÉ MAL PASSADO,DETALHE DO TEMPEIRO CEBOLA MANJERICÃO E ORÉGANO E PIMENTA DEDO DE MOÇA, FICA UMA DELICIA
BJS-
2007-02-27 23:41:50 · answer #5 · answered by fripce 5 · 0⤊ 0⤋
mal passado acebolado ou a parmeggiana ou a melanesa " que saudade"
2007-02-27 23:27:00 · answer #6 · answered by Kallel 3 · 0⤊ 0⤋
gosto feito na manteiga e bem passado.
2007-02-27 18:58:35 · answer #7 · answered by mulhermaravilha 1 · 0⤊ 0⤋
Em primeiro lugar, grosso, bife fino não presta em segundo, mal passado para sentir o sabor da carne
2007-02-27 17:01:31 · answer #8 · answered by maurocesar 4 · 0⤊ 0⤋
Bem passado e com muita cebola
2007-02-27 16:58:12 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Nooooossa... bem passado, frito, grelhado, acebolado, ao molho, à milanesa/parmegiana, com vinagrete... hummmmmm!
Só não vale estar "mugindo" que do resto pode mandar que eu traço todos!!!!!!
Até me deu água na boca!!!
Aiiiii que fooooome!!!
2007-02-27 16:56:59 · answer #10 · answered by ۼรρәяαฑçล ɷ("ړ)ɷ 7 · 0⤊ 0⤋